豆奶預(yù)防啤酒肚

每天喝一杯大豆飲品，能削減大量堆積在腹部的脂肪。這是美國(guó)阿拉巴馬大學(xué)伯明翰分校的研究人員最近得到的結(jié)論。

研究人員觀察大豆補(bǔ)充品對(duì)15名已經(jīng)過(guò)了絕經(jīng)期的健康女性的影響。他們要求其中9人每天喝120卡路里豆奶，另外6人喝豆奶替代品。3個(gè)月后，掃描顯示，那些每天喝豆奶的人腹部脂肪顯著減少了，而其他女性的腹部脂肪增加了。研究者認(rèn)為，大豆所含的一種植物蛋白阻斷了過(guò)剩糖類變成脂肪的過(guò)程。

腹部脂肪對(duì)健康尤其不利，它比身體其他部位的脂肪更多地增加了心臟病和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。以前的研究顯示，大豆和豆腐可降低患卵巢癌和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。研究者說(shuō)，這是一個(gè)規(guī)模非常小的試驗(yàn)，結(jié)論需要更大規(guī)模的對(duì)比試驗(yàn)來(lái)證實(shí)。

生食魚(yú)片的危險(xiǎn)

日本科學(xué)家警告說(shuō)，食用生魚(yú)片可能會(huì)導(dǎo)致潛在的健康問(wèn)題——異尖線蟲(chóng)病，這是由于人類食用了生或低熟的含異尖線蟲(chóng)幼蟲(chóng)的海產(chǎn)品后導(dǎo)致的疾病。

盡管異尖線蟲(chóng)幼蟲(chóng)在人類宿主體內(nèi)無(wú)法生存，但是吞下的幼蟲(chóng)可能導(dǎo)致嚴(yán)重的腸道問(wèn)題。當(dāng)被人類吞下之后，這些寄生蟲(chóng)的幼蟲(chóng)將結(jié)合到胃和腸的內(nèi)表面組織上，它們將導(dǎo)致急性腹痛、惡心、嘔吐和痢疾等癥狀。由于這些幼蟲(chóng)無(wú)法在人體內(nèi)生存，并將最終死去，因此腸道的異尖線蟲(chóng)病通常會(huì)自行康復(fù)。

由于異尖線蟲(chóng)病癥狀類似于其他腸胃道疾病，因此可能被誤診為闌尾炎、急性腹膜炎或是胃潰瘍。研究者表示，食用生魚(yú)片等海產(chǎn)品后發(fā)生小腸梗阻時(shí)，鑒別診斷中應(yīng)該考慮到異尖線蟲(chóng)病。

最古老壁畫(huà)

法國(guó)考古學(xué)家在敘利亞北部地區(qū)發(fā)現(xiàn)一幅具有1.1萬(wàn)年歷史的壁畫(huà)，他們認(rèn)為這是世界上最古老的壁畫(huà)。

這幅畫(huà)的發(fā)現(xiàn)地點(diǎn)是在敘利亞城市阿列頗東北部幼發(fā)拉底河的新石器時(shí)代遺址——迪加德·阿爾穆格哈拉。從20世紀(jì)90年代初，考古學(xué)家就開(kāi)始在阿爾穆格哈拉遺址從事出土工作，他們?cè)诖税l(fā)現(xiàn)了大量打火石和武器，還有一些掩埋在房子下面的人類尸骨。

新發(fā)現(xiàn)的這幅壁畫(huà)有2平方米，用紅黑白3種顏色繪制而成。科學(xué)家分析出，它的紅色是用燒焦的赤鐵礦石制作的，白色來(lái)自碾碎的石灰石，黑色則來(lái)自木炭。用碳定年法知道它出現(xiàn)在公元前9000年左右。敘利亞著名畫(huà)家穆斯塔法·阿里表示，在阿爾穆格哈拉遺址出土的這幅壁畫(huà)的幾何設(shè)計(jì)同遍布地中海東部地區(qū)和波斯的藝術(shù)作品類似，“在某種程度上它顯得很現(xiàn)代。”

考古學(xué)家以前在土耳其的一面建筑物墻體上發(fā)現(xiàn)了世界最古老壁畫(huà)。但現(xiàn)在看來(lái)，它比阿爾穆格哈拉遺址的這幅作品晚了1500年。

狗為什么攻擊小孩

美國(guó)科學(xué)家一項(xiàng)研究顯示，狗攻擊小孩的主要原因是保衛(wèi)領(lǐng)地，其次是興奮、焦慮、激怒等精神壓力以及患有疾病。

賓夕法尼亞大學(xué)的研究者通過(guò)對(duì)費(fèi)城同一個(gè)獸醫(yī)診所近四年來(lái)接診過(guò)的103只狗共計(jì)113起攻擊小孩事件進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，保衛(wèi)領(lǐng)地或資源(可以是食物、小狗、玩具甚至它的主人)是狗攻擊小孩(尤其是6歲以下小孩)的最常見(jiàn)原因。

研究還發(fā)現(xiàn)，這103只狗中有3／4同時(shí)還伴有焦慮情緒，這可能與其有被拋棄或暴露于吵鬧的環(huán)境(如打雷或放鞭炮)的經(jīng)歷有關(guān)。這些狗如果碰上吵鬧、尖叫的嬰兒或幼兒，容易因焦躁而發(fā)起攻擊。

粗話的力量

英國(guó)東安格利亞大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，小職員在工作場(chǎng)所罵粗話發(fā)牢騷，有助于促進(jìn)團(tuán)隊(duì)精神和提高工作士氣。

研究者調(diào)查了職員在工作場(chǎng)所罵粗話的情況，以及這么做對(duì)管理層的影響，得到的結(jié)論是：在高級(jí)職員或顧客面前罵粗話應(yīng)該受到勸阻或完全禁止，但在其他情況下，罵粗話卻有助于促進(jìn)職員間的團(tuán)隊(duì)精神，讓他們發(fā)泄不滿、壓力或其他情緒。老總禁止員工罵粗話和譴責(zé)下屬，可能代表此人具有極強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力，但卻會(huì)切斷員工間的重要聯(lián)系，打擊員工的士氣和動(dòng)力。

研究者說(shuō)，隨著傳統(tǒng)的禁忌被打破，員工罵粗話將變得越來(lái)越普遍，此項(xiàng)研究不只要能讓人們了解到，罵粗話是工作和生活的一部分，同時(shí)也要讓領(lǐng)導(dǎo)層人員意識(shí)到，他們有時(shí)需要采用不同的思考方式和接受新奇的點(diǎn)子。