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      咸菜茨菇湯(節(jié)選)

      2024-06-24 08:27:45
      作文周刊·八年級(jí)版 2024年24期
      關(guān)鍵詞:咸菜情結(jié)菜市場(chǎng)

      前好幾年,春節(jié)后數(shù)日,我到沈從文老師家去拜年,他留我吃飯,師母張兆和炒了一盤茨菇肉片。沈先生吃了兩片茨菇,說(shuō):“這個(gè)好!‘格比土豆高。”我承認(rèn)他這話。吃菜講究“格”的高低,這種語(yǔ)言正是沈老師的語(yǔ)言。他是對(duì)什么事物都講“格”的,包括對(duì)于茨菇、土豆。

      因?yàn)榫眠`,我對(duì)茨菇有了感情。前幾年,北京的菜市場(chǎng)在春節(jié)前后有賣茨菇的,我見(jiàn)到,必要買一點(diǎn)回來(lái)加肉炒了。家里人都不怎么愛(ài)吃,所有的茨菇,都由我一個(gè)人“包圓兒”了。

      北方人不識(shí)茨菇。我買茨菇,總要有人問(wèn)我:“這是什么?”——“茨菇?!薄按墓绞鞘裁矗俊边@可不好回答。北京的茨菇賣得很貴,價(jià)錢和“洞子貨(溫室所產(chǎn))的西紅柿、野雞脖韭菜差不多。

      我很想喝一碗咸菜茨菇湯。

      ●賞析

      作者敘述了自己在沈從文老師家聚會(huì)的場(chǎng)面以及在北京菜市場(chǎng)買茨菇時(shí)的見(jiàn)聞,從側(cè)面表現(xiàn)了自己對(duì)茨菇的喜愛(ài)之情。這一片段樸實(shí)中藏著豐厚的意蘊(yùn),讀來(lái)別有一番風(fēng)味。文字間最打動(dòng)人心的是作者自然流露出的故鄉(xiāng)情結(jié)和民俗情結(jié),使得所有的閑話瑣事一下子彌漫起一層迷人的情致。

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