招商不打廣告　涼茶店憑啥連鎖全國

賴銀婷

以“獨家”吸引加盟商

龜苓膏由多味中草藥制成，既消暑又保健。別看黑糊糊，真好吃！難怪港澳游客要打包了。黎土強想：自己懂中草藥；家鄉(xiāng)廉江還沒有龜苓膏；廣東廣西氣候差不多，這里賣得火，家鄉(xiāng)也能不錯！他拜師學藝，拜的是歐師傅——當?shù)刈鳊斳吒嗟母呤?。白天，黎土強學藝，晚上熬夜鉆研藥書，半年后，他終于了解了200多種常用中草藥的藥性和功能，并掌握了龜苓膏的配方和制作工藝。

1984年，在廉江市安鋪鎮(zhèn)，黎土強開了一間小店，專做龜苓膏。市場空白，一定能賺錢！他就等著鈔票飛來?？墒?，生意卻很差，一天只能賣出幾碗，連成本都賺不回來。原來，問題還不少：用料不夠純正；賣相差；口感太苦澀。

用料不純正，他就親自上山采藥。賣相差，他結合果凍、布丁的工藝，讓龜苓膏黑潤剔透?？酀?，他就調(diào)整配方，結合當?shù)厝讼蔡鸬奶攸c，加入甘草等中藥，苦味淡了，取而代之的是草藥的甘香。新推出的龜苓膏，大受歡迎。

兩年后，他又在廉江城開了一間更大的龜苓膏店。由于做龜苓膏要用山龜和藥材熬制，所以，他的店鋪里擺了很多山龜，人們就送他一個綽號“龜老板”。

黎土強發(fā)現(xiàn)，夏天炎熱，多雨潮濕，人們常感冒、咳嗽。他想起了家傳秘方。當年，安鋪鎮(zhèn)常鬧鼠疫，黎家憑借該方（36味中草藥分成10 服熬水飲用）逃過數(shù)劫。老輩用秘方熬成涼茶，鄉(xiāng)鄰中常喝的人都安然無恙。老方?jīng)霾杩酀?，他研制出的涼茶，顏色偏淡，味道甘甜，品種豐富：羅漢果茶、五花茶、強力祛濕茶、潤腸降火茶等。涼茶配著龜苓膏一起賣，吸引來了更多的人。

1989年，新店（地址:524000廣東湛江市霞山區(qū)建新西路5號13-15號商鋪 電話:0759-2195999 2195308 郵箱:lcsj@guilaoban.nethttp://www.guilaoban.net ）開張了。

以“規(guī)范”吸引加盟商

“老板，生意紅火，你怎么不招加盟店？”一句話點醒了黎土強?，F(xiàn)在，自己有成系列的涼茶，也有秘制的龜苓膏，夠條件做連鎖了。可是做連鎖要有品牌，給自己的產(chǎn)品起個什么名字好呢？“龜老板”，大家送的外號在他腦中閃過，正好能體現(xiàn)自己的龜苓膏選料純正。1998年，“龜老板”商標注冊成功。同時，店鋪更名為龜老板涼茶世家。企業(yè)標識用黑白分明的陰陽八卦圖為底，象征涼茶系列產(chǎn)品能調(diào)節(jié)人體陰陽平衡；“龜老板”三個字采用隸書字體，代表剛陽正氣及敬業(yè)精神；八卦圖外圍用綠色與“龜老板”連成車輪狀，取意事業(yè)蒸蒸日上；綠色則代表環(huán)保的健康食品。整體設計線條簡單流暢，美觀大方，寓意深刻。

以“品種” 吸引加盟商

他相繼推出人參靈芝龜苓膏、田七龜苓膏、花旗參龜苓膏3個拳頭產(chǎn)品，不失原有風味和功效，更有保健功效。同時，針對現(xiàn)代人營養(yǎng)過剩，易得“富貴病”，推出了減壓降脂茶，主藥中，靈芝能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，增強免疫力，可降血脂、血糖；黑木耳能清血脂、通血脈；田七、大小薊可通血脈、降血脂；苦瓜專降血糖；決明子、絞股藍能清肝解毒, 降血脂、血壓；何首烏、牛大力、黃耆能益氣養(yǎng)陰、健腎護肝、增強免疫力、排毒。還增添了銀杏靈芝茶、壯陽補腎茶、木瓜燉雪蛤、烏雞白鳳養(yǎng)顏粥、補血調(diào)經(jīng)阿膠粥等6 大系列近200 個品種的藥膳湯。年輕人喜歡時尚、健康飲品，他又推出了幾十種鮮榨果汁。

以“嚴格”吸引加盟商

他嚴把四關：一是嚴把來料關，原料采購由專人把關，不合格的原料再便宜也不進倉，從源頭上保證品質(zhì)。他的加盟店分布在湛江、茂名、佛山、珠海、?？诘却笾谐鞘??？蓡栴}馬上也跟來了——原料異常緊張。于是，他組織了一批采藥人員，還親自帶隊到大山中考察、采藥。二是嚴把配藥關，所有涼茶的配制都由他親自把關，統(tǒng)一分發(fā)給各加盟店。三是嚴把制作關，建立統(tǒng)一的涼茶、龜苓膏、燉品、粥類、果汁等的煎制程序和標準，杜絕劣質(zhì)、變質(zhì)的產(chǎn)品上市。四是嚴把服務關，建立了員工服務質(zhì)量獎懲機制、員工競爭上崗機制，員工們爭先創(chuàng)優(yōu)，你追我趕。

以“審查”保護加盟商

考核加盟商，黎土強有自己的一套方法：先看品德，再看能力，最后才看經(jīng)濟實力；單店加盟和區(qū)域代理兩種模式，讓大小投資者都有機會加盟，并且加盟就能賺錢。

現(xiàn)在，他有20多家連鎖店。他的涼茶成為全國第九屆運動會、廣東省第六屆大學生運動會、2000湛江海洋博覽會的指定涼茶。