李海波　張付平　徐秉良　薛應(yīng)鈺

摘要：本文研究不同栽培措施對(duì)制種生菜菌核病的影響。采用不同覆膜栽培方式試驗(yàn)結(jié)果表明，黑色和白色膜全覆蓋栽培制種生菜對(duì)制種生菜菌核病有極顯著的防治效果；其中黑色膜全覆蓋對(duì)制種生菜菌核病的防效高，為76.7％，白色膜全覆蓋防效為66.8％，黑膜與白膜全覆蓋防效之間沒有顯著差異。不同鉀肥施用量試驗(yàn)結(jié)果表明，最經(jīng)濟(jì)合理的硫酸鉀用量為150～225 kg／hm²；其中追肥施鉀150～225kg／hm²對(duì)生菜菌核病的防治效果為44.6％～47.3％，基肥施鉀150～225k／hm²防治效果為43.2％～45.9％。不同栽培密度試驗(yàn)結(jié)果證明：合理的栽培密度對(duì)制種生菜菌核病有極顯著的防治效果，酒泉市針對(duì)綠葉半結(jié)球型生菜最經(jīng)濟(jì)合理的栽培密度為35cm×50cm～40cm×50cm。

關(guān)鍵詞制種生菜；菌核??；覆膜；鉀肥；栽培密度

中圖分類號(hào)S436．36

生菜即葉用萵苣，為菊科、萵苣屬一年或二年生草本植物，原產(chǎn)地中海沿岸，宜生食，在我國南方及國外栽培較多。近年來在國內(nèi)外的栽培面積越來越大，隨之對(duì)生菜種子的需求也越來越大。甘肅酒泉是我國第二大制種基地，有著得天獨(dú)厚的制種條件：光照充足，氣候干燥，降雨稀少，晝夜溫差大，綠洲區(qū)屬典型溫帶干旱、半干旱灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)。但是，隨著酒泉市制種業(yè)的迅速發(fā)展及面積的逐年擴(kuò)大，多種病害的發(fā)生有加重趨勢(shì)，尤其生菜菌核病的嚴(yán)重發(fā)生已成為影響生菜種子產(chǎn)量和質(zhì)量的重要因素。酒泉所產(chǎn)的生菜種子絕大部分銷往國外，產(chǎn)量的降低對(duì)制種農(nóng)戶和種子公司的經(jīng)濟(jì)效益影響巨大。據(jù)2005—2006年的調(diào)查：生菜菌核病發(fā)病率普遍在15％～40％，產(chǎn)量損失為10％～30％，嚴(yán)重的枯死絕收。傳統(tǒng)栽培技術(shù)措施不完善、栽培密度不合理、偏施氮肥和磷肥而忽視鉀肥施用是菌核病發(fā)生的重要因素。本研究通過田間試驗(yàn)研究不同栽培條件對(duì)菌核病的影響，找到控制菌核病發(fā)生的有效農(nóng)業(yè)方法，為生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)

不同覆膜方式對(duì)菌核病的影響試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理；硫酸鉀施用量對(duì)菌核病發(fā)生的影響試驗(yàn)共7個(gè)處理，以不施鉀肥為CK；不同栽培密度對(duì)菌核病的影響試驗(yàn)共5個(gè)處理，以生產(chǎn)上應(yīng)用的株距×行距一30cm×50cm的栽培密度為CK。以上3項(xiàng)試驗(yàn)均采用3次重復(fù)隨機(jī)區(qū)組排列設(shè)計(jì)，小區(qū)面積1.8 m×8m，株距×行距＝25cm×30cm(不包括密度試驗(yàn))，每小區(qū)2壟4行，重復(fù)間距80cm，區(qū)間不留間距，試驗(yàn)總面積分別為195.84、342.7、244.8m²。

1.2試驗(yàn)處理

試驗(yàn)1不同覆膜方式對(duì)菌核病的影響試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理。以下各處理應(yīng)用的地膜均為農(nóng)資市場購買的蘭州宏達(dá)塑料有限公司生產(chǎn)的寬度110cm和90cm的黑、白膜各2種，厚度均為0.008 mm。處理1：白色膜全地面覆蓋水、旱塘；處理2：黑色膜全地面覆蓋水、旱塘；處理3：黑色膜半地面覆蓋旱塘；處理4：白色膜半地面覆蓋旱塘(CK)。

試驗(yàn)2硫酸鉀施用量對(duì)菌核病發(fā)生的影響試驗(yàn)設(shè)7個(gè)處理，應(yīng)用山東聊城魯豐鉀肥有限公司生產(chǎn)的硫酸鉀，不施鉀肥為對(duì)照，鉀肥用量以硫酸鉀中氧化鉀的含量計(jì)，以1hm²施K₂O量的不同設(shè)置不同處理。設(shè)1.hm²基肥施K₂O 75、150kg3個(gè)處理；另設(shè)1hm²追肥施K₂O 75、150、225kg 3個(gè)處理；不施K₂O為對(duì)照(CK)。

試驗(yàn)3不同栽培密度對(duì)菌核病的影響試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，即栽培密度為株距×行距＝20cm×50cm、25cm×50cm、35cm×50cm、40cm×50cm及對(duì)照(CK)30cm×50cm。

1.3試驗(yàn)地的管理

3項(xiàng)試驗(yàn)均設(shè)在肅州區(qū)果園鎮(zhèn)，其中試驗(yàn)1在中所溝村2組，試驗(yàn)地選在前茬玉米、肥力中等的地塊進(jìn)行，試驗(yàn)地1hm²。施農(nóng)家肥75方、尿素225kg、磷二胺300kg做底肥，把肥料均勻翻扒入土中，起壟，壟面寬50cm、壟間距40cm、壟高20cm。用移苗器打孔，移栽生菜苗。全生育期澆水3次、追肥(尿素5kg)3次(膨大期、抽薹期、開花期)。試驗(yàn)2設(shè)在中所溝村2組，試驗(yàn)地條件與試驗(yàn)l的相同，試驗(yàn)3設(shè)在屯莊堡村3組，試驗(yàn)3的密度試驗(yàn)各處理的壟間距隨處理要求變化，其余條件與試驗(yàn)1、2相同。

1.4調(diào)查方法

每小區(qū)共2壟4行，取中間2行在開花期調(diào)查發(fā)病情況，統(tǒng)計(jì)發(fā)病率及病情指數(shù)。病情分級(jí)采用甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)植物病理學(xué)系魏永良教授建議的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

0級(jí)：植株生長正常；

1級(jí)：植株下部1～2片葉變軟、發(fā)褐，中上部葉片正常；

2級(jí)：下部5～10片葉變軟發(fā)褐，同時(shí)病害已蔓延到莖稈上，植株無萎蔫；

3級(jí)：植株上部葉片已萎蔫，下部葉片發(fā)褐枯死，莖稈大面積發(fā)??；

4級(jí)：植株已枯死或倒伏，病莖內(nèi)產(chǎn)生大量菌核。

2結(jié)果與分析

2.1不同覆膜栽培方式試驗(yàn)結(jié)果

從表1的試驗(yàn)結(jié)果可看出，不同覆膜栽培方式下制種生菜菌核病發(fā)病率、病情指數(shù)和防治效果均不同。其中：發(fā)病率和病情指數(shù)最高的是對(duì)照白色半覆膜分別為34％、19.25，發(fā)病率和病情指數(shù)最低、防治效果最高的是黑色全覆膜分別為10％、4.5、76.7％。同一覆蓋方式白色膜與黑色膜的防治效果差異不顯著。

生菜菌核病主要以菌核隨病殘?bào)w遺留在土壤中越冬、萌發(fā)為主要初侵染源。地面全覆膜栽培通過切斷制種生菜菌核病初侵染源的方式來達(dá)到防治制種生菜菌核病的目的，黑膜與白膜比較試驗(yàn)結(jié)果說明兩種覆蓋物防治制種生菜菌核病沒有差別，都是有效的防治方法?？傊采w栽培通過切斷制種生菜菌核病初侵染源的方式來影響菌核病的發(fā)病率、病情指數(shù)，并最終達(dá)到防治菌核病的效果。

2.2硫酸鉀施用量對(duì)菌核病發(fā)生的影響

從表2看出不同鉀肥水平條件下制種生菜菌核病的發(fā)病率、病情指數(shù)和防治效果均不同。其中：追肥施K₂O 225kg／hm²發(fā)病率和病情指數(shù)最低而防治效果最高分別為13.9％、9.75和47.3％，其次是基肥施K₂O 225kg／hm²發(fā)病率、病指和防效為14.6％、10.0和45.9％，不施鉀肥(CK)發(fā)病率和病情指數(shù)最高為29.5％和18.5。6個(gè)處理的病情指數(shù)與對(duì)照的病情指數(shù)有極顯著差異。同一鉀肥水平基肥施鉀的病情指數(shù)均高于追肥施鉀，但差異不顯著。施K₂O150k／hm²與施K₂O 225kg／hm²的防治效果差異不

顯著，但施肥量增加，生產(chǎn)成本相應(yīng)增加，因而，經(jīng)濟(jì)合理的施肥有利于生產(chǎn)效率的提高。

以上結(jié)果表明鉀肥的使用對(duì)制種生菜菌核病有明顯的防治效果，主要因?yàn)殁浄实膽?yīng)用可以提高制種生菜的抗病能力，很多研究證明鉀肥的應(yīng)用可以有效地提高農(nóng)作物的抗病性?？傊煌浄仕酵ㄟ^提高制種生菜對(duì)菌核病的抗病性的方式來影響菌核病的發(fā)病率、防治指數(shù)，并最終達(dá)到防治菌核病的效果。

2.3不同栽培密度對(duì)菌核病的影響

從表3可看出不同栽培密度下制種生菜菌核病的發(fā)病率、病情指數(shù)和防治效果均不同。其中：栽培密度40cm×50cm發(fā)病率和病情指數(shù)最低而防治效果最高分別為14.5％、10.0和45.2％，其次是栽培密度35cm×50cm發(fā)病率、病指和防效為20.8％、12.75和30.1％，栽培密度20cm×50cm發(fā)病率和病情指數(shù)最高為29.5％和18.5，對(duì)照的發(fā)病率和病情指數(shù)分別為32.7％、18.25。栽培密度越高則制種生菜菌核病的發(fā)病率和病情指數(shù)越高而防效越差。栽培密度20cm×50cm與25cm×50cm病情指數(shù)差異不顯著，栽培密度20cm×50cm與對(duì)照病情指數(shù)差異極顯著，對(duì)照與栽培密度35cm×50cm及40cm×50cm的病情指數(shù)差異極顯著。

以上結(jié)果說明，制種生菜栽培密度對(duì)制種生菜菌核病的發(fā)生有明顯的影響。制種生菜栽培密度越小，發(fā)病率越低、病情指數(shù)越低、防效越高。栽培密度對(duì)制種生菜菌核病發(fā)生的作用，反映在對(duì)制種生菜田間濕度的作用而影響菌核病發(fā)生，生菜菌核病發(fā)生條件是濕度大于85％，制種生菜栽培密度越小，濕度越低，越不利于菌核病的發(fā)生。但是，栽培密度過小，對(duì)制種產(chǎn)量有一定影響。因而，合理的栽培密度可有效防治制種生菜菌核病?？傊品N生菜不同栽培密度通過調(diào)節(jié)制種生菜田環(huán)境濕度的方式來影響菌核病的發(fā)病率、病情指數(shù)，并最終達(dá)到防治菌核病的效果。

3結(jié)論與討論

黑色和白色膜全覆蓋栽培制種生菜，對(duì)生菜菌核病有極顯著的防治效果，防效分別為76.7％和66.8％，黑膜與白膜全覆蓋防效之間沒有顯著差異。合理施用鉀肥對(duì)制種生菜菌核病有極顯著的防治效果，最經(jīng)濟(jì)合理的用量為施K₂O 150～225kg／hm²，其中：追肥施K₂O 150～225kg／hm²對(duì)生菜菌核病的防治效果為44.6％～47.3％，基肥施K₂O 150～225kg／hm²防治效果為43.2％～45.9％。合理的栽培密度對(duì)綠葉半結(jié)球型制種生菜菌核病有極顯著的防治效果，防治菌核病最合理有效的栽培密度為35cm×50cm～40cm×50cm，在該密度下對(duì)產(chǎn)量無影響，但對(duì)生菜菌核病的防治效果可達(dá)30.1％～45.2％。

黑色膜在酒泉商品洋蔥栽培中已得到廣泛應(yīng)用，是保證洋蔥高產(chǎn)的關(guān)鍵所在，但在制種生菜栽培中應(yīng)用有待進(jìn)一步研究。地面全覆蓋地膜雖然對(duì)菌核病有一定防效，但在具體的生菜制種過程中因不方便灌水而存在一定的推廣難度，如能和膜下滴灌節(jié)水技術(shù)結(jié)合實(shí)施將會(huì)取得良好防病效果。鉀肥種類較多，本試驗(yàn)所用鉀肥為硫酸鉀，而生產(chǎn)上所用鉀肥還有硝酸鉀、磷酸二氫鉀、氯化鉀等無機(jī)鉀肥及復(fù)合肥，在生菜菌核病防治中這些肥料的合理施用量及使用方法還有待進(jìn)一步試驗(yàn)。不同品系中不同生菜品種的株高、株冠有所不同，本試驗(yàn)僅以綠葉半結(jié)球型生菜為試驗(yàn)對(duì)象測定了防治菌核病的最佳栽培密度，但其他品系及不同品種的栽培密度還有待進(jìn)一步研究。對(duì)以上栽培技術(shù)的綜合應(yīng)用及產(chǎn)量效應(yīng)有待進(jìn)一步研究。