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      喬贏:做夢100分 做事50分

      2009-04-08 09:35
      競爭力 2009年3期
      關(guān)鍵詞:紅高粱快餐麥當(dāng)勞

      伯 倩

      喬贏又復(fù)出了,又有公司為他投資3600萬元!

      但即便對麥當(dāng)勞來說,這也已經(jīng)不算什么新聞。如果不提紅高粱三個字,恐怕絕大多數(shù)麥當(dāng)勞員工已經(jīng)不知道喬贏為何許人也。而十年前,這樣的新聞還值得麥當(dāng)勞中國區(qū)開一個專題會。

      在中國企業(yè)史上,我們不能不給喬贏留一個位置,但這個位置一定放在失敗篇。如果說創(chuàng)業(yè)者最理想的成功偶像是比爾·蓋茨,那么喬贏算得上最理想的失敗偶象之一。

      對于眾多創(chuàng)業(yè)人士,那個屢敗屢戰(zhàn)的喬贏、依舊充滿創(chuàng)業(yè)激情的喬贏是一個“失敗英雄”,他身上體現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)者不屈不撓的企業(yè)家精神。

      在非法集資擠兌危機爆發(fā)后,為保全紅高粱品牌,他主動入獄;身處囚牢,他不忘記學(xué)習(xí)和思考,竟然完成了15萬字的食品與營養(yǎng)專業(yè)博士論文,還寫下10大反思及一本回憶錄,出獄之后,他沒有消沉,而是積極籌謀,四處化緣,試圖東山再起,實現(xiàn)“挑戰(zhàn)麥當(dāng)勞”的夢想。

      創(chuàng)業(yè)者最貴“不拋棄、不放棄”,喬贏堪稱實踐這一精神的典范!

      如今喬贏復(fù)出了,問題也跟著復(fù)出了:如果當(dāng)年項羽能夠逃到江東,天下還會是劉邦的嗎?

      復(fù)出容易翻身難

      固然,喬贏盡可以由著自己折騰,風(fēng)險投資盡可以把寶押在他和“紅高梁”身上,這種自由我們應(yīng)當(dāng)捍衛(wèi)。

      但是,借著喬贏,我們可以探討一個問題,那就是失敗后再創(chuàng)業(yè),真的可以提高成功率嗎?不。

      過去,我們普遍信守一個常識,假如創(chuàng)業(yè)的成功率為1%,那么每失敗一次,我們就離成功近一次,就從99%變成了98%,直到最后的1%,其實不然。有些人起步就是5%,而有些人則可能始于200%,要失敗199次才可能成功。

      成功與失敗是因人而異,并非因次而變。

      喬贏出獄之后,四處籌措資金,手里捧著一本自己寫的自傳《永不言敗——我挑戰(zhàn)了麥當(dāng)勞》,先是談?wù)勛约涸诒O(jiān)獄里的慘狀,接著講講自己如何學(xué)習(xí)周文王“拘而演周易”的勤奮,然后挑明自己永不言敗的斗志和光大中式快餐的夢想,往往讓人感動涕下,不說大筆投資,見面禮和安慰費總跑不了。

      據(jù)喬贏本人說:“他們敢給我投資,就是看重我曾經(jīng)失敗過。”

      從概率論的角度來講,拋硬幣賭正反面的結(jié)果是不相關(guān)的,對于企業(yè)家群體也一樣,一次失敗和兩次失敗的概率也差異甚小,成功企業(yè)家繼續(xù)成功的概率遠大于失敗企業(yè)家成功的概率。

      個別企業(yè)家的咸魚翻身也不代表失敗企業(yè)家群體的二次創(chuàng)業(yè)更容易成功。

      中國最著名的失敗者史玉柱,放棄了自己有優(yōu)勢的電腦軟件行業(yè),選擇了風(fēng)馬牛不相及的保健品行業(yè),在眾人的質(zhì)疑目光中獲得重生,還還清了過去的欠債,足以做喬贏的榜樣。

      但史玉柱只有一個,而失敗后再失敗的企業(yè)家則一大群。

      2006年1月,提前出獄的胡志標(biāo),憑其對市場的敏銳,瞄準(zhǔn)了照明燈飾業(yè),聯(lián)手國內(nèi)數(shù)家著名產(chǎn)品競爭力研究公司,在全國做了大量深入細(xì)致的市場調(diào)研,同時遍訪各路名家高手,決定進軍照明行業(yè)。胡志標(biāo)兩個月籌集資金1500萬元,借贊助馮小剛導(dǎo)演的大片《夜宴》復(fù)出,用廣告攻勢獲得迅速發(fā)展,結(jié)果資金鏈斷裂,供應(yīng)商堵門追討貨款。

      出獄后,孫宏斌也一直圖謀再創(chuàng)輝煌,結(jié)果順馳從巔峰墜落,孫宏斌敗走麥城,不得不進行三次創(chuàng)業(yè);三九的趙新先出獄后甘愿做小藥廠的顧問,而紅塔的儲時健在哀牢山上種橙子,至今也未能還清借款。

      而那些再創(chuàng)業(yè)的成功者,都習(xí)慣于將最后的成功歸結(jié)于過去的失敗,其實這是一種誤導(dǎo)。

      一步登天難上難

      在《永不言敗——我挑戰(zhàn)了麥當(dāng)勞》一書中,喬贏為自己擬了一個從早上5點半到晚上12點半的時間表,排得滿滿當(dāng)當(dāng)。

      從他的痛切陳述中,所有人都認(rèn)為他的確是對過去的失敗徹底吸取了經(jīng)驗教訓(xùn)。然而,企業(yè)家對自我的反思最難之處莫過于突破自己人性的弱點,將自己的性格徹底打碎,一塊塊打磨,然后重新拼接。

      喬贏的弱點就是賭徒心理,總奢望著下一把一步登天。這是喬贏當(dāng)年輝煌一時的原因,也是他牢獄之災(zāi)的根源。

      紅高粱剛起步時,喬贏已經(jīng)開始這么想:“當(dāng)時,我已經(jīng)認(rèn)識到這樣一個邏輯:中國快餐要想真正獲得成功,一定要實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,一定要有大資本的進入,一定要有名牌企業(yè)。然而,這里有個悖論:中式快餐沒有大資本進入,就不可能有產(chǎn)業(yè)化,也就很難有真正成功的快餐企業(yè)??墒?,沒有成功的企業(yè)就不可能吸引金融家的大投入。這似乎成了一個怪圈。如何走出這個怪圈呢?如何解決這個悖論呢?我的思路是:先用智慧‘借力打力創(chuàng)出知名度,然后,回填實力,引進資本,再創(chuàng)美譽度??傊?,中式快餐不出奇制勝是很難有出頭之日的?!?/p>

      出奇制勝,對于一個哲學(xué)教授很容易。喬贏的特長就是把最普通的事物上升到哲學(xué)的高度:麥當(dāng)勞不僅僅是土豆條和炸雞腿,而是西方霸權(quán)在中國的橫行,是帝國主義對中國的文化侵略。

      他為此特地編造了一個說法:在麥當(dāng)勞附近兩公里范圍內(nèi),其他餐館難以存活。而紅高粱的羊肉燴面作為傳統(tǒng)的中國食品,是為了抵抗這種文化侵略應(yīng)運而生的。

      1996年,他甚至以200萬元的高價租了店面,把店開到麥當(dāng)勞王府井店對面。這樣一來,在民族主義情緒高漲的上世紀(jì)90年代,借兩會之機把紅高梁上升為民族精神和民族文化的象征。中外媒體為其搖旗吶喊,300多家國內(nèi)媒體、70多家國際媒體輪番“爆炒”。1996年10月,美國連鎖業(yè)協(xié)會主席和餐飲業(yè)協(xié)會主席飛抵北京會見喬贏,新加坡、英國、德國、美國等幾十個國家和地區(qū)邀請“紅高粱”,有些還免費提供場地。

      因此,喬贏被認(rèn)為比那些去參加央視廣告招標(biāo)的傻子要聰明百倍。

      1996年,喬贏輕信了河南國信房地產(chǎn)公司的2000萬元投資允諾,將紅高粱的幾百萬利潤悉數(shù)投入新店籌備,結(jié)果投資泡湯,喬贏陷入追加投資和放棄的兩難。最終,喬贏做出錯誤選擇,采納了集資的建議,背上了“非法集資”的罪名。

      在十大反思中,喬贏沒有反思給自己帶來成功的僥幸心理和賭徒心態(tài),而是認(rèn)為自己沒有考慮到法律和政策風(fēng)險。

      這種對僥幸心理和賭徒心態(tài)的迷戀體現(xiàn)在他對資本的依賴中。在40多家分店負(fù)債累累之時,他說:“我在研究國外的連鎖模式時發(fā)現(xiàn),他們在連鎖初期,一般就在創(chuàng)業(yè)5年左右的時間里,店鋪不斷增加的時候,也存在著利潤下降、近乎倒閉的現(xiàn)象發(fā)生。他們的成功,往往不是靠企業(yè)自己的連鎖經(jīng)營和管理的好轉(zhuǎn)使企業(yè)走向了最后的成功,而是在關(guān)鍵時候,由金融機構(gòu)注資或用其它方式獲得新的投資,使企業(yè)走出了困境,最后走向了成功。麥當(dāng)勞在第六年時,也遇到了這種情況,有上千萬美元的債務(wù),又面臨著商標(biāo)糾紛,克羅克面臨著倒閉的危險,可是有一家小型的金融機構(gòu)給麥當(dāng)勞作了一個7年的低息債轉(zhuǎn)股的投資,挽救了麥當(dāng)勞?!?/p>

      他一直認(rèn)為,快餐連鎖業(yè)就是房地產(chǎn)業(yè),是美國的金融家們支持了麥當(dāng)勞的快速擴張。

      在快速擴張的僥幸與沖動驅(qū)使下,喬贏甚至不屑于管國內(nèi)的事情,帶著考察團去世界各地考察、談判、租房子,準(zhǔn)備在外國開紅高粱分店。

      他宣稱不僅僅要在國內(nèi)用羊肉燴面抵制外國的麥當(dāng)勞,還要沖出亞洲走向世界,用羊肉燴面為中國的燦爛文化爭光;要在世界上創(chuàng)辦十萬家紅高粱快餐店,第一步做到凡是有華人的地方就有紅高粱,第二步要做到凡是有人類的地方都有紅高粱快餐店,甚至可以在俄羅斯的和平號空間站上開一個分店。

      曾經(jīng)的哲學(xué)教授喬贏認(rèn)為,連鎖產(chǎn)業(yè)的自然規(guī)律就是資本的不斷注入,但這翻譯成企業(yè)家的白話就是:企業(yè)成功就是不斷花錢。但小孩子都知道,創(chuàng)業(yè)是要賺錢,而不是花錢。只會花錢,只惦記花錢的不是企業(yè)家,而是敗家子。

      人還站在地球上,總計劃著月球的事情,這是很多豪情創(chuàng)業(yè)者最容易犯的忌諱,已知天命的喬贏豪情仍在,但成敗難定。如果照喬贏偶像山德士上校65歲創(chuàng)業(yè)成功的年紀(jì),喬贏還有15年可以只顧豪情,不顧成敗。

      河南人將喬贏看做鄭州商業(yè)三個悲情符號之一(其他兩個是亞細(xì)亞和鄭百文),希望他成為三個人(王遂舟和李福乾)之中經(jīng)歷失敗最終成功的那一個。但到目前為止,這只能算是河南老鄉(xiāng)們的一廂情愿。

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