晏桃英
我縣梨棗是2001年開始陸續(xù)從山西臨猗引進(jìn)的,經(jīng)過幾年的發(fā)展,現(xiàn)有面積266.7公頃。2002年開始少量試掛果,到去年。全縣梨棗產(chǎn)量近1000噸。從梨棗在我縣栽培情況看,該品種樹體小,結(jié)果早,棗果大,特豐產(chǎn)。但由于氣候、管理及品種特性等多方面的原因,我縣梨棗產(chǎn)量不穩(wěn)定;落果嚴(yán)重。有的管理較差果園。甚至絕收。導(dǎo)致部分棗園管理粗放,種植4、5年,經(jīng)濟(jì)收入仍以套種為主。
1落果類型及成因
梨棗落果嚴(yán)重,次數(shù)多,時(shí)間長(zhǎng),從5月底開始。一直持續(xù)到9月底上市。棗農(nóng)對(duì)落果無計(jì)可施。出現(xiàn)“大果掉,幼果長(zhǎng)”的情況,經(jīng)過筆者多年的觀察,我縣梨棗落果主要有以下幾種情況。
1.1營(yíng)捧不良型落果
1.1.1落果癥狀從5月底開始,梨棗第1次生理落果開始出現(xiàn),一部分是蠶豆大的果,一部分是綠豆大的幼果。前者直接從棗吊上脫落,后者先在棗吊上皺縮、變黃,再脫落。
1.1.2原因梨棗樹體小或掛果過多,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,屬生理落果,是一種正常的落果,
1.2蟲害型落果
1.2.1落果癥狀從6月上中旬開始的第2次落果。以大果為主。果面不皺不紅,直接脫落。落果上可見蟲孔,有小顆粒狀蟲糞。我縣小河鎮(zhèn)菜園村2005年梨棗園因蟲害大發(fā)生,落果近2/3;2006年周巷腳門村梨棗園在6月上旬開始落果,到6月20日在棗園調(diào)查時(shí),落果中70%為蟲害引起。
1.2.2原因此時(shí)正值桃小食心蟲危害高峰期。是桃小危害落果。
1.3病害型落果
1.3.1落果癥狀從8月中上旬開始,在果肩部或腰部初現(xiàn)淡黃色斑點(diǎn),進(jìn)而呈淡黃色水潰狀斑塊,手按病部水漬下陷,果肉變黃,呈海綿狀,味苦。病果皺縮,提前脫落。是我縣梨棗落果及減產(chǎn)減收的重要時(shí)段之一,棗果白熟前期開始發(fā)生。染病棗即喪失食用價(jià)值。
1.3.2原因由棗縮果病引起,我縣梨棗縮果病發(fā)生較重,在即將上市時(shí)引起大量落果,用藥則延遲上市且效果不明顯,銷售過早梨棗未成熟,風(fēng)味不足。售價(jià)低。不好銷。
1.4其它類型落果
1.4.1競(jìng)爭(zhēng)型落果棗樹新梢抽生過多。生長(zhǎng)過快,造成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致落果。當(dāng)棗樹掛果較多時(shí),新梢抽生較少,棗樹以生殖生長(zhǎng)為主:反之。棗樹新梢抽生過多,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)占優(yōu)勢(shì),一般掛果較少,結(jié)果易落,有的根本不掛果。2005年我縣有部分梨棗園進(jìn)入投產(chǎn)期而未掛果,主要原因是棗農(nóng)對(duì)棗樹新梢生長(zhǎng)過多過密認(rèn)識(shí)不足,沒有及時(shí)抹芽、摘心。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過于旺盛,坐果的梨棗也落得所剩無幾。
1.4.2落葉落果 棗樹落葉一般要到11月份以后,但有時(shí)在8、9月份因病蟲危害導(dǎo)致落葉,如棗銹病、焦葉病、棗癭蚊、紅蜘蛛的大發(fā)生。因無葉進(jìn)行光合作用,棗果不能及時(shí)得到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),會(huì)導(dǎo)致提前落果。2005年我縣豐山鎮(zhèn)井邊村13.4公頃棗園,因銹病大發(fā)生防治不及時(shí),導(dǎo)致棗葉8月底全部脫落,棗果因缺乏營(yíng)養(yǎng)提前落果。完全喪失經(jīng)濟(jì)價(jià)值,損失幾十萬(wàn)元,
1.4.3 下旱落果2006年5月下旬到6月下旬。我縣一直持續(xù)高溫干旱,雨量極少,梨棗園多在丘陵崗地上,無灌溉條件,導(dǎo)致部分棗樹樹葉卷曲、發(fā)黃。梨棗幼果果頂皺縮,落果加重。
2防治措施
2.1加強(qiáng)管理,增強(qiáng)樹勢(shì)
梨棗園深施有機(jī)肥,改善土壤結(jié)構(gòu),提高地力,培養(yǎng)強(qiáng)壯樹體,提高棗樹抗性:間作黃豆、花生等矮稈作物,既能提高果園綜合效益。又能改良土壤,同時(shí)降低雜草數(shù)量,減少水土流失;夏季雨后及時(shí)中耕除草,既可松土保墑,叉能減少病蟲活動(dòng)場(chǎng)所,還能增加綠肥肥源。只有土壤肥力強(qiáng)的棗園,樹勢(shì)強(qiáng)壯,成園快。梨棗栽后翌年即可試掛果。第3年就可投產(chǎn)。
2.2合理修剪,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)
梨棗采用合理的修剪技術(shù),按照空間大小確定枝條留向,是棗樹豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。幼樹以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主,不掛果或少掛果,促使萌發(fā)新梢較快生長(zhǎng),夏季掐掉重生棗頭,冬季修剪把不適當(dāng)位置的2次枝剪掉,盡早形成豐產(chǎn)樹型:投產(chǎn)樹樹形基本形成后,進(jìn)入以生殖生長(zhǎng)為主階段,要不留或少留芽頭,避免過多營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的消耗,導(dǎo)致落果加重。
2.3標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),開展病蟲綜防
2.3.1清園消毒、刮干涂白冬季修剪時(shí)。剪去帶病菌孢子和藏有越冬蟲卵的棗枝,刮除翹皮,揀凈落葉、棗吊、落果全部清除出園進(jìn)行深埋或燒毀。冬季在棗樹主干用涂白劑普涂1次,減少梨棗園越冬的病蟲源,降低病蟲基數(shù)。
2.3.2全園噴施石硫合劑冬季梨棗園封園(11月上旬)和春季萌芽前(4月上旬)噴施2次5波美度石硫合劑,對(duì)棗銹病、棗炭疽病、棗縮果病及紅蜘蛛的發(fā)生都有較大的抑制作用。2次噴施均要求全樹噴濕,枝干滴液為度;并對(duì)溝渠、埂面及周圍其它樹木都要普噴到位。
2.3.3使用頻振燈梨棗園從5月中旬到10月底懸掛頻振殺蟲燈,可極大降低蛾類害蟲的密度,也能殺死星天牛、蝽類及少量象甲,使下季或來年害蟲卵量大幅度下降。使用頻振燈,成本低,效果好。值得推廣。
2.3.4推廣保花保果技術(shù)梨棗不開甲結(jié)實(shí)率也較高,壯旺樹或水肥條件好的果園,適當(dāng)開甲,能顯著提高坐果數(shù)量,但需加強(qiáng)后期的肥水管理,尤其是干旱季節(jié)要及時(shí)灌水,否則,落果嚴(yán)重。起不到開甲的作用?;ㄆ谟龈邷馗珊禃r(shí)可早晚噴水。對(duì)加硼肥、磷酸二氫鉀等微量元素和葉面肥,開甲樹還可配加15毫克,升920,每隔7天噴1次,共噴2~3次,可顯著提高坐果率。
2.3.5藥劑防治病害初發(fā)時(shí)梨棗園6—7、月份可用1:2:200波爾多液(單獨(dú)使用)全園噴1次,15天后可用蘭唑酮對(duì)加多菌靈和阿維菌素,防治病蟲害,每7~10天1次,共使用5~6次。棗園肥力較差時(shí)可對(duì)加0.3%磷酸二氫鉀作葉面肥。防治棗癭蚊可于4月下旬、5月上中旬用吡蟲啉可濕性粉劑,桃小食心蟲于5月下旬用高效氯氰菊酯防治,