• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      城市與平等

      2007-05-14 13:37:33
      雜文選刊 2007年6期
      關(guān)鍵詞:城鐵快餐飲食

      顧 土

      現(xiàn)代城市的特征是什么?或許有人認(rèn)為是鱗次櫛比的高樓,有人以為是車輪滾滾的馬路,這些都不可或缺,但我卻更看重平等,平等才是現(xiàn)代城市文化的基本特征。

      談城市文化離不開交通,交通的設(shè)計(jì)、品貌、結(jié)構(gòu)、關(guān)系、人情,都是城市的文化。

      在古代城市里,可以乘轎,可以騎馬,當(dāng)然還有以車代步,不過,更多的是兩條腿走路,不用任何交通工具。這種不同不是簡單的交通形式的差異,而是地位、身份、貧富的區(qū)分。在現(xiàn)代城市交通中,交通工具變成了血脈,失去交通工具就失去了城市居民的起碼條件,交通工具停止則意味著城市的癱瘓,但這條血脈的干流指的是公共交通工具,而公共交通工具必須是以平等的方式出現(xiàn)。

      如果乘坐公共交通工具暗示的是財力的不足、地位的低微、身份的可有可無,那么,公共交通工具本身也就標(biāo)志著粗俗、隨意、渾濁、遲緩。其實(shí),這不是現(xiàn)代城市的公共交通,只是八抬大轎、駟馬高車與販夫走卒、引車賣漿那個時代的流風(fēng)遺韻。因?yàn)?,現(xiàn)代城市的居民采用什么樣的交通工具,其依據(jù)在于便利;現(xiàn)代城市的城鐵、地鐵、出租車、公交車的產(chǎn)生也源自于方便,沒有顯示身份的含義。一個現(xiàn)代城市公共交通工具首先應(yīng)該代表這個城市的典型文化,表現(xiàn)出這個城市文明的基本水準(zhǔn),所以,公共交通工具既要普及化又要整潔、順暢、規(guī)范,足以保證哪個階層的人士在此都不至于突顯或者不適;任何一個人,無論衣著怎樣、財產(chǎn)多寡,為了出行方便,都不妨身處其間,都不會因享受公共文化而低人一等。

      在莫斯科或紐約,地鐵是城市的文化風(fēng)景,不乘地鐵不如說沒來過莫斯科沒到過紐約。在香港、巴黎、東京,地鐵、城鐵、公交汽車讓所有人的身份趨于模糊,特別是城鐵、地鐵的四通八達(dá)、迅捷方便,使每一位居民、每一位游客都會隨時選擇這樣的交通工具。許多人中意公共交通工具不是由于沒有私人轎車,不是因?yàn)闆]錢而不得已,僅僅在于方便,并且也不會有人認(rèn)為乘坐公共交通工具只是老百姓的專利,是人在經(jīng)濟(jì)、地位方面的某種標(biāo)識。

      說城市文化也不能不說飲食,飲食的種類、環(huán)境、方式,顯示了城市文化的獨(dú)特性。

      進(jìn)什么館子坐什么位置點(diǎn)什么菜,是生存狀況的反映;開什么飯館招徠什么客,是飲食檔次的體現(xiàn),這是我們飲食經(jīng)濟(jì)的習(xí)慣,也是任何城市都無法規(guī)避的生活差異??墒窃诂F(xiàn)代城市,快餐文化的誕生,恰恰是城市平等的一種標(biāo)志。大致幾種規(guī)格、劃成幾類價碼,選取的動機(jī)不是阮囊羞澀,也不是平時家庭背景而帶來的習(xí)慣,而是為了便捷和食量。在快餐文化面前,失去了飲食之外的一切附加值。

      雖然包子館、餃子店、餛飩鋪也可以具有現(xiàn)代快餐的品質(zhì),但是如果內(nèi)里陰暗、逼仄、污濁、肆意,缺少起碼的衛(wèi)生條件和城市飲食的現(xiàn)代規(guī)范,就自然而然地將平等的含義遺棄,只能作為一種低廉甚至低級的形象獲取自己的地位,不過是鮑魚、魚翅、四壓桌、八大件、水陸雜陳的對應(yīng)罷了。我去過的永和豆?jié){、麥當(dāng)勞、肯德基一類的快餐店,盡管對食品本身仍有爭議,也沒有大快朵頤之福,可敞亮清潔、規(guī)范簡便,人人坐在那里,無大堂雅座之分,不見服務(wù)員的臉色之?dāng)_,僅僅為了吃飯,大份小份、套餐零點(diǎn)、油條豆?jié){、炸雞薯?xiàng)l,無所謂高低貴賤,即使專為上一趟衛(wèi)生間,也自在情理之中。

      在現(xiàn)代城市中,文化的平等形式還體現(xiàn)在電影院、超級市場、連鎖式咖啡館等等,不過當(dāng)超市也以等級為依托,普通超市好像過去的農(nóng)貿(mào)市場,灰暗、污濁、劣質(zhì),這樣的超市形式就失去了現(xiàn)代城市的文化意義。

      現(xiàn)代城市文化的平等,不能不以像樣的文明為底線,或者說必須具備一個合乎現(xiàn)代文明的基本標(biāo)準(zhǔn),不能一旦大眾化、普及化、弱化了等級,便成了臟亂差臭之所。再一般的旅館,也應(yīng)該用具整潔、設(shè)施齊全、起居順暢、設(shè)計(jì)不丑陋、地毯上沒有油漬煙痕;再普通的商店,也需要潔凈、規(guī)整、講質(zhì)量、令人放心;再便宜的小館子,也不能滿地狼藉、四處歪七扭八、什么都是馬馬虎虎、一切讓你不舒服;再世俗的欣賞場所,也不至于腳下果皮碎殼、毫無禮貌可言。只有具備了基本的文明,才可以平等面對所有人,否則,將會成為不平等的標(biāo)簽。

      現(xiàn)代城市文化的平等趨向,并不是說現(xiàn)代城市一切平等,只是表明一種時代普遍認(rèn)可的文化觀念,人們愿意在平等的環(huán)境中生活,不去注意或是自己也不在意經(jīng)濟(jì)、文化、政治、品位的差異,而且社會提供了大量這樣的場所,這樣的場所也應(yīng)運(yùn)而生。

      猜你喜歡
      城鐵快餐飲食
      一只雞的IPO
      春節(jié)飲食有“三要”
      中老年保健(2021年2期)2021-08-22 07:30:48
      新建地鐵下穿既有城鐵地鐵同臺換乘站改技術(shù)研究
      飲食如何搭配才健康
      快餐式讀后感被打敗了
      何為清淡飲食
      特別健康(2018年4期)2018-07-03 00:38:14
      關(guān)于城鐵輔助供電系統(tǒng)的探討
      健康飲食
      智慧快餐
      快餐2號
      罗甸县| 嘉定区| 抚松县| 余庆县| 六盘水市| 元氏县| 隆林| 六盘水市| 沐川县| 新龙县| 中阳县| 饶阳县| 关岭| 板桥市| 东兰县| 萨嘎县| 成武县| 阜平县| 怀柔区| 荔波县| 丘北县| 武山县| 互助| 原平市| 普格县| 资中县| 仁化县| 江陵县| 天祝| 景东| 时尚| 晋城| 扶风县| 白河县| 呈贡县| 鄂温| 汤原县| 炉霍县| 衡阳县| 霍林郭勒市| 正镶白旗|