彌 雅
前些時日,不幸罹患胃病。雖然并無大礙,但也小傷元氣。連續(xù)數(shù)日,食欲懨懨的。直到喝了媽媽的香菇雞肉粥,飽受折磨的胃,才慢慢地逐漸復(fù)原了。
胃痛,真是世界上最難忍受的疼痛之一。時而絞痛,時而鈍痛,時而乍痛。真是此起彼伏,花樣百出。而且,因為難以進食,所以體力被一點一點地耗盡,沒有補充。身體就這樣虛弱下來。抵抗力越來越差,疼痛也就愈演愈烈。
每到這時,只有喝下一碗熱乎乎的粥。才會感覺有力氣,可以繼續(xù)和疼痛折騰下去了。相信每一個喜歡甜食、冰凍汽水、咖啡和炸食的胃,都會定期受到懲罰。還好有粥,可以陪著胃,在這種惡劣的環(huán)境里,繼續(xù)撐下去。
其實,粥是很隨和的。幾乎所有的食物,都可以做成粥。永遠搞不清臘八粥里究竟應(yīng)該有哪幾樣,所以,總是把家里能夠找到的原料都放進去,紅豆、綠豆、糯米、稻米、蕓豆、花生、紅棗、桂圓、栗子、核桃仁、葡萄干……甜甜膩膩的,熬到所有的東西都看不出來形狀,就成了。這是甜味粥。咸味粥也是一樣。各種蔬菜、肉類和咸蛋都可以按照個人口味隨意組合,和著米煮變成粥。既好喝又營養(yǎng),只是賣相差了一點。算是美中不足吧。
總是在生病的時候想起喝粥。看電視劇《我的名字叫金三順》時,也有如是感受。金三順是一名普通的女性。既沒有漂亮的容貌,也沒有苗條的身材。雖然可以做出美味的蛋糕,卻找不到合適的工作。并且,在圣誕節(jié)被男友拋棄。倒霉的她,擁有的只是瀕臨被愛情淘汰的29歲年齡,以及被人笑話的“金三順”這樣一個難聽的名字。
女人總是會因為艱苦的環(huán)境而變得結(jié)實耐用。懂得體諒。關(guān)懷別人。足夠努力。心里潔凈。
當三順得知戀人的前女友熙真患了厭食癥時,雖然心里十分不喜歡她,但想到她在漢城沒有親人,還是熬了粥給她送過去??吹綄Ψ桨阎嗟沟簦X得很火,和她扭打起來。一邊打,還在說著“健康是最重要的呀”。
三順離開之后。熙真喝了剩下的粥。醫(yī)好了厭食癥,和心里的凹凸。
如果有了生病之后的一碗粥,其他的計較,也就可以不算數(shù)了。人在生病的時候,會覺得,其實世上的一切都是過眼云煙。只有健康是最重要的。和朋友聊天時,聽她說起自己的近況。獨自一人在國外生活,每天都在拼命工作,有幾次,甚至感覺達到了極限。覺得如果繼續(xù)撐下去,會有瀕臨死亡的恐懼。但如果停止挑戰(zhàn)極限,又會覺得辜負了年輕的時光,沒有安全感。
不知道那些因為過度勞累而離開的人們,是不是也有過這樣的想法。只是覺得,為了工作犧牲健康,非常不值得。
也許,只有剛剛經(jīng)歷過胃痛的人,才會對粥產(chǎn)生這樣溫暖的依賴。事過境遷,還是會忘記痛苦,親近自己喜歡的食物,放棄平凡的粥。