禤志彬

關于空調(diào)制冷專業(yè)的教學方法，筆者認為，應根據(jù)課程內(nèi)容和學生特點，分析確定出學生應掌握的小型制冷設備檢測及維修技術方面的專項能力，以此確定課程的知識點及能力培養(yǎng)方案，形成理論與實踐相融合的課程體系，靈活運用案例分析、分組討論、角色扮演、啟發(fā)引導等教學方法，引導學生積極思考、樂于實踐，提高教、學效果。以實操室(實訓中心)為第一課堂，采用“教、練為一”的教學方法，利用現(xiàn)代教育技術和實操室先進的設備條件，邊講解、邊演示、邊實驗、邊訓練，達到強化學生知識、技能、能力三者融會貫通的目的。

一、行為導向教學法

行為導向型教學法不是一種具體的教學方法，而是一種創(chuàng)新的職業(yè)教學理念。它是指在具體的職業(yè)教學中，讓學生在活動中通過教師的設計用行為來引導學生，啟發(fā)學生的學習興趣，讓學生在團隊中自主進行學習，從而培養(yǎng)學生的關鍵能力。下面是筆者圍繞“單級蒸汽壓縮式制冷理論循環(huán)的組成”這個課題而設計的教學方案。

1．準備工作

選擇合適的教學場地，如制冷基本技能實習室(內(nèi)有空調(diào)壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器、節(jié)流裝置和制冷劑等)，將學生分成若干組，每組五人分別坐在矮凳上，其中四人環(huán)形而坐，一人坐中間。準備好筆、答題卡、透明膠等；該過程學生必須全員參加。

2．制定教學程序

教學程序一般設置為：分配角色——教師演示——學生練習。教師則扮演“導演”的角色。

3．實施過程

學生聽教師的口令，統(tǒng)一行動。如圖1所示，筆者發(fā)出“壓縮機”的口令后，每組坐在①號位的同學迅速將寫有壓縮機的答題卡貼在自己后背上，依次是②冷凝器、③節(jié)流裝置、④蒸發(fā)器及⑤制冷劑。要注意的是，教師應控制好時間。

如圖2所示，角色開始轉(zhuǎn)換，筆者發(fā)出“壓縮機”的指示后，坐在②號位的同學迅速將寫有壓縮機的答題卡貼在前胸上以示區(qū)別，依次是③冷凝器、④節(jié)流裝置、①蒸發(fā)器及⑤制冷劑。圖3、圖4則依此按照流程進行轉(zhuǎn)換。如此反復練習幾次，學生很快便掌握了單級蒸汽壓縮式制冷循環(huán)的組成以及制冷劑在各裝置內(nèi)的熱力狀態(tài)變化，達到了教學目的。

二、現(xiàn)場教學法

課程采用實施現(xiàn)場教學，即以實操室或?qū)嵱栔行淖鳛榈谝徽n堂，旨在增強學生的感性認識，解決了傳統(tǒng)教學中理論與實踐脫節(jié)的問題，提高教學效果。同時，開放式實驗教學滿足了不同程度學生的實踐需求，為學生創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)提供了廣闊的實驗平臺。例如，電冰箱維修與保養(yǎng)技術中的“連接電冰箱制冷系統(tǒng)和電氣線路”，在實訓室電冰箱上進行講解和實操，同時讓學生實際動手參與改進。目前經(jīng)過2006、2007級學生的授課和實踐，教學效果良好。

三、項目教學法

項目教學法是師生以團隊的形式共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動。行動導向教學的所有要求幾乎都能在項目教學法中得到滿足。其中，項目以工作任務的形式出現(xiàn)。通過工作任務的完成，能得到一個具體的、具有實際應用價值的產(chǎn)品。該教學法一般分為5個教學階段：確定項目任務、制定計劃、實施計劃、測試和評價、歸納或成果應用。以割管、擴管、彎管和焊接綜合訓練這一項目為例，實現(xiàn)項目教學如下：

2．制定計劃

安全教育，材料準備(銅管φ6mm長30—40cm、銅管φb8mm長20cm左右、M6管接頭及M8管螺帽、氮氣等)：工具準備(割管器、彎管器、焊槍及組合壓力表等)：工位安排(兩人一組，由教師安排)。

3．實施計劃

分別割一段φ6mm約40cm左右的銅管及φ8mm約20cm左右的銅管；在φ6mm銅管正中間彎制圓，再分別在其中一端擴直口，另一端焊接M6管接頭：將φ8mm銅管的一端擴喇叭口，并套上M8螺帽后，將另一端焊接在φ6mm的銅管的直口處；檢漏。

4．學習測試

描述制作該工件的步驟(口述)；你認為制作該工件的關鍵技術在哪里?(口述)你認為你制作的工件成功與否并進行自我評價。

5．學習評價

根據(jù)學生學習過程和測試結(jié)果，由教師對學生進行學習評價；學習評價分優(yōu)秀、合格、不合格三個等級；若為不合格，請重新學習；以下內(nèi)容由教師認真公正填寫。

評價等級：___________

教師意見：___________

教師簽字：__________日期：_______年_________月______日

四、問題導向教學法

在“空調(diào)器電氣控制線路故障診斷和排除”的學習過程中，學生通過發(fā)現(xiàn)問題和設計解決問題的方案，從而獲得實際的應用能力和相應的知識。其目的在于培養(yǎng)學生的方法能力。它主要包括如下幾個學習步驟：電氣故障現(xiàn)象(如不能正常起動)；分析可能產(chǎn)生故障的原因：分析電氣控制線路原理圖，并找出故障原因：分析電氣安裝圖和接線圖，找出故障所在的位置，排除故障并進行調(diào)試運行；總結(jié)和評價。

五、案例教學法

案例教學法是通過一個具體教育情境的描述，引導學生對這些特殊情境進行討論的一種教學方法。它的宗旨不是傳授最終真理，而是通過一個具體案例的討論和思考，去誘發(fā)學生的創(chuàng)造潛能，甚至不在乎能不能得出正確答案，真正重視的是得出答案的思考過程。例如，以“房間空調(diào)器充注制冷劑”引出案例，讓學生了船其整個過程，再逐步深入到檢漏、抽真空、加制冷劑等工藝，加以相關技能訓練，引導學生挖掘知識要點，從而增強學生的學習興趣，從“要我學”變?yōu)椤拔乙獙W”，使學生對案例的理論和相關技能得以大力培養(yǎng)。

六、技能訓練與理論相結(jié)合

技能訓練是技工學校教學的重要環(huán)節(jié)。充分利用技能訓練課時強化理論學習，不僅可以鞏固理論知識，還可以加深對技能訓練項目的理解。

在技能訓練的過程中，不能只教會學生如何操作，而不教為什么這么做，否則容易使學生對操作過程也采用死記硬背的方法，不能靈活運用。例如，在房間空調(diào)器充注制冷劑實訓項目中，不能僅僅讓學生記住空調(diào)器低壓側(cè)的壓力值范圍(不同標準的空調(diào)的充注值是不一樣的)，而應該根據(jù)空調(diào)的實際情況，聯(lián)系制冷循環(huán)的具體過程，分析不同星級標準的空調(diào)器對應的實際制冷循環(huán)，結(jié)合壓焓圖，總結(jié)出為什么不同星級空調(diào)器的充注壓力是不一樣的，還可以聯(lián)系空調(diào)器的工況分析它的循環(huán)過程。這樣，在訓練過程中，不僅鞏固了制冷循環(huán)的相關理論知識，還使學生把實際的制冷循環(huán)和理論制冷循環(huán)緊密結(jié)合起來，加深了對電冰箱制冷循環(huán)的理解。

七、圖表教學法

從事空調(diào)制冷專業(yè)工作的人都非常清楚圖表使用的重要性。壓焓圖和焓濕圖分別是制冷原理和空氣調(diào)節(jié)原理的最基本、最常用、最重要的圖，如何讓學生掌握這兩個圖也成為制冷理論教學的重要內(nèi)容。在教學中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)學生能夠理解壓焓圖和焓濕圖中每一個點、每一條線所代表的意義，但是不能與實際應用相聯(lián)系，一味地死記硬背圖表，不能靈活運用。例如，如果讓學生根據(jù)壓力、焓值去查某一制冷劑的狀態(tài)點，他們很容易在壓焓圖上找到該狀態(tài)點，查到其他的狀態(tài)參數(shù)，在壓焓圖上分析理論制冷循環(huán)過程。但是，如果讓學生分析壓縮機壓縮過程、冷凝過程、節(jié)流過程、蒸發(fā)過程的溫度、壓力變化情況，他們往往不會利用壓焓圖分析，而是靠背誦記憶。所以，在理論教學中不僅要教會學生掌握圖表所代表的意義，更重要的是教會學生使用圖表。例如，在講到“單純的加熱空氣可以降低空氣的相對濕度”時，就可以利用焓濕圖進行講解，把變化過程在圖上表示出來，既強化了記憶，又使學生學會了焓濕圖的具體應用。