孫義安

饒河縣大佳河鄉(xiāng)是我縣水稻生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)，全鄉(xiāng)有水稻面積3.8萬畝，占全縣水稻面積的1/3。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求，優(yōu)質(zhì)無公害的水稻產(chǎn)品越來越引起重視。特別是綠色水稻生產(chǎn)，對(duì)品種、栽培、肥料和農(nóng)藥的使用都有著嚴(yán)格的要求。所以實(shí)施水稻無公害栽培，應(yīng)遵守可持續(xù)發(fā)展原則，按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，從品種選擇及合理栽培、肥料和農(nóng)藥使用四個(gè)環(huán)境著手，生產(chǎn)出無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)稻米，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定。

1品種選擇

1.1應(yīng)選擇水稻良種。水稻良種，一是要具有優(yōu)良種性，包括高產(chǎn)、抗病蟲、抗逆、生育期適中和品質(zhì)優(yōu)等特性；二是要種子優(yōu)良，具有本品種特性，即種子真實(shí)、純凈一致、清潔干凈、飽滿充實(shí)，發(fā)芽健壯整齊，無傳染病害，干燥耐儲(chǔ)藏。我鄉(xiāng)的水稻主栽品種為空育131。但是通過幾年來種植我們發(fā)現(xiàn)空育131這個(gè)品種雖然米質(zhì)產(chǎn)量都可以，但易感稻瘟病。所以今年我們引進(jìn)了龍粳14這個(gè)新品種，通過一年的種植看，抗病性，抗逆性，品質(zhì)都比較好。

1.2水稻種子的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。雜交水稻種子的標(biāo)準(zhǔn)是：一級(jí)種純度不低于98％，凈度不低于98％，發(fā)芽率不低于80％，水分不高于13％；二級(jí)種純度不低于96％，凈度不低于98％，發(fā)芽率不低于80％，水分不高于13％。常規(guī)水稻種子的標(biāo)準(zhǔn)是：原種純度不低于99.9％，凈度不低于98％，發(fā)芽率不低于85％，水分不高T13％，良種純度不低于98％，凈度不低于98％，發(fā)芽率不低于85％，水分不高于13％。

2合理栽培

2.1首先要做好曬種和種子風(fēng)選。在水稻種子浸種3--5天，并將種子曝曬2--3天然后進(jìn)行風(fēng)選；將風(fēng)選后的種子用波美比重1：1的黃泥水或鹽水進(jìn)行精選，再用25％可濕性多菌靈粉劑500倍藥液浸種，或用線菌清15g對(duì)水9kg，浸稻種6kg。

2.2全面推廣水稻無公害旱育壯秧，培育壯苗，提高抗性。

2.3合理密植。合理密植是水稻獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要前提，合理密植能促進(jìn)水稻單株和群體結(jié)構(gòu)的協(xié)調(diào)發(fā)展，改善田間的溫光條件，有力于增強(qiáng)光合作用，促進(jìn)有機(jī)物的積累，增加產(chǎn)量。栽插密度應(yīng)根據(jù)品種、地理?xiàng)l件、土壤肥力和種植形式等綜合考慮。目前我鄉(xiāng)早育稀植插秧水稻大部分采用9×3寸的規(guī)格，平方米19—21穴，每穴4—5株苗。

2.4科學(xué)管水。無公害水稻栽培應(yīng)采取淺水栽秧，濕潤(rùn)立苗，寸水返青，薄水分蘗。當(dāng)田間苗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)的80％時(shí)即開始脫水曬田，多次輕曬。曬田時(shí)，放水落干，待田面無水3--5天后，再上新水，保水2--3天后，再次落干。有水抽穗、灌漿，干濕交替壯籽。灌漿結(jié)實(shí)后，堅(jiān)持干干濕濕，間歇灌溉，待田面水自然落干后再上新水。防止后期脫水過早影響優(yōu)質(zhì)稻谷品質(zhì)。

2.5最好實(shí)行機(jī)械或人工除草、除稗，同時(shí)拔除病蟲為害植株。雜草防治亦可選用安全性強(qiáng)、無農(nóng)藥殘留的高效除草劑——50％稗闊凈防除。

2.6秋冬季深翻曬土，清潔田園，并實(shí)行區(qū)域化種植，減少病蟲遷移橋梁。

3藥肥使用

3.1無公害水稻施肥原則，應(yīng)以有機(jī)肥為主，控制化學(xué)氮肥的施用量，保證磷肥施用量，增加鉀肥施用量，推廣施用無公害水稻專用肥或復(fù)合肥。適宜施用的有機(jī)肥料包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥肥及餅肥等。有機(jī)肥以頭年稻草還田為主，栽秧前半個(gè)月施腐熟畜肥。

3.2農(nóng)藥使用應(yīng)遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的植保工作方針，從稻田生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，實(shí)施栽培，綜合運(yùn)用多種防治措施，將有害生物控制在經(jīng)濟(jì)允許值以下，并保證稻米中的農(nóng)藥殘留量符合規(guī)定。實(shí)施化學(xué)防治，要嚴(yán)格按照無公害生產(chǎn)指定的水稻病蟲害防治指標(biāo)，在防治適期施藥，宜一藥多治或農(nóng)藥合理混用；要有限制地使用具證的高效、低毒，低殘留農(nóng)藥品種，控制施藥量與安全間隔期；或采用農(nóng)藥加載體撒施方法，防治前期一代螟蟲和雜草；對(duì)水稻葉面病蟲、穗部病蟲實(shí)行針對(duì)性低容量噴霧。禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥。實(shí)施生物防治：一要注意保護(hù)和利用天敵，維護(hù)天敵種群多樣性，充分發(fā)揮天敵的控害作用；二是有限推廣使用生物農(nóng)藥，如蘇云金桿菌、井崗霉素等；三是養(yǎng)鴨，即在水稻返青后至孕穗期，可有效控制稻田前期雜草和水稻基部蟲害。