王明傳
大嫂下崗后在街頭開了家水果店。此時(shí)周圍已有大小五六家水果店,最近的一家就在斜對(duì)面。大嫂熱情待客,延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,春節(jié)過后。一條街就數(shù)她的生意好。很多中老年顧客,尤其是家庭主婦,下意識(shí)地把她那兒當(dāng)成買水果的首選。
那個(gè)周末,好奇心的驅(qū)使,讓我去探個(gè)究竟,看她使了啥絕招。
表面上看,她的店與別的店沒有什么兩樣,普普通通的格子間堆放著各種蘋果、梨、香瓜和“迷你”西瓜,香蕉一溜兒掛起,店兩邊散放著幾堆甘蔗。大哥開著小貨車回來(lái)了,我也幫忙下貨,由大嫂分堆,重新整理、補(bǔ)貨。
按我的想象,應(yīng)該把那幾捆甘蔗按大小、新鮮度和粗細(xì)分門別類地?cái)[好,可奇怪的是,大嫂卻把幾根剛進(jìn)的略粗的甘蔗混在原來(lái)較好的那一堆里,又依此把質(zhì)量尚可的摻入另一堆稍次的里面,經(jīng)此調(diào)整,讓顧客在同一堆甘蔗里一眼就能分辨出質(zhì)量好壞。然后,她對(duì)原有的蘋果和梨等也作了類似的調(diào)整??粗龊眠@一切,我納悶兒:大嫂是不是很糊涂呀!沒等我來(lái)得及細(xì)想,店里就涌來(lái)了幾撥顧客。
問過不同水果的價(jià)錢后,顧客有的和大嫂搭著話,但更多的是在不聲不響地挑選。毫無(wú)例外地,顧客都把每堆里“看相”最好的水果收入囊中。付款時(shí)。他們臉上難掩喜色。就這樣。一個(gè)多小時(shí)大嫂就做了七八單生意。
等顧客散去,我突然醒悟:原來(lái)大嫂在差里摻好,好里摻優(yōu)是刻意為之。道出其中的奧妙,大嫂淡淡一笑,不置可否地說:“就算是吧!在定好價(jià)格的情況下,選好棄劣、劣中選良是人們最普遍的消費(fèi)心理。我報(bào)的價(jià)總是比別人每公斤少兩三毛錢。這種‘摻合法就形成了良性互動(dòng),悄無(wú)聲息地刺激了顧客的購(gòu)買欲。銷售期只要比別人短,水果損耗也就無(wú)形中降低了,利潤(rùn)一時(shí)好像少了點(diǎn),但是銷售量增加了,就能比別人多賺錢?!?/p>
我望著已經(jīng)“上路”的大嫂,心中敬佩之情油然而生。