鄭本一

優(yōu)良地方品種河口絲瓜

鄭本一

安徽省安慶市大觀區(qū)?？阪?zhèn)河口村種植絲瓜已有20多年，所用品種是當(dāng)?shù)仄贩N河口絲瓜，其品質(zhì)好、產(chǎn)量高，在8～9月“伏缺”期間大量上市，生產(chǎn)效益好，最近幾年種植面積穩(wěn)定在133 hm2以上。

1 特征特性

果實(shí)長棒形，長40 cm，橫徑3.5 cm，果皮綠色，皮薄光滑，果肉綠白色，質(zhì)脆味甜，纖維少，不易老，單瓜質(zhì)量300 g左右，耐高溫、高濕。早熟，第1雌花著生主蔓第7～8節(jié)，播種至初收60多天，主側(cè)蔓結(jié)瓜，連續(xù)結(jié)瓜性強(qiáng)，抗霜霉病，耐病毒病，立秋后用果實(shí)做湯不變黑，結(jié)果期達(dá)6個(gè)多月，盛果期3個(gè)多月，每667 m2產(chǎn)量5 000 kg以上。

2 栽培要點(diǎn)

2.1 播種育苗

入冬前選背風(fēng)向陽的地塊作育苗床，深翻凍垡，2月上旬前將收集的植物秸稈、生活垃圾堆積在一起，曬干后充分燃燒，留下草木灰和細(xì)土作蓋籽土備用。2月上中旬按每66.7 m2育苗床撒施腐熟雞豬糞300～500 kg，或10～15 kg精制商品有機(jī)肥，再撒三元復(fù)合肥3 kg，將土肥混合后，用高10 cm、內(nèi)徑6 cm制缽器打營養(yǎng)土缽，再1缽1籽點(diǎn)播，用火糞蓋籽，覆地膜保溫保濕。在育苗床上每隔80 cm左右插1根細(xì)竹竿作拱架，做成高50 cm的小拱棚，覆蓋0.4 mm厚的塑料薄膜，播后控制床溫在25～30℃，1周左右即可出苗。出苗后要通風(fēng)降溫，白天保持在25～28℃，夜間15～18℃，防止徒長。保持缽內(nèi)見干見濕，不要澆水太多，以防漚根。定植前5～7天降溫?zé)捗?，一般不澆水，溫度保持在白?0～25℃，夜間13～15℃。

2.2 整地施肥

為充分利用土地，一般與早四季豆套作，絲瓜和四季豆同用一畦，四季豆定植前深翻土地，作成畦寬0.8 m，溝寬0.5 m的窄畦，在畦中央開溝施餅肥150 kg、三元復(fù)合肥70～80 kg，整平作畦，每667 m2用33%施田補(bǔ)乳油150～200 mL，加水40～50 kg均勻噴灑于畦面，使土壤有一定的濕度，有利于提高除草效果，再蓋好微地膜，在窄畦中間套栽2行矮生四季豆，留出絲瓜栽培行。絲瓜苗齡30天左右，秧苗2葉1心至3葉1心時(shí)，就可定植，安慶市終霜期提前到3月中旬，一般3月下旬地膜定植，較為安全。用移栽器打穴在畦面兩側(cè)各栽1行，考慮到沿畦縱向引蔓的需要，采取大株距270 cm，小株距40～50 cm，行距60～70 cm，每667 m2栽 450～500株，密度只有滿地平棚栽培的30%左右，可節(jié)省種子60%～70%。

2.3 搭建立架，整理瓜蔓

在栽培畦兩邊每隔1 m各插2根2.5 m長竹竿，間距0.6～0.7 m，4根綁在一起，組成高2 m左右的“米”字架，每隔100 cm搭1個(gè)“米”字架，以1個(gè)“米”字架為1個(gè)栽培單位，在每根竹竿旁邊栽一株絲瓜。首先在“米”字架竹竿交叉處距地面1.8 m處用8號鐵絲橫拉一條水平繩，然后用尼龍繩在距地面1.2 m處橫拉兩條水平繩，相隔40～50 cm，把畦上的“米”字架固定在一起。當(dāng)苗高20 cm時(shí)，引導(dǎo)主蔓到下面兩條水平繩上，讓瓜蔓順繩生長，分出的子蔓、孫蔓在下面2條水平繩上或向上面1條水平繩爬蔓生長。為了增加抗風(fēng)雨能力，可在每畦（畦長50～60 m）兩頭各立一個(gè)高2 m，粗6～8 cm木柱或用長×寬×高為7 cm×8 cm×2 cm的水泥鋼筋預(yù)制件做立柱，將1條水平繩系在立柱最高處，可保留使用多年。摘除第1雌花以下所有側(cè)蔓，及時(shí)引蔓、綁蔓，上架后一般不再摘除側(cè)蔓。盛果期剪去部分老葉、病葉和部分小側(cè)蔓，摘去多余的雄花、卷須，以利于通風(fēng)透光和減少養(yǎng)分消耗。在8月上旬盛果中后期，還應(yīng)減少一半的開花結(jié)果植株，每隔一株從根部剪斷讓植株停止生長，確保田間通風(fēng)透光，對產(chǎn)量沒有影響。

2.4 人工授粉，追肥管理

結(jié)果初期氣溫偏低，中期氣溫過高，田間自然結(jié)果易形成一頭大一頭小的錐形瓜、彎曲瓜、大肚瓜等。采取人工授粉可以提高坐瓜率，生長快，減少錐形瓜等畸形瓜，基本保證結(jié)果瓜條順直。具體做法是：在開花期的每天上午6：00～8：00，花柱濕潤容易粘著花粉時(shí)，完成授粉過程，選擇當(dāng)日開放的雄花，去其花瓣，露出花藥，往雌花柱頭上一抹即可。

露地栽培生育期長，需進(jìn)行多次追肥來滿足絲瓜連續(xù)生長結(jié)果對養(yǎng)分的需求。活棵后667 m2用尿素7.5～10 kg。栽后1個(gè)月開始結(jié)果，采收5～6個(gè)瓜后，667 m2施用三元復(fù)合肥12.5～15 kg。在結(jié)果中期7月上中旬再將餅肥150 kg、三元復(fù)合肥50 kg，在距主根100 cm處用鐵鍬開穴施用。8月下旬每667 m2撒施尿素15 kg，共施2次，防止絲瓜脫肥早衰。

2.5 病蟲害防治

絲瓜主要病蟲害有病毒病、霜霉病和蚜蟲、瓜絹螟等。病毒病用20%病毒A可濕性粉劑500倍液+細(xì)胞分裂素400倍液或2%寧南霉素水劑200～300倍液防治，霜霉病用69%安克錳鋅水分散粒劑600倍液或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500～600倍液防治。前期蚜蟲（瓜蚜）用10%吡蟲啉可濕粉劑1 500～5 000倍液防治，瓜絹螟用1%甲維鹽2 500～3 000倍液防治，注意甲維鹽要在下午施藥，以確保藥效，一般隔7～10天1次，連續(xù)防治3～4次。

2.6 采收

一般雌花開放后8～12天，果實(shí)達(dá)到本品種采收大小、花冠萎蔫且開始干枯時(shí)，帶花采收上市。采收時(shí)用剪刀在果柄上2～3 cm處剪斷，切口宜平，果實(shí)平擺在竹簍或塑料箱內(nèi)，注意盡量不要擦傷果皮。盛果期每隔1天采收1次，到10月下旬結(jié)束。

本刊常用計(jì)量單位符號

1 時(shí)間：h（小時(shí)）、min（分）、s（秒）

2 長度：m（米）、cm（厘米）、mm（毫米）

3 面積：m2（平方米）、667 m2（畝）、hm2（公頃）

4 體積：m3（立方米）、L（升）、mL（毫升）

5 質(zhì)量：t（噸）、kg（公斤）、g（克）、mg（毫克）

6 濃度：mg/L、mg/kg（百萬分濃度，以前用ppm，1×10-6表示）

鄭本一，安徽安慶市種植業(yè)管理局，安慶市菱湖南路168號，246003，電話：0556-5513388，13955660974，E-mail：zhengbenyi1968@sina.com

2008-12-02