前不久，“雙百市場工程”現(xiàn)場會在東莞召開，東莞信立農(nóng)副產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理蔣秀梅女士作為“雙百市場”企業(yè)代表在會上作了匯報發(fā)言。會后蔣總接受了本刊記者的專訪。
　　記者：作為被國家商務(wù)部核準為“雙百市場工程”大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，請你談?wù)剸|莞市信立國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易城的基本概況。
　　蔣總：東莞信立國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易城成立于1994年，其前身為信立農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)中心，地處市內(nèi)東莞大道旁，占地面積約9萬平方米，是當時東莞最大的綜合性農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，也是東莞“菜籃子工程”的重點項目之一。2004年6月，為支持東莞市政府城市規(guī)劃建設(shè)，順應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品流通的發(fā)展趨勢，信立實業(yè)有限公司啟動了市場搬遷新建工程，并在2005年底順利實現(xiàn)了市場的升級改造。信立國際貿(mào)易城規(guī)劃占地70萬平方米，分設(shè)蛋品、糧油、調(diào)味品、副食品、土特產(chǎn)、凍品、生鮮等交易區(qū)，配套有加工區(qū)、倉儲區(qū)、冷藏中心等交易區(qū)。目前市場完成投資總額接近7億元。
　　信立國際農(nóng)貿(mào)城的產(chǎn)品貨源來自包括臺灣在內(nèi)的30多個省市、自治區(qū)，產(chǎn)品范圍輻射珠三角地區(qū)以及江西、湖南、湖北、廣西等地。2006年市場實現(xiàn)交易量290萬噸，交易額約49億元。目前市場內(nèi)從業(yè)人員近1萬人，覆蓋農(nóng)戶超過50萬戶，帶動農(nóng)村從業(yè)人員約10萬人。信立國際農(nóng)貿(mào)城為搞活農(nóng)產(chǎn)品流通，服務(wù)“三農(nóng)”，豐富市民生活發(fā)揮了應(yīng)有的社會作用。
　　為進一步完善和提升市場服務(wù)功能，構(gòu)建和諧市場、誠信市場，建設(shè)食品安全機制，信立國際農(nóng)貿(mào)城以“雙百市場工程”為契機，從2006年開始按照市場規(guī)劃和商務(wù)部要求，有步驟地實施市場標準化建設(shè)。計劃用2-3年的時間把市場建設(shè)成管理比較規(guī)范、布局比較合理、能夠集“展示展銷、采購交易、物流配送、信息發(fā)布、檢測認證”等功能于一體的現(xiàn)代流通服務(wù)平臺。
　　記者：據(jù)悉，2006年信立國際農(nóng)貿(mào)城有3個項目申報“雙百強市場工程”，這3個項目具體完成情況如何？
　　蔣總：是的，2006年信立國際農(nóng)貿(mào)城申報“雙百市場工程”3個項目分別是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目、質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)和安全監(jiān)控中心，其中市場基礎(chǔ)設(shè)施和安全監(jiān)控中心兩個項目獲得商務(wù)部核準。
　　市場基礎(chǔ)設(shè)施項目包括萬噸冷庫、生鮮交易大棚，是市場新建項目。冷庫完成庫體建筑面積6480平方米、配套建筑設(shè)施1580平方米、高層貨架8016個架位、冷庫專用作業(yè)叉車14輛，總投入超過4000萬元。水果交易大棚完成建筑面積82630平方米，總投入超過14000萬元。兩項基礎(chǔ)設(shè)施項目已在2006年底通過驗收并投入使用。
　　安全監(jiān)控中心按照“經(jīng)濟實用、安全可靠、功能齊全、操作簡便、可擴展原則”進行建設(shè)。安全監(jiān)控中心面積90平方米，配備監(jiān)控攝像機300臺、數(shù)字硬盤刻錄機20臺、19寸彩色顯色器8臺、21寸彩色監(jiān)視器10臺，數(shù)字視頻光傳輸機30套、視頻矩陣1套及市場公共廣播系統(tǒng)，總計投入資金567萬元。監(jiān)控中心安裝報警系統(tǒng)，能夠支持報警觸發(fā)錄像和預(yù)報警自動錄像，可以實現(xiàn)監(jiān)控圖像遠程傳輸，視頻監(jiān)控信息可保存15天以上。項目在2006年底通過驗收并已投入使用。
　　記者：“雙百市場工程”是否是信立國際農(nóng)貿(mào)城加強市場管理與運行標準化建設(shè)的一個契機？
　　蔣總：是的，信立國際商貿(mào)城在建設(shè)“雙百市場工程”項目的同時也實施了以下3個項目。一是建立檢測檢驗中心。為建立健全食品安全保障機制，信立國際農(nóng)貿(mào)城在實施“食品準入制”的同時，與市農(nóng)業(yè)局合作在市場內(nèi)設(shè)立了動植物檢驗檢疫中心，對進入市場內(nèi)的凍肉和水果實行檢驗檢疫；二是設(shè)立網(wǎng)絡(luò)信息發(fā)布中心。為構(gòu)建現(xiàn)代服務(wù)平臺，有效促進農(nóng)產(chǎn)品流通與信息交換，信立國際農(nóng)貿(mào)城建設(shè)了100多平方米的網(wǎng)絡(luò)信息中心，配置服務(wù)器6臺、工作組交換機10臺、臺式計算機100多臺，安裝了物業(yè)、冷藏、財務(wù)等專業(yè)管理系統(tǒng)，組建了市場局域網(wǎng)，建設(shè)了信立國際農(nóng)貿(mào)城網(wǎng)站。總計投資超過500萬元；三是開發(fā)建設(shè)智能物流配送平臺。該項目旨在以地理信息系統(tǒng)為技術(shù)開發(fā)平臺，集成已有的各專業(yè)管理系統(tǒng)，實現(xiàn)市場商戶、業(yè)主與經(jīng)營的可視化管理，并通過實時、動態(tài)的統(tǒng)計與分析為市場的管理者提供量化的決策依據(jù)，為經(jīng)營商戶提供具有最佳方案與路線的配送服務(wù)。目前這個平臺已進入實質(zhì)性開發(fā)階段。智能物流配送平臺投入運營后，信立國際農(nóng)貿(mào)城的現(xiàn)代綜合服務(wù)功能將進一步加強。
　　記者：目前，信立農(nóng)貿(mào)城在實施市場標準化建設(shè)方面取得了哪些成效？
　　蔣總：首先，市場現(xiàn)代化綜合服務(wù)平臺雛形已初現(xiàn)。信立國際農(nóng)貿(mào)城通過實施市場標準化建設(shè)有力地促進了自身發(fā)展，目前市場已經(jīng)發(fā)展成為華南地區(qū)規(guī)模最大、功能較為齊全、配套較為完善的綜合性農(nóng)副產(chǎn)品交易市場，具備了市場現(xiàn)代綜合服務(wù)平臺的雛形，為進一步打造市場服務(wù)品牌和實現(xiàn)市場縱深服務(wù)奠定了良好的基礎(chǔ)。
　　第二，市場安全保障性得到了加強。安全監(jiān)控中心的建立，實現(xiàn)了全方位24小時監(jiān)控，監(jiān)控覆蓋率達到95%以上。在監(jiān)控室可現(xiàn)場指揮處理突發(fā)事件。安全監(jiān)控中心在加強市場管理、提高市場交易安全、活躍市場交易、擴大農(nóng)產(chǎn)品安全流通等方面的左右正在顯現(xiàn)。
　　第三，食品安全監(jiān)控作用日趨顯著。信立國際農(nóng)貿(mào)城建立的監(jiān)測中心，對進入市場的水果和凍肉的實施檢測，每天對入場水果進行抽檢，合格率達到99.5%，有效的加強了市場食品質(zhì)量安全監(jiān)控，防止不合格的食品流入市場。
　　第四，信息指導(dǎo)作用日益明顯。市場信息中心建立以后，市場農(nóng)副產(chǎn)品價格行情和供求狀況通過互聯(lián)網(wǎng)及時公告，在一定程度上實現(xiàn)了市場價格信息指導(dǎo)經(jīng)營和引導(dǎo)消費的作用，為實現(xiàn)信立國際農(nóng)貿(mào)城物流職能化配送業(yè)務(wù)的一體化服務(wù)、實現(xiàn)由對手交易向電子商務(wù)轉(zhuǎn)變奠定了必要的基礎(chǔ)。
　　記者：回顧信立國際農(nóng)批市場升級改造的經(jīng)歷，蔣總有哪些經(jīng)驗與大家進行交流、共享？
　　蔣總：首先我覺得農(nóng)批市場的升級改造要以現(xiàn)代化服務(wù)業(yè)經(jīng)營理念來指導(dǎo)。搬遷前的信立農(nóng)批市場是個基礎(chǔ)設(shè)施比較落后的市場，由于條件的限制，有些市場服務(wù)功能跟不上，在較大程度上限制了市場的發(fā)展。面對這種情況，董事會在啟動市場搬遷時就認識到思路決定出路，決定發(fā)展，要用新的、現(xiàn)代化服務(wù)業(yè)經(jīng)營理念開發(fā)建設(shè)市場，把市場建設(shè)成較為現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)平臺。但農(nóng)批市場本身具有的社會公眾服務(wù)性與產(chǎn)業(yè)服務(wù)性，決定了它只有在符合國家產(chǎn)業(yè)政策的大前提下才能實現(xiàn)良性和可持續(xù)發(fā)展。
　　其次，我覺得要堅持科學(xué)規(guī)劃，合理布局；總體規(guī)劃，分步實施。信立國際農(nóng)貿(mào)城一直按照這一原則進行市場建設(shè)。2005年完成一期工程，完成市場搬遷，形成新市場基本格局；2006年二期工程完成冷庫建設(shè)；三期工程完成安全監(jiān)控中心，檢驗檢測中心、信息中心等建設(shè)；四期工程完成生鮮市場建設(shè)；2007年五期工程將重點建設(shè)生鮮物流配送中心和發(fā)展冷鏈物流。
　　再次，我覺得市場升級改造要根據(jù)市場發(fā)展的需要進行，在建設(shè)有形市場的同時要注重?zé)o形市場的建設(shè)。在建設(shè)有形市場的同時充分考慮無形市場的建設(shè)，運用互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化技術(shù)，為經(jīng)營戶和采購商、消費者提供更加方便、快捷和現(xiàn)代化的信息服務(wù)平臺，促進農(nóng)批市場技術(shù)結(jié)構(gòu)和服務(wù)理念的升級。
　　最后，我認為只有立足服務(wù)“三農(nóng)”、服務(wù)社會，市場的標準化管理才有的放矢。信立國際農(nóng)貿(mào)城幾十年來的發(fā)展使我們認識到，農(nóng)批市場向上承載著千萬農(nóng)戶的生活、生產(chǎn)與致富夢想，向下面對社會公眾的日常消費，是農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道，只有牢固樹立服務(wù)“三農(nóng)”、服務(wù)社會、對公眾負責(zé)的思想，才能把市場的標準化管理落實到實處。
　　記者：目前，信立國際農(nóng)貿(mào)城在實施市場建設(shè)過程中碰到哪些問題，對此你有何建議？
　　蔣總：我們在實施市場建設(shè)過程中確實存在一些問題。農(nóng)批市場作為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道，是社會的民生工程，具有很強的社會公益性。農(nóng)批市場的開發(fā)建設(shè)占用土地面積多，投資大、回收期長，兼容著大量就業(yè)人員，企業(yè)承受著較大負擔。因此建議政府部門能從土地、稅收、資金、政策方面盡可能給予支持與扶持。
　　另外，市場在發(fā)展過程中，對于政府有關(guān)政策存在理解和運用不是很到位的情況，建議能加強相關(guān)政策的宣傳、培訓(xùn)，加深企業(yè)對政策的理解和應(yīng)用。我們希望政府各級主管部門和社會各界能夠一如既往支持信立國際農(nóng)貿(mào)城的發(fā)展，也期望得到同行的支持與幫助。我們將不斷加快市場建設(shè)，提升市場服務(wù)功能，為建設(shè)和諧社會、“服務(wù)三農(nóng)”做出應(yīng)有的貢獻。