陳鳳偉　王瑞霞　叢文春　陳　陽

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是新時期農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，也是人類可持續(xù)發(fā)展的需要，是提高人們健康的生活質(zhì)量的需要。優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中面臨的重大挑戰(zhàn)。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，生活水平的提高，人們更加注重生活的質(zhì)量。特別是在飲食方面，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量倍受人們的關注。農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。特別是中國加入世界貿(mào)易組織(WTO)后，要與國際接軌，建立國際化的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和產(chǎn)業(yè)組織機構。從而建立知名品牌，提高知名度，增強國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力。樹立中國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的良好形象，擴大消費群體，占領國際市場，建立國際化、標準化的營銷網(wǎng)絡，都需要有優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品。