養(yǎng)生益壽文摘

老人流淚多吃胡蘿卜

老年人應(yīng)多吃胡蘿卜。胡蘿卜富含維生素Ａ，能促進(jìn)結(jié)膜內(nèi)上皮細(xì)胞的新陳代謝，改善杯狀細(xì)胞功能，減輕老年人淚多的狀況。老年人淚多還可以用枸杞子代茶飲，枸杞子對(duì)視網(wǎng)膜，特別是感光細(xì)胞的新陳代謝有較大影響。

（摘自《江南保健報(bào)》文/阿玉）

怕冷老人吃點(diǎn)啥

在寒冷的冬季，老年人如果在飲食上選用一些補(bǔ)氣助陽的食物，可使代謝加快，分泌功能增強(qiáng)，有效地改善畏寒現(xiàn)象。

肉類肉類中以狗肉、羊肉、牛肉、公雞肉、鴨肉、鯽魚肉、章魚肉、草魚肉的御寒效果為佳。它們富含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪，產(chǎn)熱量多，有溫中暖下、補(bǔ)氣生血、益腎壯陽之功。

根莖類據(jù)研究，老年人怕冷與機(jī)體內(nèi)無機(jī)鹽缺乏有關(guān)。胡蘿卜、山芋、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質(zhì)，可將它們與肉類御寒食物摻雜食用。

含鐵食物缺鐵性貧血的老人容易怕冷，因此應(yīng)多食一些含鐵的食物，如動(dòng)物血、蛋黃、驢肉、豬肝、牛腎、羊舌、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。

含碘食物人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產(chǎn)熱效應(yīng)，而甲狀腺素由碘和酪氨酸組成。酪氨酸可由體內(nèi)“生產(chǎn)”，碘卻得靠外界補(bǔ)充。海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、沙丁魚、菠菜、魚蝦等食物含碘豐富，不妨選擇食用。

（摘自《當(dāng)代健康報(bào)》文/賈登云）

中年多運(yùn)動(dòng) 年老少癡呆

瑞典卡羅林斯卡研究院的研究人員發(fā)現(xiàn)，與那些經(jīng)常久坐的人相比，每周至少進(jìn)行兩次運(yùn)動(dòng)的中年人患老年癡呆癥的危險(xiǎn)要低近60％。研究人員說，該研究首次顯示，身體活動(dòng)和人們年老后患老年癡呆癥具有長期的關(guān)系。

研究還發(fā)現(xiàn)，那些在中年時(shí)非?；钴S且每周至少進(jìn)行兩次休閑運(yùn)動(dòng)的人，其患癡呆癥，尤其是患阿爾茨海默氏癥的危險(xiǎn)要小得多，而散步和騎腳踏車是這項(xiàng)研究中最普通的運(yùn)動(dòng)形式。

（摘自《無錫晚報(bào)》文/明月）

老年人一天睡6.5個(gè)小時(shí)最適宜

中國睡眠研究會(huì)理事長、安徽醫(yī)科大學(xué)生理學(xué)教授張景行教授指出：“由于老年人白天的腦力和體力勞動(dòng)沒有年輕時(shí)強(qiáng)，因此只要白天保持不錯(cuò)的精神，睡眠時(shí)間就不需要那么多，一般在6.5個(gè)小時(shí)即可?！?/p>

張教授建議，凡是因軀體疾病影響睡眠者應(yīng)積極治療，待治療和調(diào)理好身體疾病后，睡眠也會(huì)恢復(fù)。老年人要盡快自我調(diào)整適應(yīng)退休后的生活，始終保持積極的心態(tài)，堅(jiān)持每天戶外運(yùn)動(dòng)，曬曬太陽、散散步、聊聊天，培養(yǎng)書法、繪畫或戲曲的興趣愛好，這樣既可以陶冶性情，又可以靜心養(yǎng)身。長時(shí)間堅(jiān)持，不但有利于睡眠，而且還可以延緩身心衰老。另外，睡前用熱水泡腳，堅(jiān)持按摩腳心，有利于改善微循環(huán)，有助于睡眠。

（摘自《洛陽晚報(bào)》文/張建松）

腹瀉可誘發(fā)中風(fēng)

家住郊區(qū)的張大媽前兩天拉肚子，可她照樣下地干活。到第3天起床時(shí)，她突然偏癱了。女兒急忙將母親送到醫(yī)院，醫(yī)生診斷為由腹瀉引起的中風(fēng)。

醫(yī)生解釋，上了年紀(jì)的人盡管看上去身體健康，但許多人都有腦血管硬化基礎(chǔ)，有的還有動(dòng)脈硬化斑塊，血液循環(huán)不是那么暢通。劇烈腹瀉和大量出汗，會(huì)導(dǎo)致血容量急劇減少，血液變得黏稠，流動(dòng)緩慢，在腦部容易形成血栓，堵塞血管，造成血流中斷，就會(huì)出現(xiàn)偏癱、口齒不清等中風(fēng)癥狀。

為此，中老年人要注意：第一，不要輕視腹瀉、嘔吐、高燒、出汗這些常見癥狀。因?yàn)檫@些癥狀可以造成脫水，進(jìn)而造成血容量不足，這往往是中老年人發(fā)生腦梗死的常見原因。第二，要注意監(jiān)測血壓。不少高血壓患者不注意監(jiān)測血壓，也不吃降壓藥，所以造成中風(fēng)偏癱發(fā)病率的上升。

（摘自《家庭保健報(bào)》文/王新志）

百歲壽星重“頤養(yǎng)”

“頤養(yǎng)”就是保養(yǎng)人們只要善于保養(yǎng)，就能使青春永駐，即使鶴發(fā)也可保其童顏。著名生物學(xué)家、104歲的陳納遜生平注重食品上的營養(yǎng)。他認(rèn)為：“合理的營養(yǎng)是代謝的基礎(chǔ)，膳食中既要保證充足的蛋白質(zhì)，又要補(bǔ)充必要的維生素?！彼⒅厣偈扯嗖停刻煲a(bǔ)充一點(diǎn)維生素A、B、C和E等，為防老年病，冬季還要注射一些氨基酸、丙種球蛋白。平時(shí)他也十分注重食療，如每天午餐總有一道煨了二個(gè)小時(shí)的湯，內(nèi)放蔥、姜、枸杞、紅棗、人參等，保養(yǎng)使他跨進(jìn)了百歲壽星的殿堂。

“頤養(yǎng)”重在心養(yǎng)古人所說的“大德必得其壽”就是指“頤養(yǎng)”須在道德修養(yǎng)上多下功夫。著名國畫大師104歲的朱屺瞻的長壽秘訣是豁達(dá)大度，金錢、名利和權(quán)力，他都視作浮云，從來不受名韁利索的束縛，因此，他活得輕松而又瀟灑，這種“心養(yǎng)”的功夫使他獲得了“現(xiàn)代畫家老壽星”的桂冠。

“頤養(yǎng)”就要怡養(yǎng)所謂怡養(yǎng)，即怡情悅性之意，謂使心情舒暢，悅樂。百歲民族英雄張學(xué)良的前半生馳騁疆場，晚年時(shí)，頗注重頤養(yǎng)之道。他居住臺(tái)灣，傾心養(yǎng)蘭，借高潔的蘭花來表達(dá)他的節(jié)操。

（摘自《新民晚報(bào)》文/朱亞夫、王明洪）

足底按摩五注意

1．飯前半小時(shí)及飯后1小時(shí)內(nèi)不宜做按摩。

2．治療時(shí)應(yīng)避開骨骼突起處及外傷部位，以免擠傷骨膜。

3．老年人骨骼脆弱，關(guān)節(jié)僵硬，按摩時(shí)不可用力過度。

4．心臟病嚴(yán)重者、危重病及出血性疾病患者禁止按摩。

5．結(jié)束后飲300～500毫升溫開水以促進(jìn)血液循環(huán)。

（摘自《老年日?qǐng)?bào)》文/朱文增）

三招讓你秋冬季心理健康

秋冬季節(jié)天氣轉(zhuǎn)冷，日照減少，心理問題易高發(fā)?，F(xiàn)在送您三招，讓您在秋冬季身心愉快。

生物反饋法坐在舒服的椅子上，眼微閉、齒微分、下肩、開胯、集中心志靜下來，專心感受肌肉酸痛的那個(gè)點(diǎn)，慢慢刺激調(diào)整它。接著深呼吸，感覺脈搏跳動(dòng)甚至腸胃蠕動(dòng)，感受手指頭血液一脹一縮的感覺。

肌肉松緊法從頭部開始，眼睛用力閉，然后放松；牙齒用力咬合，再放松；拳頭握緊后放松；依次類推到全身各部位。最簡單的就是起身，用力伸懶腰，然后放松，能在最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到放松效果。

大字舒服法呈大字形躺在床上，再在脖子和膝蓋下方枕個(gè)墊子，讓自己處在舒服、放松的姿勢(shì)。深呼吸，閉眼調(diào)息，集中意志動(dòng)動(dòng)肩膀、手指頭、腳趾頭。從平躺姿勢(shì)開始聯(lián)想，直到坐著站著都能隨意進(jìn)入放松狀態(tài)。

（摘自《家庭保健報(bào)》文/美妙）

冷水洗出健康

四十年前，我還是個(gè)二十多歲的小伙子，住在單位的集體宿舍里。因?yàn)閼?，晨起不愿意外出到“老虎灶”去買熱水回來洗臉，我就擰開自來水龍頭用冷水洗臉。

沒想到，當(dāng)時(shí)為圖方便省事，幾十年下來，我倒養(yǎng)成了冷水洗臉的習(xí)慣。不管春夏秋冬，無論到什么地方，就是住進(jìn)舒適的星級(jí)賓館，我也天天晨起后用冷水洗臉，從不間斷。冷水洗臉能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力，同時(shí)也鍛煉了自己的意志。特別是在三九嚴(yán)寒、滴水成冰的日子里，晨起用冷水洗過臉后，十指麻木，仿佛鉆心的痛。此時(shí)，放棄還是堅(jiān)持就成了考驗(yàn)。還好，我堅(jiān)持下來了。工作時(shí)，我都是出滿勤，沒有請(qǐng)過一天病假。到如今，久已不知傷風(fēng)感冒的滋味。

在我的帶動(dòng)下，我的妻子和兩個(gè)女兒也養(yǎng)成了這個(gè)習(xí)慣，連學(xué)齡前的外孫，晨起也用冷水洗臉。健康使我們一家人的生活更幸福。

我們每天都要洗臉，冷水洗臉最方便，不用專業(yè)知識(shí)，也沒有任何風(fēng)險(xiǎn)，是一種非常簡便的鍛煉方法，一年365天，每天都可以進(jìn)行。如果能在群眾中推廣，大家一定獲益匪淺。

（摘自《解放日?qǐng)?bào)》文/郭庚銘）

多吃深色食物 預(yù)防頭發(fā)變白

古人說，“發(fā)為血之余”，意思是說頭發(fā)的生長與脫落、潤澤與枯槁，與血液的濡養(yǎng)程度密切相關(guān)。人在青壯年時(shí)腎氣足，肝血旺，血液循環(huán)順暢，所以頭發(fā)長得快且光澤，而到了年老體衰時(shí)則精血多虛弱，毛發(fā)易變白而枯落，其直接原因是脾胃提供的營養(yǎng)不足所造成的。五谷雜糧中富含淀粉、糖類、蛋白質(zhì)、各種維生素和某些微量元素（如銅）等，以及肉食中含有豐富的動(dòng)物蛋白，這些都是保持一頭烏黑油亮的頭發(fā)所必需的營養(yǎng)成分。中老年人如果主食及肉食攝取不足，常會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)變灰變白。

那么，應(yīng)如何預(yù)防頭發(fā)變白呢？中老年人可常吃紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食，也要多吃烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質(zhì)的魚類、海參等。此外，還要常吃胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等?？傊?，凡是深色的食物都對(duì)頭發(fā)色澤的保養(yǎng)有益。

（摘自《環(huán)球時(shí)報(bào)》文/陳默）

美國《時(shí)代》雜志建議的九大營養(yǎng)食品

番茄含豐富的維生素C，是防癌抗癌的首選果蔬之一，但單吃番茄并不能抑制前列腺癌，必須與維E一起服用。所以喝茄汁最好加一顆維E膠丸，或吃大豆、谷類、綠色蔬菜、小麥胚芽等含維E的食物。

菠菜預(yù)防心血管疾病、夜盲癥。

花生、杏仁等堅(jiān)果防心臟病。但吃花生要適量，而且脾胃弱者不宜吃，淤腫或傷口化膿者不宜吃。

花椰菜防乳腺癌、胃癌、直腸癌。

燕麥富含膳食纖維，可減肥、降血壓、降膽固醇。

大蒜降膽固醇、防心臟病。

綠茶降低患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病概率。但心臟病人不宜飲濃茶。

紅酒抗氧化，日服20～30毫升。

（摘自《中國老年報(bào)》文/佚名）

名人幽默對(duì)疾病

相聲界一代宗師、語言大師侯寶林，一生走到哪里就把歡笑帶到哪里。晚年他患了胃癌，胃被全部切除。手術(shù)后親朋好友去看望他，他卻笑著說：“這下可好了，我把胃都割掉了，看胃癌往哪里長?！币痪湓?，就活躍了氣氛，使大家沉重的心情變得輕松。

文壇泰斗、百歲壽星冰心，晚年時(shí)對(duì)死神有一種無畏的達(dá)觀和幽默。她身體不好，有人請(qǐng)來氣功師為她發(fā)功。氣功師發(fā)了一會(huì)兒功，問她：“涼嗎？”她說：“不涼?！庇职l(fā)了一會(huì)兒功，問她：“熱嗎？”她說：“不熱?！弊詈笏f：“你們別弄了，我這個(gè)人是‘刀槍不入?！庇哪脑捳Z頓時(shí)使?jié)M屋笑聲不斷。

當(dāng)代著名學(xué)者、書畫和文物鑒定家啟功先生，他有“二不怕”，即一不怕病二不怕死。他頸椎病發(fā)作，需要做“牽引”治療。這般痛苦的事，他卻開心地喻為“上吊”，并形神畢肖地寫下了《西江月》：“七節(jié)頸椎生刺，六斤鐵餅拴牢，長繩牽系兩三條，頭上數(shù)根活套。雖不輕松愉快，略同鍛煉晨操，《洗冤錄》里篇篇瞧，不見這般上吊?！?/p>

（摘自《健康報(bào)》文/文雨）

秋冬養(yǎng)胃飲紅茶

不少喜歡喝清淡綠茶的人都不愿嘗試味道厚重的紅茶，覺得它的味道過于苦澀，似乎少了茶的輕逸之感。專家提到，紅茶是全發(fā)酵茶，口感較重是它的特色，也是它的好處，特別適宜秋冬季節(jié)飲用。

同樣是茶多酚，紅茶與綠茶相比有什么特點(diǎn)呢？專家說，人在沒吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服，這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性，對(duì)胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。

專家提醒大家，紅茶不適于放涼飲用，因?yàn)檫@樣會(huì)影響暖胃效果，還可能因?yàn)榉胖脮r(shí)間過長而降低營養(yǎng)含量。泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水，最好等水剩下1/3左右時(shí)就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。

（摘自《中國老年報(bào)》文/趙曉）

慢跑增加骨密度

美國疾病預(yù)防和控制中心的研究人員對(duì)4000多名男性黑人、白人和墨西哥人進(jìn)行了研究，這些人都是政府國家健康和營養(yǎng)調(diào)查的參與者。其中，有900多人說自己每月至少跑步一次，而3300多人則表示從來不跑步。

研究結(jié)果顯示，進(jìn)行慢跑運(yùn)動(dòng)的男性體重較輕，慢性健康問題也較少，一般不吸煙者，與不跑步的男性相比更愿意享受健康的生活。此外，這些男性腿骨的密度比不跑步者平均要高5％；與那些任何運(yùn)動(dòng)都不參加的男性相比，骨質(zhì)密度要高8％。

該研究還認(rèn)為，每天進(jìn)行劇烈跑步運(yùn)動(dòng)并不是增加骨密度所必須的。即使那些每月只跑步一次的男性，也比不跑步的男性骨密度要大。而每月跑步9次以上的男性，骨密度最大。但跑步的作用并不是隨著次數(shù)和強(qiáng)度的增加而一直上升的，每月跑步20次以上的男性骨密度和少跑幾次的男性差不多。研究人員認(rèn)為：這可能有個(gè)最高限度，超過這個(gè)限度以后就很難再增加效果。

（摘自《中國老年報(bào)》文/王志）

多咀嚼可防老年癡呆

日本大學(xué)的一項(xiàng)研究顯示，大腦中海馬細(xì)胞功能的衰退，是老年人記憶力下降的組織學(xué)原因，而咀嚼能預(yù)防老年人的海馬細(xì)胞功能衰退。研究者將一組成年鼠和小鼠拔去磨牙，破壞了它們咀嚼研磨食物的功能；另一組不做任何處理。給這兩組老鼠喂以同樣的食物，一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)，拔掉磨牙的一組老鼠，記憶力明顯不如另一組老鼠。受到這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的啟發(fā)，研究人員用磁共振顯像技術(shù)，觀察到人在咀嚼時(shí)腦內(nèi)海馬部的活動(dòng)信號(hào)增強(qiáng)，可見咀嚼是刺激海馬功能的好方法。

（摘自《解放日?qǐng)?bào)》文/佚名）

與老伴散步

年輕時(shí)由別人介紹與老伴成婚，當(dāng)時(shí)又分居兩地，各自忙工作忙學(xué)習(xí)，沒功夫談情說愛，沒功夫體驗(yàn)花前月夜下纏纏綿綿的感受。

一天晚上，我和老伴坐在電視機(jī)前，被屏幕上一對(duì)戀人手挽手漫步在湖畔小徑的情景感染。我起身拉起老伴就往門外走。她莫明其妙，問我：“上哪去？”我說：“咱們到外面散步去”。

我和老伴漫步在林陰道上，邊走邊回憶著我們老倆口一同走過的人生經(jīng)歷，有甜蜜也有淚水。

月光下，我和老伴緩緩而行，肩并肩輕聲交談著。走著走著老伴忽然溫柔地挽住我的手臂，我盯了她一眼，她低頭笑了，笑得那么自然，那么深情，是我?guī)资陙韽臎]有看見過的。老伴也許是太興奮，也許是疲憊了，那夜，她和我靠得很近很近，睡得好甜好香。

（摘自《中國老年報(bào)》文/陳太順）