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      吃魚好處多

      2003-05-14 15:04:54
      中國新聞周刊 2003年28期
      關(guān)鍵詞:跟蹤調(diào)查心臟病死亡率

      新加坡國立大學和南加州大學的研究人員發(fā)現(xiàn),多吃魚可以降低女性患乳腺癌的風險。與此同時,芬蘭庫奧皮奧大學進行的一項調(diào)查表明,經(jīng)常吃魚可以降低心臟病患者的死亡率。

      一項名為《新加坡華人健康狀況研究》的報告稱,女性每天進食至少40克魚肉可以將患乳腺癌的風險降低四分之一,研究人員是在對新加坡的6萬名廣東裔和福建裔居民進行了長達10年以上的跟蹤調(diào)查后,得出這一結(jié)論的。

      在過去5年里,芬蘭庫奧皮奧大學的研究人員對400余名曾做過心臟搭橋手術(shù)或曾患過心肌梗塞等多種心臟病的患者進行跟蹤調(diào)查。他們發(fā)現(xiàn),在這些心臟病患者中,平時吃魚的人死亡率比從不吃魚的人低63%。

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