鐵皮石斛為蘭科植物黑節(jié)草的全草,是我國傳統(tǒng)名貴中藥材之一。它經過數十年的中醫(yī)藥臨床應用證實,具有抗腫瘤、抗衰老、抗聲帶疲勞和增強人體免疫力等作用。20世紀60年代以前,鐵皮石斛加工成鐵皮楓斗曾大量出口,價格為每公斤3000美元,在廣州清平藥市每公斤6000元,仍有市無貨。江西、安徽、浙江、四川、貴州、湖南、海南、云南、廣西等省區(qū)都有鐵皮石斛分布,被譽為“價值千金的仙草”。由于野生資源已枯竭,因此,鮮品價格節(jié)節(jié)上升,到20世紀90年代,每公斤鮮品售價400元以上,目前,在云南、廣西每公斤鮮品收購價350 ~ 500元,藥廠最低收購價也達每公斤330元。
鐵皮石斛生長在高海拔地區(qū),對溫濕度和光照要求比較苛刻,過去,許多藥農都在高海拔采用貼樹、貼石等原始方法栽培,產量極低。近年,我國在浙江、安徽、云南等地運用集約化、智能化技術已栽培成功鐵皮石斛,生長時間比貼樹法、貼石法縮短1/3以上,株產量高達30克,每平方米種50株,產量1公斤。新的栽培技術使鐵皮石斛常年生長不停,因而縮短栽培時間,達到高產量,每平方米產值200 ~ 600元。其投資比現行大棚低,產值高,詳見下表:
經濟效益如下:
預計15個月為一生產周期,按每平方米栽培面積最低產0.5公斤鮮品、收購價400元/公斤計:
經濟效益=總收入-總投資=利潤(元) 每平方米投資(元)每平方米利潤(元)
栽培240平方米效益=48000-24478=23522101.9998.008
栽培500平方米效益=10000-41513=5848783.026116.97
栽培1000平方米效益=200000-80071=119929 80.071 119.929
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