這是什么蛋

尹全生

這一年的冬天特別冷，真是滴水成冰、呵氣成霜。快要過年了，工地上的民工陸陸續(xù)續(xù)都返鄉(xiāng)了，只有一個工棚里還亮著燈，那里還有兩個民工：大郝和牛三，他倆剛拿到火車票，明天才能啟程返鄉(xiāng)，工地食堂已經(jīng)“撤伙”，他們正在用小煤爐為自己做回家前的最后一頓晚飯。

天寒地凍的，兩人都想喝幾口酒暖暖身子，酒還有半壺，可沒什么下酒菜，只有午飯剩下的小半碗水煮蘿卜，經(jīng)不住幾筷子夾。

牛三提議花幾塊錢到工地旁的小商店里買一點下酒菜，比如花生米什么的，大郝卻反對：“咱們身上就剩下那么幾個小錢，都是安排好了用場的，不能亂花！”

不錯，他們手頭的確都很緊巴：由于投資方中途撤資，他們所在的建筑公司資金嚴重短缺，拖欠著民工大半年的工資，盡管公司年終支付了些錢，但那些錢買了回家的車票后就所剩無幾了，僅夠買幾盒點心，總不能把那點錢也花掉，大過年的回到老家空著手，臉沒地方擱、頭沒膽量抬呀！

兩個人都是常年在外打工的，過慣了苦日子，隨便弄點兒什么就可以對付著下酒。

他們將結(jié)成冰疙瘩的剩蘿卜片放在煤爐上加熱，然后又動手做了另外一個菜，分文未花就解決了下酒菜的問題。

外面下起了雨夾雪，雨滴和雪粒兒落在石棉瓦上“叮叮咚咚”地響，就在兩人擺好酒菜準備對飲時，有人敲門了，大郝前去開門，一看，來人竟然是建筑公司的陳總經(jīng)理，身后還跟著他的兒子，一個二十出頭的小伙子！

大郝和牛三都吃了一驚，結(jié)結(jié)巴巴地問陳總深夜趕來有什么事，陳總說，他和兒子路過這里，見工棚里還亮著燈，就過來看看。

在大郝和牛三眼里，那陳總可是大人物，開著大公司，做著大事業(yè)，雖說眼下公司資金短缺，但老總畢竟是老總，現(xiàn)在他竟然跑到工棚里來和自己平起平坐，內(nèi)心難免有些緊張，一緊張就不知道說什么好了，大郝說，請陳總到煤爐邊暖和暖和，喝杯酒。

大郝料想陳總不可能屈尊落座、和民工一起吃飯，所以就說了這么一句客套話，可出人意料的是，陳總竟然真的落座了，而且還讓他的兒子也坐了下來！

這一下大郝可后悔死了：糟了糟了，能讓陳總喝這樣的酒嗎？這酒是世上最便宜的散裝白酒，質(zhì)量低劣、又苦又辣，民工用來驅(qū)寒解困可以，而總經(jīng)理能喝這酒嗎？大郝在電視里看到那些總經(jīng)理什么的平時喝的可是幾千、上萬元一瓶的洋酒呀！

更讓兩人暗自叫苦的是那兩盤下酒菜：一盤是午飯剩下的水煮蘿卜，清湯寡水的，而且只剩下幾片了；另外一盤數(shù)量倒不少，圓滾滾、滑溜溜的，像鴿子蛋，堆滿了一盤，可這是他們臨時湊合的、窮對付著下酒的，能讓總經(jīng)理和他的兒子吃嗎？

大郝和牛三都慌了手腳，而陳總卻擺開了喝酒的架勢，說：“你們吃啥我吃啥，你們喝啥我喝啥！”

大郝和牛三還是惶恐不安，慌得坐也不是，站也不是，陳總一把將他們拉了過來，讓他們坐在凳子上：“加兩雙筷子就行，我和我兒子今天和你們同甘共苦！”

大郝心里一陣發(fā)熱，趕快添了筷子、酒杯，四個人一起圍著煤爐坐下。

陳總并不挑剔，端起杯子就是一口酒，那酒又苦又辣，但陳總喝后卻不動聲色，他舉著杯子對兒子說：“今天晚上冷，你破例喝幾口！”

陳總的兒子猶豫了一陣，端起酒杯抿了一小口，可那酒剛沾口，他的五官全挪了位，嘴里一個勁地往外吐：“呸呸呸，這哪是酒，‘?dāng)硵澄芬矝]有這么難喝！”

大郝見了小伙子難受的樣子于心不忍，說：“總經(jīng)理，我還是到外面買些酒菜吧？”

陳總拒絕了：“我說過，今晚你們吃啥我吃啥，你們喝啥我喝啥！”

說完，陳總用筷子夾了一個“蛋”，放在嘴里咂巴咂巴著，并且示意兒子也嘗嘗，于是陳總的兒子也夾了一個圓滾滾、滑溜溜的“蛋”，端詳起來：“這是什么呀？鴿子蛋還是鵪鶉蛋？”

大郝正要解釋，卻被陳總制止了，這時陳總的兒子已將那“蛋”放進了嘴里，大郝想說什么，可來不及了，陳總的兒子已經(jīng)一口咬了下去，這一咬不打緊，小伙子“啊”地一聲驚叫，一顆大牙差點給咬崩了！

陳總的兒子不懂吃法，這東西不能用牙“咬”，而是靠嘴唇、舌頭舔出“味道”來的，因為這不是鴿子蛋，也不是鵪鶉蛋，而是實實在在的鵝卵石！

這鵝卵石是大郝他們剛才打著手電，在工棚外的沙堆上撿的，而后洗凈了，放在煤爐上烘烤，再加上鹽巴在清水里煮，烤干透的鵝卵石吸味兒，“煮熟”后就有了些味道，下酒時把鵝卵石放在嘴里咂巴咂巴，就能“舔”出些味道，卻是咬不得，大郝他們現(xiàn)在雖然很少吃這樣的玩意兒，但以前他們都吃過……

大郝、牛三見總經(jīng)理的兒子“吃”出了麻煩，立馬慌了，又是道歉又是解釋，陳總說：“沒關(guān)系，沒關(guān)系，我今晚帶這小子出來，就是憶苦思甜的！”

原來，陳總的兒子高中畢業(yè)后沒考上大學(xué)，又不愿到建筑公司干活，怕吃苦受累，又好高騖遠，說要自己辦公司當(dāng)總經(jīng)理，陳總苦口婆心教育不管用，今天晚上他帶著兒子出來，想再談?wù)勑?，無意中看到工棚里亮著燈，便過來了……

這時，陳總看了看小桌子上的那盤鵝卵石，又望了望兒子，說：“爸爸當(dāng)年出門打工，沒菜下飯時也吃過這種鵝卵石，雖然現(xiàn)在不吃這東西了，但有了這份勁墊底，人生什么樣的坎都能過……兒子，跟著爸一起闖難關(guān)吧！”

兒子流著淚，點著頭，說不出一句話來……

(題圖、插圖：魏忠善)