孫成林 龐 輝 秦天紅
摘要:從生產(chǎn)方式的改變和生活環(huán)境的變化這一角度探究生活環(huán)境變遷對遷移入住平原6年之久的塔吉克族牧民健康的影響。結(jié)果表明:定居平原后塔吉克族牧民患病情況由原來多發(fā)高原肺結(jié)核、肺水腫、高原肺炎等疾病轉(zhuǎn)為因飲酒和吸煙所致的呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)疾病;塔吉克族幼兒營養(yǎng)狀況有明顯的提高、身體形態(tài)發(fā)育指標(biāo)隨年齡的增長呈自然增長規(guī)律;生活方式的不合理、健康知識的缺乏和飲酒吸煙的不良嗜好是影響定居牧民身體健康的重要因素。提出提高塔吉克族人健康水平、保護(hù)其特色文化的合理化建議,從而使入住平原塔吉克族人的健康、傳統(tǒng)文化與自然環(huán)境和諧發(fā)展。
關(guān)鍵詞:生產(chǎn)方式;生活環(huán)境;塔吉克族;健康
中圖分類號:G812.47文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號:1006-7116(2009)02-0037-04
Effects of the change of production manner and living environment on the health of herdsmen of Tajik nationality
SUN Cheng-lin1,PANG Hui2,QIN Tian-hong1
(1.Depatment of Physical Education,Kashi Teaching College,Kashi 844000,China;
2.School of Physical Education,Xinjiang Normal University,Urumqi 830054,China)
Abstract: From the perspective of the change of production manner and living environment, the authors probed into the effects of such a change on the health of herdsmen of Tajik nationality who have migrated to plain areas for 6 years, and revealed the following findings: having settled down in plain areas herdsmen of Tajik nationality have respiratory system and digestive system diseases caused by drinking and smoking in stead of tuberculosis, pulmonary edema and pneumonia originally frequently occurring to them when they were living in highland areas; children of Tajik nationality show significant enhancement of nutrition conditions, and their physical development indexes show a pattern of natural growth as they grow up; irrational lifestyle, the lack of health knowledge as well as such bad habits as drinking and smoking are important factors that affect the physical health of the herdsmen. Hence the authors put forward rationalization suggestions for enhancing the health level of herdsmen of Tajik nationality and protecting their featured culture, so that the heath of herdsmen of nationality living in plain areas, their traditional culture and natural environment can be developed harmoniously.
Key words: production mode;living enviroment;Tajik nationality;health
我國的塔吉克族共有人口4.12萬,主要分布在新疆喀什地區(qū)塔什庫爾干塔吉克自治縣。其中,塔什庫爾干塔吉克自治縣有3.445 2萬人,占總?cè)丝诘?3.62%[1]。塔什庫爾干地處世界屋脊帕米爾高原東部,境內(nèi)群山聳立,南有海拔8 611 m的世界第2高峰喬戈里峰,北有海拔7 546 m的號稱“冰山之父”的慕士塔格峰,終年積雪,冰川高懸,險(xiǎn)峻奇麗,儀態(tài)萬千。雪嶺冰峰之下的河流兩岸谷地,既有連綿成片的草原,也有可供稼穡的土地。素有“帕米爾雄鷹”之稱的塔吉克人民就生活在這里,主要從事畜牧業(yè)生產(chǎn)兼營農(nóng)業(yè),過著半游牧半定居的生活。2002年部分塔吉克族從原來高海拔、強(qiáng)紫外線輻射的高原生活環(huán)境中走出來,遷移至岳普湖縣塔吉克鄉(xiāng)的平原地區(qū)定居,主要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)兼營牧業(yè)。本文從塔吉克族生活方式的變遷這一角度,探究其對遷移入住平原6年之久的塔吉克族牧民健康的影響,并提出改善塔吉克族人健康水平、保護(hù)與傳承其高原冰山游牧文化的合理化建議。
1塔吉克族原生態(tài)的生產(chǎn)生活方式和健康狀況
人類在其早期發(fā)展階段是以漁獵和采集為生,大約經(jīng)歷了50萬年的時(shí)間才由漁獵經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)槟翗I(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)[2]。塔吉克族至今還一直從事著半游牧半定居的經(jīng)濟(jì)活動,世世代代重復(fù)著祖先所創(chuàng)造的“靠天養(yǎng)草和靠天養(yǎng)畜”的勞作方式,并形成了獨(dú)特的高原冰山游牧文化。長期的游牧生產(chǎn)生活方式極大地限制了塔吉克族社會的發(fā)展和進(jìn)步,按照2000年自治區(qū)確定的670元溫飽線標(biāo)準(zhǔn),塔吉克縣2007年底仍有城鎮(zhèn)844戶2 008人、農(nóng)村2 865戶10 235人屬于低收入貧困人口,加之自治縣遠(yuǎn)離市場、交通不暢、信息閉塞,生產(chǎn)、生活用品需從370 km外的喀什市購進(jìn),運(yùn)途長、運(yùn)價(jià)高,物價(jià)水平比喀什高出42%,特別是糧食日用品價(jià)格較高,加劇了農(nóng)牧民貧困程度。由于塔什庫爾干縣受雪災(zāi)、低溫、寒流等各種自然災(zāi)害頻繁多發(fā)的影響,生產(chǎn)生活基礎(chǔ)設(shè)施條件差,經(jīng)濟(jì)發(fā)展十分緩慢,縣域財(cái)力十分匱乏,地方財(cái)政自給率僅為3.3%,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后,全縣現(xiàn)仍有7個(gè)行政村不通電,6個(gè)行政村不通公路,31個(gè)村不通自來水,水利設(shè)施無法滿足農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要[1]。夏季強(qiáng)烈的紫外線照射、冬季零下40度的嚴(yán)寒,疾病的侵襲使他們的生活倍感艱辛,與外界相隔絕的生活狀態(tài)使他們非常貧困、落后和愚昧,近親婚配、吸煙酗酒等不良習(xí)俗和習(xí)慣在塔吉克族社會普遍存在。文化教育、醫(yī)療衛(wèi)生等社會產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢,身體素質(zhì)差、壽命短、出生成活率低、患病率和病死率高等狀況相當(dāng)嚴(yán)峻。這種生活條件不僅給塔吉克人的生活造成了困難,而且也嚴(yán)重阻礙了塔吉克族社會的進(jìn)步與發(fā)展。
1.1塔吉克族古老的半游牧半定居生產(chǎn)生活方式
塔吉克族世世代代游牧于塔什庫爾干雪嶺冰峰之下連綿成片的草原中,他們“散處高山、遷徙靡定、以游牧為業(yè)”,“隨水草之所在而蹤跡至”。以游牧為主要生產(chǎn)方式的塔吉克人住宿簡陋,通常春、夏、秋三季進(jìn)入大山,或露天或在自己搭建的簡易氈房、矮土屋中,隨水草而居,冬季從山里回到自己的家中。塔吉克族主要食品有肉、面、奶,在食物結(jié)構(gòu)上農(nóng)區(qū)和牧區(qū)的塔吉克族略有不同,農(nóng)區(qū)以面食為主,奶、肉食為輔,牧區(qū)以肉食為主。農(nóng)民們一般早上喝用牛、羊奶和磚茶煮成的奶茶,吃少許馕(新疆少數(shù)民族人烤制的一種面餅);中午吃用玉米面、青稞面煮的糊糊,晚餐吃肉片面條;而牧民們的早餐一般是奶茶,午餐是酸奶和馕,晚餐多是抓飯、抓肉、甜面糊等。塔吉克族的飲食品種較少,大都與牛、羊奶,酥油等奶制品分不開,主要有奶粥(西爾布林濟(jì))、奶面片(西爾太力提)、奶面糊(布拉馬克)、酥油面糊(哈克斯)、酥油奶糊(扎忍)、酥油青稞馕等。副食品少且不太講究,很少吃蔬菜,在一些海拔較高的鄉(xiāng)村沒有瓜果、蔬菜可吃。塔吉克族日常飲料多習(xí)慣于飲用以紅茶或磚茶與羊奶制成的奶茶,茶的消費(fèi)量很大,有“不可一日無茶、無茶則病”的說法[3]。
1.2半游牧半定居的塔吉克人身體健康狀況
身居塔什庫爾干的塔吉克族牧民,由于地理位置的特殊性、惡劣的生活環(huán)境和低下的生產(chǎn)力水平,長期處在封閉的生活中,游牧的生活方式也使得塔吉克牧民營養(yǎng)得不到保證,由于大部分牧民不從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),飲食中以肉為主食,吃法單一,飲食結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理,導(dǎo)致塔吉克人身體抵抗力差,體質(zhì)脆弱,身體健康水平低下,容易患各種疾病(尤其高原肺結(jié)核病、肺水腫、高原肺炎發(fā)病率高居不下)。在實(shí)地調(diào)查中得知,塔吉克族城市居民患病后都能夠及時(shí)得到治療,而大多數(shù)患病的農(nóng)村居民(尤其是牧民)卻沒能夠得到及時(shí)醫(yī)治。一方面由于鄉(xiāng)村、牧區(qū)的衛(wèi)生所藥品經(jīng)常短缺,醫(yī)療條件差;另一方面,大部分牧民受制于家庭經(jīng)濟(jì)條件,沒有充裕的錢去看病,加之在放牧期間走進(jìn)大山,客觀上也不具備回鄉(xiāng)村衛(wèi)生所進(jìn)行醫(yī)治的可能,更多情況下只能靠常識用一些草根樹皮治療??傊?,塔吉克牧區(qū)的醫(yī)療現(xiàn)狀、家庭的經(jīng)濟(jì)狀況和牧民飲食結(jié)構(gòu)導(dǎo)致塔吉克農(nóng)牧民的身體健康水平低下。
2遷移至平原定居后塔吉克牧民的生產(chǎn)生活方式和健康狀況
告別“半游牧”——原始而古老的生產(chǎn)生活方式,在岳普湖縣塔吉克鄉(xiāng)平原地帶定居后,塔吉克族開始從事以農(nóng)業(yè)為主兼營畜牧業(yè)的生產(chǎn)生活方式。同時(shí),隨著地方人民政府的大力扶持,醫(yī)療條件得以改善,人們的飲食習(xí)慣也發(fā)生了變化(尤其是原牧區(qū)的牧民),吃各種糧食、多種蔬菜和水果,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)變得合理,健康狀況得到改善。但是,定居改變了塔吉克族人民隨水草游動的生活方式,動搖了塔吉克族文化的“根”,許多牧民對此感到不適應(yīng),特別是在心理健康方面受到了一定的影響。
2.1定居后塔吉克族牧民的生產(chǎn)生活方式
定居后,塔吉克族的經(jīng)濟(jì)發(fā)生了轉(zhuǎn)型,向農(nóng)、貿(mào)、養(yǎng)殖等多種經(jīng)濟(jì)渠道發(fā)展,特別是地方政府確立的“農(nóng)業(yè)為主、林牧并舉、多元多業(yè)、全面發(fā)展”的生產(chǎn)建設(shè)方針,優(yōu)先、大力發(fā)展農(nóng)業(yè)并向產(chǎn)業(yè)化推進(jìn),使塔吉克族人民生活水平得到改善?,F(xiàn)在,電冰箱、洗衣機(jī)、彩電、組合音響等現(xiàn)代家用電器已經(jīng)進(jìn)入普通塔吉克族家庭,定居后的塔吉克牧民住房都是由政府提供的磚木結(jié)構(gòu)、寬敞明亮的房屋。房屋以及居住條件的改善成為遷移至平原地區(qū)塔吉克牧民現(xiàn)代化程度提高的象征。在塔吉克族的精神文化生活方面,讀書、看電視,參加臺球、乒乓球等活動給入住平原的塔吉克族提供了豐富多彩的文化生活內(nèi)容。隨著遍布城鄉(xiāng)醫(yī)療預(yù)防保健站的建立,定居在塔吉克鄉(xiāng)的塔吉克人享受到初級醫(yī)療保健,長期危害牧民身體的高原肺結(jié)核病已經(jīng)得到根本控制。生活環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、文化等社會各項(xiàng)事業(yè)發(fā)生了改變,人口體質(zhì)、受教育程度、從事行業(yè)的多樣化等人口素質(zhì)呈現(xiàn)逐步提高的態(tài)勢。居住在塔吉克鄉(xiāng)的塔吉克族與周邊的維吾爾族在生活方式、宗教信仰上基本相同,但對于人口相對集中的塔吉克鄉(xiāng)牧民來講還存在自身的差距,衛(wèi)生條件差,健康、保健知識的缺乏和不良的飲食習(xí)慣的沿襲,特別是嗜酒、吸煙給他們身體健康帶來了嚴(yán)重影響。嗜酒、吸煙使身體防御機(jī)能降低,對疾病的“易感生”升高,使呼吸系統(tǒng)疾病、胃腸疾病患病率提高。定居后,雖然塔吉克族身體健康狀況得到了改善,但是生活方式的不合理是影響定居牧民身體健康的重要原因。
2.2定居后塔吉克族牧民的健康現(xiàn)狀
為了了解遷移平原定居6年后塔吉克族牧民健康的現(xiàn)實(shí)狀況,實(shí)地抽樣調(diào)查了遷移至岳普湖縣塔吉克鄉(xiāng)成年人群體。從塔吉克族成年人群體的生活習(xí)慣、患病史、健康水平自我評價(jià)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果看:定居在塔吉克鄉(xiāng)的塔吉克族牧民健康水平不容樂觀,主要表現(xiàn)為:有近1/3的人群因各種疾病而住院,病因尤其以呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、心腦血管系統(tǒng)疾病為最。其中,男性消化系統(tǒng)疾病患病率最高(22.65%)、呼吸系統(tǒng)疾病次之(22.22%)、心腦血管疾病第三(17.09%);女性患病率依次是其它疾病(28.24%)、消化系統(tǒng)疾病(18.29%)、心腦血管疾病(16.20%)。從生活習(xí)慣上看,男性68.10%有吸煙史,女性5.87%有吸煙史,男性66.10%有飲酒史,女性14.99%有飲酒史,男性明顯高于女性。男性對健康狀況自我評價(jià)“很好的”為9.05%,“好的”38.05%,“一般的”42.92%,“差的”9.98%,沒有“很差的”;女性自我評價(jià)“很好的”2.86%,“好的”28.57%,“一般的”42.86%,“差的”22.24%,“很差的”3.47%。塔吉克族3~6歲幼兒在身高、坐高、體重、胸圍均呈增長趨勢,反映出幼兒形態(tài)發(fā)育指標(biāo)隨年齡的增長呈自然增長規(guī)律;三項(xiàng)皮褶厚度指標(biāo)(上臂部、肩胛下角、腹部)均呈增長趨勢,反映出幼兒營養(yǎng)狀況有明顯的提高[4]。
2.3定居平原對塔吉克族牧民心理健康的影響
民族遷徙是基于本民族的生存、繁衍和發(fā)展的需要,離開或開拓原始發(fā)源地,從而突破原有的地域界限。2002年部分居住在塔什庫爾干高海拔、環(huán)境惡劣的牧民遷移至位于平原地帶的岳普湖縣塔吉克鄉(xiāng),但是這一舉措對于世代以游牧為主,不精通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),不會經(jīng)商的塔吉克牧民來講從心理上是難以承受的。塔吉克人熱愛“靠天養(yǎng)草和靠天養(yǎng)畜”的游牧生活,相當(dāng)一部分人認(rèn)為:高原游牧是塔吉克族的特色和精神,丟掉游牧就丟掉了本民族傳統(tǒng)的高原冰山游牧文化。對平原現(xiàn)實(shí)生活的不適應(yīng),對種地的不感興趣,整日煩悶抑郁、無所事事,原本就有嗜酒習(xí)慣的人們天天與酒為伴。雖然政府的大力投入使他們在物質(zhì)生活和醫(yī)療保健等方面得到了根本性的改變,但懷舊情懷也對一些人的心理造成了影響。抑郁、焦慮伴隨著人們,許多牧民有返回草原的思想且部分牧民已經(jīng)返回草原。如何提高搬遷至岳普湖的塔吉克鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,促進(jìn)塔吉克族健康、傳統(tǒng)的高原冰山游牧文化傳承與自然環(huán)境的和諧發(fā)展是擺在眼前的現(xiàn)實(shí)問題。
3塔吉克族牧民健康與自然環(huán)境、傳統(tǒng)文化和諧發(fā)展的對策
定居是解決新疆草原地區(qū)游牧社會與自然生態(tài)環(huán)境關(guān)系之間矛盾的新的生產(chǎn)生活方式,也是保證牧民利益和國家利益協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑[5]。定居的塔吉克族人民熱愛大自然、熱愛傳統(tǒng)的游牧文化,只有通過提高定居的塔吉克族經(jīng)濟(jì)、文化和教育發(fā)展水平,以多種形式的文化和經(jīng)濟(jì)活動來促進(jìn)其傳統(tǒng)文化的持續(xù)發(fā)展才能夠使定居的塔吉克族牧民的健康與自然環(huán)境、傳統(tǒng)文化和諧發(fā)展。
1)提高科學(xué)教育衛(wèi)生水平,促進(jìn)塔吉克族牧民的健康發(fā)展。
遷移定居下來的塔吉克族家庭經(jīng)濟(jì)收入大多是靠改良后的土地產(chǎn)出和政府的補(bǔ)給,很多牧民缺乏勞動技能,不會種地、不懂經(jīng)商,對現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用更是少之又少。在醫(yī)療衛(wèi)生方面,缺乏基本的醫(yī)療衛(wèi)生常識,對疾病進(jìn)行有效的預(yù)防缺乏自覺性。因此,只有從教育入手,盡快地提高人口素質(zhì),進(jìn)一步加強(qiáng)科學(xué)衛(wèi)生知識的普及,用多種手段促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,由政府“輸血型”轉(zhuǎn)變?yōu)樽陨怼霸煅汀?,使其?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)形成良性的循環(huán)發(fā)展,這樣才能使他們的身心得到健康的發(fā)展。
2)建立科學(xué)合理的生活方式,改善塔吉克族牧民身體的健康狀況。
加強(qiáng)政府職能,努力改善醫(yī)療衛(wèi)生條件,確保鄉(xiāng)村群眾基本醫(yī)療保障制度的順利實(shí)施;加強(qiáng)健康宣傳教育,提高群眾的衛(wèi)生觀念和衛(wèi)生意識,改變他們嗜酒、吸煙的不良生活習(xí)慣,用讀書、學(xué)習(xí)、體育鍛煉等積極向上的活動充實(shí)到生活中,建立科學(xué)合理的生活方式,減少疾病(尤其是因抽煙、嗜酒引起的呼吸系統(tǒng)疾病、胃腸疾病)的發(fā)生率。
3)貫徹“發(fā)展是硬道理”,使牧民健康、本地區(qū)經(jīng)濟(jì)與高原冰山游牧文化和諧發(fā)展。
大力發(fā)展經(jīng)濟(jì),從根本上解決定居后塔吉克鄉(xiāng)群眾的溫飽問題,提高生活水平。要充分發(fā)揮本地區(qū)特色旅游業(yè)和建立塔吉克族民族風(fēng)情園,通過旅游業(yè)來帶動經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展。利用塔吉克族豐富的牧業(yè)經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)勢,大力發(fā)展以種植飼草飼料舍飼養(yǎng)畜等相關(guān)副業(yè),同時(shí),大力培養(yǎng)塔吉克鄉(xiāng)體育社會指導(dǎo)員,根據(jù)塔吉克族自身的文化特點(diǎn)進(jìn)行各類本民族傳統(tǒng)體育文化的組織和宣傳活動,通過群眾參與、喜聞樂見、活動影響大等特點(diǎn),強(qiáng)化全民健身意識,指導(dǎo)塔吉克族群眾科學(xué)健身,將塔吉克族傳統(tǒng)文化融入全民健身運(yùn)動之中。這樣一方面促進(jìn)塔吉克族全民健身活動的開展,提高塔吉克牧民自身身心健康水平和本民族傳統(tǒng)文化的傳承;另一方面拉動本地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,從而使塔吉克牧民的健康、環(huán)境和傳統(tǒng)文化和諧發(fā)展。
4)依托社會和諧發(fā)展,注重塔吉克族文化價(jià)值層面的原生態(tài)保護(hù)。
和諧社會包括自然本身的和諧、社會本身的和諧、人自身的和諧、人與自然的和諧、人與社會的和諧等諸多方面[6]。在追求和諧社會的驅(qū)使下,塔吉克族傳統(tǒng)文化應(yīng)突出本民族特色、引導(dǎo)本民族人們不僅要尊重、關(guān)愛并積極追求自己的身心與精神健康,而且要尊重、關(guān)愛并促進(jìn)他人的身心與精神健康,在此基礎(chǔ)上,改變原塔吉克族傳統(tǒng)體育管理層面上的松散、自發(fā)的管理結(jié)構(gòu)模式,在保留一定程度上的樸素、靈活性的基礎(chǔ)上,借鑒現(xiàn)代體育先進(jìn)的管理模式和國內(nèi)外成功的民族傳統(tǒng)體育傳承發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)(國外的印度瑜伽、日本的相撲、柔道,國內(nèi)的龍舟),走政府支持并結(jié)合我省“環(huán)天山萬里體育長廊工程”[7],由“經(jīng)驗(yàn)型”向“經(jīng)驗(yàn)與科技并重型”發(fā)展,打破制約民族傳統(tǒng)文化發(fā)展的瓶頸,走出一條塔吉克族傳統(tǒng)文化共享、和諧共存的適合南疆特定經(jīng)濟(jì)文化背景的可持續(xù)發(fā)展道路。
5)形成區(qū)域間合作的民族生態(tài)體育旅游產(chǎn)業(yè),將塔吉克族傳統(tǒng)文化作為一種旅游文化資源。
將南疆不同地區(qū)、不同民族文化背景下形成的不同民族傳統(tǒng)體育項(xiàng)目進(jìn)行區(qū)域間合作,打造成具有南疆塔吉克族獨(dú)特風(fēng)情的、結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)品特色的少數(shù)民族旅游產(chǎn)業(yè),整合資源,突出塔吉克族特點(diǎn)和地域特點(diǎn),注重與民族生態(tài)旅游、民族傳統(tǒng)節(jié)日結(jié)合,形成塔吉克族的自身休閑體育文化,打造本地區(qū)民族文化品牌,從而形成南疆塔吉克族旅游觀光的新疆民族文化旅游鏈,以拉動本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和促進(jìn)塔吉克族傳統(tǒng)文化的可持續(xù)發(fā)展。
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[編輯:鄭植友]