發(fā)揮茶花資源優(yōu)勢(shì)　發(fā)展大理茶花產(chǎn)業(yè)

楊雄英

大理作為“植物王國(guó)”云南的重要組成部分。在聞名中外的“風(fēng)、花、雪、月”四大名片中，代表“花”形象的茶花、蘭花、杜鵑花等特色花卉資源獨(dú)具魅力，讓無數(shù)海內(nèi)外人們?yōu)橹兆?。?dāng)前，大理掀起新一輪茶花種植熱潮，當(dāng)?shù)攸h委、政府順勢(shì)積極出臺(tái)政策引導(dǎo)和扶持，茶花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭十分強(qiáng)勁。

一、大理發(fā)展茶花產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)

1、優(yōu)越的地理環(huán)境及資源條件大理地處云貴高原西北部、橫斷山脈南端。為三江并流區(qū)域。境內(nèi)群山起伏，江河湖泊交錯(cuò)縱橫，地質(zhì)地貌復(fù)雜多樣。氣候類型屬高原性季風(fēng)氣候，年平均氣溫在15℃以上，年總?cè)照諘r(shí)數(shù)平均為2345小時(shí)。全年冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，十分有利于植物和花卉的生長(zhǎng)。是中國(guó)乃至世界著名的名貴花木產(chǎn)地之一。境內(nèi)的點(diǎn)蒼山、無量山、鶴林山、石寶山等地均有大面積野山茶分布：不少地方還有兩、三百年生的古茶樹分布。長(zhǎng)期種植和引種的茶花達(dá)120多種。培育百年以上的茶花品種達(dá)40余種。其中除茶花界公認(rèn)的恨天高、童子面、朱砂紫袍、玉帶紫袍、雪里紅、松子鱗、牡丹茶、瑪瑙八大茶花名品外，還有珍稀的鶴頂紅、賽菊瓣、大理茶、金蕊蝶翅等在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。大理茶花姿美色艷、花朵碩大、花期較長(zhǎng)、品質(zhì)優(yōu)越，具有很高的觀賞價(jià)值。“云南山茶甲天下，大理茶花冠云南”、“世界茶花的天然基因庫”等是國(guó)內(nèi)外人士對(duì)大理茶花的最高評(píng)價(jià)。

2、深厚的茶花文化底蘊(yùn)大理茶花種植歷史悠久，早在南詔、大理國(guó)時(shí)期，茶花已成為庭園名貴花木之一。古往今來，為其賦詩作畫者不乏其人?，F(xiàn)存于日本的《南詔中興二年畫卷》(又稱《南詔圖傳》，成畫于南詔中興二年，即公元898年)對(duì)茶花有了描繪，畫卷中兩株古山茶高過屋檐、粗于屋柱、開著大朵紅花，畫面形象而生動(dòng)。既是迄今發(fā)現(xiàn)的最早的茶花繪畫作品，也是大理茶花栽培史的有力見證。明代狀元楊慎(號(hào)升庵)以“綠葉紅英斗雪開，黃蜂粉蝶不曾來；海邊珠樹無顏色，羞把瓊枝照玉臺(tái)”的詩句贊美茶花斗雪傲霜之風(fēng)范。大理詩人李元陽以“芙蓉莖短不離泥，牡丹雖奇紅不足；其余品類空紛紛，堪于山茶作奴仆”的詩句道出了詩人對(duì)茶花的鐘愛。擔(dān)當(dāng)和尚以“樹頭萬朵齊吞火，殘雪燒紅半個(gè)天”形容花開時(shí)的景象。晚清文人趙藩?jiǎng)t以“山茶特鐘地氣厚，風(fēng)姿側(cè)艷羞群葩”的佳句稱贊茶花之嬌艷。文化巨匠郭沫若、現(xiàn)代作家楊朔等都曾以筆墨傾情于大理茶花。

茶花種植往往與宗教文化有著密切的聯(lián)系。修建古剎廟宇時(shí)，釋道人士常常以茶花、松柏等植物加以點(diǎn)綴。從香港武俠小說家金庸先生《天龍八部》中對(duì)茶花的描述中，可以看出大理國(guó)段氏皇族和出家僧侶對(duì)名貴植物茶花的鐘愛。據(jù)考證，今天楚雄紫溪山的山茶林、祥云水目山的茶花古樹，就是大理國(guó)皇族建造行宮或國(guó)王避位為僧時(shí)所植，距今已有650多年歷史。史書所載“馬嘶花放”的典故曾經(jīng)使大理茶花一度名揚(yáng)天下。明洪武十六年(公元1383年)大理感通寺禪師法天師徒牽馬抬花，跋山涉水，行走數(shù)月，抵達(dá)京師(南京)朝覲。敬獻(xiàn)時(shí)竟然呈現(xiàn)“白馬長(zhǎng)鳴，茶花綻放”的吉祥景象，太祖(朱元璋)即興賦詩、群臣唱和，贊美大理茶花之神韻。至今在大理古城、雞足山、巍寶山等風(fēng)景名勝區(qū)，游人還可以看到一株株蒼勁古樸的茶花的身影。雖然有的廟宇因歷史變遷而不復(fù)存在，但原址栽種的古山茶卻依然長(zhǎng)存，成為宗教文化興衰的歷史見證。

在民間，享有云南“百花之冠”的茶花為每個(gè)白族家庭首選的種植花卉。每到冬春季節(jié)，在蒼山之麓、洱海之濱的一個(gè)個(gè)小院里，各種茶花競(jìng)相綻放，使幽雅靜謐的白族小院顯得格外迷人?！把┡c花爭(zhēng)妍，山與水競(jìng)奇”就是大理茶花盛開時(shí)的真實(shí)寫照。在絢麗多彩的白族服飾、手工藝品和白族建筑彩繪中，經(jīng)?？梢钥吹讲杌▓D案。愛美的白族群眾不但在生產(chǎn)和生活中陶冶情操，而且在茶花種植過程中形成了世代相傳的愛花、養(yǎng)花和賞花習(xí)俗。

3、較為成熟的栽培和管理技術(shù)作為云南茶花的主要栽培區(qū)之一，大理茶花栽培技術(shù)和茶花知識(shí)較為普及。在千百年茶花栽培歷史中，勤勞智慧的大理各族群眾經(jīng)過摸索、實(shí)踐，已經(jīng)積累了扦插育苗、靠接、芽接等茶花繁殖技術(shù)。能夠結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)、生產(chǎn)方式等進(jìn)行有效的水肥管理、修剪等。當(dāng)?shù)貓@林園藝部門加強(qiáng)對(duì)種植戶的指導(dǎo)，良種育苗、新品研發(fā)、異地栽培、病蟲害防治等技術(shù)有了長(zhǎng)足發(fā)展。加之快繁試驗(yàn)、溫室培育、噴灌節(jié)水等先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)和推廣，茶花種植有了科學(xué)的、可靠的技術(shù)保障，大理茶花培育成活率較高。據(jù)2006年統(tǒng)計(jì)，全州有一定規(guī)模的茶花種植戶達(dá)600多戶，母本茶花達(dá)20萬株以上。為茶花從觀賞花卉走向產(chǎn)業(yè)化、園林綠化方向創(chuàng)造了條件。

4、良好的政策和投資環(huán)境經(jīng)過改革開放以來的發(fā)展。大理已成為祖國(guó)西南邊陲的一片投資熱土。擁有全國(guó)歷史文化名城、國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、最佳中國(guó)魅力城市等桂冠。被稱之為“多元文化與自然和諧共融的樂土”、“一生不能不到的地方”。隨著國(guó)家級(jí)和省級(jí)重大建設(shè)項(xiàng)目能源、鐵路交通、“滇西中心城市”的推進(jìn)，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展、人民群眾物質(zhì)文化生活水平的提高以及居住環(huán)境的改善，園藝和花卉產(chǎn)品的市場(chǎng)需求也日益擴(kuò)大。各級(jí)政府連續(xù)出臺(tái)招商引資優(yōu)惠政策，企業(yè)和個(gè)人投資的積極性持續(xù)走高，發(fā)展茶花等特色花卉產(chǎn)業(yè)已具備千載難逢的政策、市場(chǎng)、人文環(huán)境和歷史機(jī)遇。

長(zhǎng)期以來，由于認(rèn)識(shí)不足、重視不夠，大理茶花生產(chǎn)零散、規(guī)模較小、經(jīng)營(yíng)模式單一、市場(chǎng)占有率較低，茶花資源優(yōu)勢(shì)得不到應(yīng)有的發(fā)揮，有的茶花品種已經(jīng)自然滅絕或?yàn)l臨失存。發(fā)展茶花產(chǎn)業(yè)，符合大理“山水園林大城市、風(fēng)花雪月大花園”的發(fā)展要求，對(duì)豐富城市文化內(nèi)涵、提升旅游城市形象。進(jìn)一步帶動(dòng)庭院經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)茶花資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化。促進(jìn)珍稀茶花資源的科學(xué)化、合理化保護(hù)。是一項(xiàng)具有經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目。

二、發(fā)展茶花產(chǎn)業(yè)措施與對(duì)策

發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展茶花等特色花卉產(chǎn)業(yè)，必須以科學(xué)的發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持“政府規(guī)劃、企業(yè)主導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、規(guī)范管理”的原則。實(shí)施茶花產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)互動(dòng)的發(fā)展戰(zhàn)略，制定長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)。

1、建好基地要按照2006年大理州委、州政府《關(guān)于加快特色花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》的要求，繼續(xù)落實(shí)各種優(yōu)惠政策，引導(dǎo)和扶持具有一定規(guī)模、一定基礎(chǔ)的種植戶和創(chuàng)業(yè)者建立茶花培育基地，以龍頭企業(yè)帶動(dòng)千家萬戶發(fā)展茶花產(chǎn)業(yè)。收集優(yōu)良品種和傳統(tǒng)品種。保護(hù)具有珍稀性和特異性的品種，保障當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種不流失。組建以白茶秧、油茶為主的優(yōu)質(zhì)砧木生產(chǎn)基

地，降低生產(chǎn)和運(yùn)行成本，依托大理茶花母本逐步開展規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的商品種苗培育，形成特色鮮明、有一定競(jìng)爭(zhēng)力的大理茶花系列品牌。

2、培育市場(chǎng)決策部門要根據(jù)茶花四季常青，冬春季節(jié)(特別是在元旦、春節(jié))開放的、觀賞價(jià)值極高的特性。大力弘揚(yáng)茶花文化，將大理茶花中的普通大苗茶花推薦為市政建設(shè)、風(fēng)景區(qū)、公園、廣場(chǎng)園林綠化的首選品種。開辟多種銷售渠道，既要培育可供住宅小區(qū)、小康村、居家庭院種植的中高檔品種，也要培育可作為年宵花卉的大眾化產(chǎn)品，還要按照國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求，生產(chǎn)能夠具有競(jìng)爭(zhēng)力的大宗產(chǎn)品系列，大理茶花產(chǎn)業(yè)才能有生命力和更廣闊的發(fā)展空間。

3、搭好平臺(tái)要走茶花產(chǎn)業(yè)與花卉產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的路子，興建具有特色的主題公園、博覽園、景觀大道，集中展示山茶品種資源，讓人們領(lǐng)略大理茶花的色、姿、神、韻，感受茶花文化的博大精深，以吸引更多的人關(guān)注、認(rèn)識(shí)和支持茶花事業(yè)。要充分發(fā)揮茶花協(xié)會(huì)組織的作用，定期舉辦具有特色的茶花節(jié)慶、交易會(huì)，申報(bào)和承辦具有較高規(guī)格、較有影響力的博覽會(huì)或展覽活動(dòng)。要發(fā)揮好已建成的中國(guó)茶花街(大理古城)、云南茶花交易中心(下關(guān))和其它花卉市場(chǎng)的輻射功能，開展良種培育、品種鑒定、經(jīng)驗(yàn)交流、銷售信息咨詢等服務(wù)；搞好本地區(qū)龍頭企業(yè)、種植戶之間的協(xié)作關(guān)系，形成齊心協(xié)力、共謀發(fā)展的格局，避免企業(yè)、種植戶盲目發(fā)展或惡性競(jìng)爭(zhēng)；還要加強(qiáng)與省內(nèi)外專門協(xié)會(huì)組織的交流與合作，組織參加各地的展銷活動(dòng)，幫助種植戶、消費(fèi)者及時(shí)掌握國(guó)內(nèi)國(guó)際茶花事業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，引導(dǎo)茶花產(chǎn)業(yè)朝著健康方向發(fā)展。

4、增加科技含量要針對(duì)大理茶花生產(chǎn)科技含量低，培育的有些品種品質(zhì)差、種性退化，病蟲害嚴(yán)重。達(dá)不到參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要求的狀況。建立茶花產(chǎn)業(yè)高科技支撐體系，發(fā)揮就近取材的優(yōu)勢(shì)，培育出生長(zhǎng)周期較短、品質(zhì)穩(wěn)定、造型美觀、有一定品位的盆景花卉。園林園藝和農(nóng)業(yè)部門要做好對(duì)龍頭企業(yè)和種植戶的科技服務(wù)。要在引進(jìn)和借鑒發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，加強(qiáng)與中科院昆明植物研究所等部門的聯(lián)系與合作；努力發(fā)揮省內(nèi)外茶花專家、資深人士的聰明才智，采納和吸收他們的合理化建議，規(guī)范茶花命名與登錄機(jī)制，組織生產(chǎn)管理和技術(shù)培訓(xùn)，使科研院所的新成果、新技術(shù)不斷服務(wù)于茶花事業(yè)。要依靠科技，每年推出一定的優(yōu)質(zhì)茶花品種作為年宵花卉。

5、擴(kuò)大宣傳促銷要繼續(xù)挖掘大理茶花的文化底蘊(yùn)，樹立大理茶花品牌形象。通過新聞媒體、影視作品、學(xué)術(shù)活動(dòng)等渠道，加強(qiáng)對(duì)外宣傳，進(jìn)一步普及茶花知識(shí)，增強(qiáng)名城名花意識(shí)。組建具有特色的大理茶花產(chǎn)業(yè)和茶花文化網(wǎng)頁，運(yùn)用信息手段擴(kuò)大大理茶花的知名度和影響力：每年舉辦以茶花為主題的攝影展、詩書畫創(chuàng)作和展覽等群眾文化活動(dòng)：舉辦大理“茶花公主”或形象代言人評(píng)選活動(dòng)：開辟茶花文化論壇或?qū)W術(shù)廣角：開發(fā)和制作以茶花為題材的旅游紀(jì)念品：組織出版相應(yīng)的茶花書籍、畫冊(cè)、光碟等，多角度、多渠道展示大理茶花品種資源和茶花文化魅力。