西　文

為期3天的2006年秋季全國糖酒商品交易會，于10月15日在西安圓滿閉幕。來自國內(nèi)外的6000余家企業(yè)、15萬名客商進(jìn)行了廣泛的洽談交流，達(dá)成商品成交總額140億元，其中糖及糖制品成交總額為38.85億元，酒類成交總額為89.25億元，罐頭類成交總額為11.9億元，另外，食品機(jī)械類成交總額6723萬元。

本屆糖酒會將西安國際展覽中心作為惟一展區(qū)，分區(qū)設(shè)置了7個展區(qū)，并首次增設(shè)黃酒、食品防偽、食品添加劑、國外及港澳臺等四個專區(qū)，總面積8.8萬平方米，3600多個展位吸引了6000多家國內(nèi)企業(yè)以及法國、英國、韓國等20多個國家和地區(qū)的企業(yè)參展。參展商品門類涉及糖類、酒類、調(diào)味品、包裝機(jī)械等領(lǐng)域，達(dá)萬種之多。參展企業(yè)的展臺設(shè)計異彩紛呈、檔次高，與往年相比更加注重宣傳形式和營銷策略的有機(jī)結(jié)合，受到各地客商歡迎。

據(jù)悉，2007年春季全國糖酒商品交易會將于明年3月在重慶舉行。

在糖酒會閉幕總結(jié)中，中糖集團(tuán)公司總經(jīng)理王新國對本屆糖酒會反映出的食品市場發(fā)展趨勢進(jìn)行了概括。他認(rèn)為，本屆糖酒會，陜西的老品牌名酒借東道主天時地利的優(yōu)勢，開拓復(fù)興之路。而魯酒在本屆糖酒會上表現(xiàn)相對平淡，參展、參會企業(yè)不多。王新國說，目前我國高端白酒的市場潛力巨大，仍存在漲價空間，預(yù)計年內(nèi)可能會有小幅上調(diào)，白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為高度酒與低度酒并存。

王新國說，從本屆糖酒會來看，國內(nèi)啤酒行業(yè)呈現(xiàn)新一輪整合態(tài)勢。葡萄酒高端產(chǎn)品市場潛力巨大，冰酒越來越被市場看好，洋葡萄酒加快進(jìn)軍中國市場，國內(nèi)葡萄酒市場競爭日趨激烈，行業(yè)的發(fā)展帶動新的細(xì)分和各種果露酒的發(fā)展，黃酒發(fā)展空間廣闊，高檔次、高附加值的新型產(chǎn)品開始上市，“貼牌”等新的資本進(jìn)入模式增加。

王新國特別指出：在飲料產(chǎn)銷規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時，飲品不斷推陳出新。無糖型飲料漸成市場新寵，試圖在產(chǎn)品同質(zhì)化加劇的市場上尋找一條差異化的道路。