前言
化妝品工業(yè)是全球化的最好注腳,如今它的發(fā)展勢頭已經(jīng)足夠讓所有關注它的人士進行新的評估和梳理。中國改革開放以來,化妝品行業(yè)每年的銷售額都保持了30%左右的增幅,眾多國際著名品牌化妝品全都進入中國,有的在中國建廠,有的是定牌加工,有的是產(chǎn)品進口。
從產(chǎn)品結構看,我國的化妝品市場與世界各國相似,以護膚產(chǎn)品為主。護膚產(chǎn)品約占36%,美發(fā)產(chǎn)品約占31%,美容產(chǎn)品約占18%,在可預計的將來,我國市場將仍以護膚品為主導?;瘖y品目前在國內(nèi)的銷售渠道主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
1、 商場形象專柜及超市專柜、貨架銷售;
2、 區(qū)域代理商及終端渠道銷售;
3、 化妝品專賣店及化妝品連鎖超市;
4、 美容院銷售及整店輸出銷售模式。
專賣店的產(chǎn)生和發(fā)展
專賣店的產(chǎn)生和發(fā)展經(jīng)歷了獨立化階段、專業(yè)化階段、成熟化階段三個階段,不同的階段呈現(xiàn)出不同的特點。
1. 獨立化階段
最早開設店鋪的是手工工匠,后來隨著社會經(jīng)濟發(fā)展,專門從事店鋪經(jīng)營而不從事商品生產(chǎn)的商人出現(xiàn),獨立化的專業(yè)商店開始出現(xiàn)。
早在路易十三時代,就有一些游商告別浪跡生涯,在城市中開小店鋪,與工匠為鄰。到十七世紀,受商店自身規(guī)模、店主的經(jīng)營能力和當時商品豐富程度的限制,一般商店都以主要經(jīng)營一類主要商品為主。
2.專業(yè)化階段
十八世紀,西方零售業(yè)的主要形式是雜貨商店,常采取物物交換和賒銷的形式,提供日常所需用的物品。十九世紀上半期,是西方專賣店發(fā)展最為迅速的階段,但大多以小店鋪為主。城市的發(fā)展,使城市居民產(chǎn)生了對特定產(chǎn)品的選擇性需求,各類專業(yè)化銷售應運而生。
隨著工業(yè)化浪潮的興起,人們傳統(tǒng)的生活方式大有變化,專賣店隨之發(fā)生了分化。一部分成為滿足人們?nèi)粘I钚枰膶I(yè)店,例如:肉店、面包店、鞋店、帽店和食品雜貨店;另一部分成為滿足人們新潮消費的精品店,例如:時裝店、珠寶店、首飾店、香水店、化妝品店等。
3. 成熟化階段
隨著零售業(yè)發(fā)展多樣化,百貨公司、超級市場等大大小小不同形態(tài)的商店愈來愈多,商品種類也琳瑯滿目。但市場競爭日趨激烈,脫穎而出成為賺錢的關鍵,集中銷售專一領域的商品、提供相關深度產(chǎn)品的新型專賣店,適時抓住了市場的脈搏獲得很大發(fā)展。
從營銷學的觀點看,專賣店是大型賣場中的產(chǎn)品經(jīng)過市場區(qū)分之后再加以細分化的結果。第二次世界大戰(zhàn)之后,專業(yè)商品向高檔化方向發(fā)展。提起專賣店,在人們腦海中已不是肉鋪、菜店和糧店,而是時裝店、香水店、電器店等,甚至有的專家將滿足人們?nèi)粘P枰纳痰昱懦庠趯Yu店之外。
二十世紀七十年代以后,大型百貨商店為了與各類自選市場競爭,放棄了過去價廉貨全的特色,開始突出專業(yè)化,并提高商品檔次,重點經(jīng)營女用飾品和裝飾用品,每個商品部都可以成為一個獨立的專業(yè)商店。這樣使百貨商店走出