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      圖文放送

      2002-04-29 00:44:03王家琪/畫
      大眾健康 2002年8期
      關(guān)鍵詞:泡泡糖秋水仙堿黃花菜

      王家琪/畫

      據(jù)統(tǒng)計(jì),到2025年,北京市60歲以上的老年人將超過400萬。就目前狀況看,北京每3位老人中就有2位患病,而且在所有患病老人中,有一半得了不止一種病,老年人中慢性疾病的患病率達(dá)到了74%。為此,北京市政府已將北京胸科醫(yī)院改建為北京老年醫(yī)院,而且今后在北京市的各個(gè)區(qū)縣,都將有一所醫(yī)院被改建為老年醫(yī)院或老年護(hù)理保健院。

      泡泡糖又好吃又可以吹泡泡,所以深受孩子們喜愛。但據(jù)廣西醫(yī)科大學(xué)一附院的兒科專家介紹,泡泡糖中除含有一部分可食性的糖外,還含有大部分低毒性的橡膠、增塑劑及香精等添加劑。這些添加劑在口腔內(nèi)經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的化學(xué)反應(yīng)而分離出來,隨著唾液的吞咽,被人體吸收,從而危害孩子的健康。

      德國(guó)門斯特大學(xué)的研究人員指出,那些在吹號(hào)時(shí)用力過猛的演員,有可能因此患上中風(fēng)。因?yàn)樗麄冊(cè)诖底鄷r(shí)往往用力過猛而使腦部血管突然受到壓力,他們的胸腔及頸部也會(huì)因此受到壓力,最終使得腦部血管發(fā)生破裂而引發(fā)中風(fēng)。由于專業(yè)演員在吹奏時(shí)能夠很好地控制用氣,因此患中風(fēng)的可能性較之業(yè)余演員要小得多。

      上海的一項(xiàng)流行病學(xué)調(diào)查顯示,上海地區(qū)15歲以上人群糖尿病患病率超出人們的想象。其中糖尿病、糖耐量減退的患病率分別達(dá)到9%和10%;約70%的人至少有一種代謝異常,其中有兩種代謝異常者達(dá)到23.54%,有9.6%的人患代謝綜合征,即在患糖尿病或糖耐量減退的同時(shí),還伴有高血壓、血脂紊亂、肥胖3項(xiàng)中的2項(xiàng)以上。

      人若吃了未經(jīng)加工的鮮黃花菜,會(huì)產(chǎn)生惡心、嘔吐、頭痛、腹痛,若吃的量大,還可出現(xiàn)血尿或便血,甚至致人死亡。這是因?yàn)轷r黃花菜中含有秋水仙堿,在體內(nèi)會(huì)氧化成毒性很大的二秋水仙堿。而干品黃花菜是經(jīng)蒸煮加工的,在加工過程中,秋水仙堿被溶出,故而無毒。

      英國(guó)兒科專家對(duì)4000名2~5歲的兒童進(jìn)行的調(diào)查表明,除了遺傳、生活方式和飲食習(xí)慣等因素外,被動(dòng)吸煙與兒童齲齒的關(guān)系也十分密切。在這些兒童中,父母均不吸煙的,其齲齒患病率為16%,但如父母中有一人吸煙,其齲齒患病率即上升為42%,如父母都吸煙,則其齲齒患病率可高達(dá)58%。

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