韋　丹

妊娠水腫是孕婦多發(fā)病。此病的飲食調(diào)護(hù)是十分重要的，因此，孕婦及家屬必須了解一些飲食調(diào)護(hù)原則。

(1)要以低鹽飲食為主，特別是水腫嚴(yán)重者，更應(yīng)控制食鹽的攝入，每日保持在3-5克。長(zhǎng)期低鹽飲食又要注意預(yù)防低鈉血癥的發(fā)生。

(2)妊娠水腫多因脾腎虛弱引起，飲食中要注意選用具有健脾益腎利水作用的食品，如鯉魚(yú)、鴨、赤小豆等；由于氣滯引起者，又要注意理氣而不傷正，宜配合扶正固脾之品，如蘿卜、陳皮配合山藥，茯苓等。

(3)要注意保護(hù)胎元，切忌只圖利水而單選用滑腸潤(rùn)肺的食品或藥品。

下列介紹幾種適宜于妊娠水腫者消腫的食療方，供參考。

(1)冬瓜150克洗凈，切塊，放清水中燉，每日2次，當(dāng)菜吃。

(2)鯉魚(yú)1條(約250克)，去鱗及內(nèi)臟，與60克赤小豆同放砂鍋中用慢火燉，待魚(yú)熟豆?fàn)€時(shí)進(jìn)服，每日1次，連服3-5日。

(3)鯉魚(yú)250克，去鱗和內(nèi)臟，加黑木耳30克及水、油和極少量鹽煮熟吃，每隔5日吃1次。

(4)冬瓜皮50克，赤小豆50克，水煎服，每日1次。

(5)鯉魚(yú)500克，不加鹽或加極少量鹽煮熟吃，每日1～2次。

此外，如妊娠7個(gè)月后，單純只是腳部輕度浮腫，無(wú)高血壓、蛋白尿等其他不適，為妊娠期常見(jiàn)現(xiàn)象，產(chǎn)后自消。