王 科
著名心理學(xué)家達(dá)芙妮·庫(kù)珀經(jīng)多年研究發(fā)現(xiàn),導(dǎo)致肥胖的罪魁禍?zhǔn)撞皇鞘澄?,而是恐懼和恐懼造成的壓力。人類大腦中存在一種“食物缺乏恐慌信號(hào)”,一旦食物不足,恐懼感油然而生,一想到要放棄“吃”,就會(huì)焦慮、緊張,最后吃得更多。其次,大眾媒體所描述的完美身材,常讓許多人感到壓力巨大,為了瘦身,人們會(huì)改變?cè)S多計(jì)劃,喪失許多樂(lè)趣,從而將自己置身于恐慌狀態(tài)之中,此時(shí),大腦就會(huì)向腎上腺發(fā)出信號(hào),導(dǎo)致大量皮質(zhì)醇釋放。皮質(zhì)醇水平升高可能導(dǎo)致暴飲暴食,而造成體內(nèi)特別是腹部脂肪堆積。