五谷雜糧的健康吃法
　　
　　作為膳食寶塔的塔基，五谷雜糧是最好的基礎食物，也是最便宜的能量來源。成年人每天攝入 250至400克谷物，就有利于預防相關慢性病的發(fā)生。對于各種各樣的五谷雜糧，它們都有各自的最佳吃法，從而把其中的營養(yǎng)效用發(fā)揮得淋漓盡致。
　　
　　□糙米稀飯刮脂肪
　　糙米最大的特點就是含有胚芽，其中維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，糙米中含鋅也很多，能夠改善皮膚粗糙的情況。
　　糙米詞如其意，就是粗糙的米，多數(shù)米粒還包著稻皮。糙米在一般的超市中就可以買到，外觀完整，色澤黃褐色或者淺褐色的散發(fā)香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分鐘左右，然后與做正常的米粥一樣煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和營養(yǎng)的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝這種糙米白粥，通常情況下，直接喝白粥，可能會引起血糖的突然增高。
　　
　　□長身體吃蕎麥面條
　　蕎麥面是一種灰黑的面粉，但是別看它其貌不揚，營養(yǎng)價值卻很高。蕎麥面有著各種各樣的食用方法，不過人們最為習慣的還是用它做面條。蕎麥的蛋白質比大米和面粉都高，尤其是成長過程中的兒童，更適合吃一些蕎麥面，其中的賴氨酸和精氨酸會讓父母們都驚訝于孩子的長高速度和聰明程度，但是父母們給孩子們做蕎麥面條的時候，也需要有一些值得注意的地方。蕎麥面條最適合的搭配就是用肉末和黃瓜一起涼拌，蕎麥面性涼，容易傷胃，所以在做的時候一定要泡得時間長一些，直到泡軟，口感更好，也更容易消化。黃瓜可以讓蕎麥面更清爽不容易膩，而肉末最好采用羊肉末，羊肉溫暖養(yǎng)胃，和蕎麥是很好的搭配。
　　最適合食用蕎麥的就是老年人和小孩子，偶爾吃一吃蕎麥面條，老年人可以用來減血脂、降血壓。小孩子在成長期間更是少不了蕎麥，蕎麥面條雖然好吃，但是并不適合早餐和晚餐，容易讓胃部受損，或者不容易消化，每次不應食用過多，適量原則最好。
　　
　　□燕麥八寶飯好瘦身
　　燕麥通常被人們用來泡在牛奶中食用，其實偶爾用燕麥做一做八寶飯，更能起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用，燕麥中含有多種酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延緩人體細胞的衰老，是中老年心腦血管疾病患者的最佳保健食品。
　　更重要的是，燕麥豐富的可溶性纖維可促使膽酸排出體外，降低血液中膽固醇含量，減少高脂肪食物的攝取，也因可溶性纖維會吸收大量水分，飽腹感很強，經(jīng)常食用，減肥瘦身的效果特別好。
　　燕麥八寶飯是把燕麥、黑糯米、長糯米、糙米、白米、大豆、黃豆、蓮子、薏米、紅豆等加水浸泡一個小時，然后再煮熟就好了。八寶飯有更充足的食物膳食纖維和碳水化合物，適合當作主食食用。
　　
　　寶寶出生前準備啥？
　　可可
　　
　　新生命降臨前的日子，對于準爸媽們來說，總是欣喜中帶著些許的忙碌。尤其是在準備寶寶要用的各種東西時，更是手忙腳亂。其實產(chǎn)前要準備的東西不必太多，買好必需、急用的幾樣就夠了。至于其他的，完全可以根據(jù)孩子的生長狀況隨用隨買。
　　1.衣服有兩套足夠，但最好稍大一點。嬰兒的生長速度非?？?，買多了，根本等不到穿就小了；而且嬰兒時期，真正需要穿整齊衣服的機會并不多，平時只需套件寬大的上衣，包塊大尿布或小被子就可以了。另外要提醒的是，很多醫(yī)院會提供新生兒的衣服、被褥、小帽子等，準爸媽們最好事先問清楚，不要買重了。
　　2.紙尿褲不怕多。
　　3.洗澡盆一個，小臉盆兩三個。新生兒應每天洗澡保持清潔，所以澡盆是必備的，此外，孩子洗臉、洗屁股，甚至洗尿布，都應有個專用盆，不要混用。
　　4.棉布小方巾若干。洗澡用、洗臉用、洗屁股用都要嚴格分開；媽媽在喂奶期間，有時有乳汁溢出，可以將小毛巾墊在乳房上。建議最好買不同顏色的毛巾，方便區(qū)分用途。
　　5.室溫計。產(chǎn)婦和嬰兒的房間最好保證溫度在22攝氏度24攝氏度；孩子洗澡時的室溫最好保證在26攝氏度28攝氏度，所以室溫計是非常必要的。還要說明的是，婦嬰房間并非不能開空調，而是不能正對著出風口；也可以打開客廳空調，讓冷風吹入臥室，避免直接受涼。
　　6.體溫計。給孩子量體溫是必要的，但不要量得太勤，其實，很多時候，孩子體溫略高只是穿多了造成的，只要他沒什么明顯的不適表現(xiàn)，就不要過度緊張。
　　除了孩子要用的東西，產(chǎn)婦要用的也得備好，如一兩包產(chǎn)婦專用衛(wèi)生巾；兩三件喂奶衫，最好是棉質的；洗外陰專用的盆和毛巾等。
　　此外，因為現(xiàn)在提倡母乳喂養(yǎng)，而且喂奶期間不用給孩子喂水，所以奶瓶、塑膠奶頭等在加輔食之前不必買；防抓手套也不要準備，因為線頭可能纏繞手指，造成手指壞死，反倒不如穿件大點的衣服，讓孩子的手縮在袖子里，這樣，手在舞動時即使碰到臉也不會造成抓傷。商場中推薦的各種新產(chǎn)品，真正能用到的并不多；而且就算有用的，多數(shù)都是需要時再買也來得及。