焦瑞蓮

油桃是普通桃的變異類型，果皮光滑無毛，看起來像李，吃起具有桃、李、杏的芳香味。全面著色，食用方便，營養(yǎng)豐富，深受廣大消費者喜愛。

品種選擇

選擇早熟、品質(zhì)優(yōu)、耐貯運、不裂果、適合保護地栽培的品種，如‘曙光、‘華光、‘艷光、‘早紅珠等。

8月份建造微拱式塑料膜日光溫室?？缍?.5 m，脊高3 m，后墻高2.1 m，后坡長1.3 m，土后墻、土后坡、墻厚0.8 m；竹木結(jié)構(gòu)，骨架間距0.6 m，用吊柱支撐竹片骨架。塑料薄膜為PVC無滴膜，在距后坡前沿1 m和距溫室前沿2 m處各留一道放風口。11月1日覆蓋塑料薄膜，同時蓋草苫。白天覆蓋，夜間拉起，并打開放風口，人工降溫，使溫度提早降到7.2 ℃以下，促使樹體及早休眠。40天后可滿足800 h的需冷量，到12月10日開始升溫，改為白天揭草苫，夜間蓋草苫。

溫濕度調(diào)控

溫度：白天8:00左右打開草苫見光升溫，下午16:00左右蓋草苫保溫。從開始升溫至-萌芽，白天最高溫度控制在14 ℃～16℃，夜間在-2 ℃以上；從萌芽至開花初期，最高溫度控制在18 ℃～22 ℃，最低溫度不低于5 ℃，開花期最高溫度控制在20 ℃～25 ℃，最低溫度控制在7 ℃以上，果實發(fā)育期溫度控制在25 ℃左右，最高不超過28 ℃，最低溫度不低于10℃。白天超過25 ℃時，及時打開放風口，放風降溫。

濕度：從扣棚至萌芽期，空氣濕度保持在70％～80％之間，開花期保持50％，花后至采收期，保持60％左右。

整形修剪

保護地油桃栽培適宜的樹形為紡錘形。干高30 cm，樹高控制在1.5 m～1.8 m之間，每株保留6個～8個主枝，下部主枝開角90°，長80 cm～90 cm，上部主枝開角60°～70°，長40 cm～50 cm，以利于通風透光。為控制新梢旺長并促進花芽分化，至8月初對長度超過50 cm的二次枝，拉成水平狀并均勻分布在中心主軸上。7月中旬、下旬分別噴2次15％多效唑200倍液，控制新梢生長，促進花芽分化。冬剪時，疏除距地面30 cm以下的枝條和部分過密枝；對長度50 cm以上的冗長枝進行輕短截，其余枝條甩放。

土、肥、水管理

扣棚后立即澆水并每667 m²施1000 kg腐熟雞糞、復(fù)合肥50 kg。硬核后噴0.3％磷酸二氫鉀2次，在果實拇指大小時澆水1次，以后不再澆水。果實近熟期不宜澆水，以防裂果。人工授粉。在盛花期人工授粉2次，在不同品種間的花朵上點授。為提高果實的品質(zhì)，促進果實的發(fā)育，對座果率高的樹應(yīng)進行疏果?；ê?周開始疏果，長果枝留2個～3個，中果枝留1個～2個，短果枝留1個為宜。外圍延長枝不留果。注意選留果的位置及發(fā)育狀況，不留小果、畸形果、并生果、病蟲果。另外，謝花后及時摘除未脫落的殘萼，避免污染果面和引發(fā)果實病害。

危害油桃的病蟲害主要有灰霉病、細菌性穿孔病及蚜蟲、紅蜘蛛等。

灰霉病

為害癥狀：主要為害花和幼果?；ㄆ靼l(fā)病，初期病花逐漸變軟枯萎腐爛，以后在花萼和花托上密生灰褐色霉層，最終病花脫落，或不能順利脫落而殘留幼果上，引起幼果發(fā)病。

防治方法：①溫室升溫前，徹底清園，并深翻樹盤，以減少初侵染源。②搞好疏花疏果，及時摘除病花、病果，并放進塑料袋內(nèi)帶出溫室深埋或燒毀。③控制灌水量及灌水次數(shù)。在花期及幼果期，即使陰天多、溫度低，也應(yīng)及時放風。此外，采用地膜覆蓋可減輕灰霉病的發(fā)生。④開花前要噴1次預(yù)防藥劑，落花后也要每隔10天噴1次，連噴2次～3次，所用藥劑要注意交替使用，以免產(chǎn)生抗藥性?？蛇x用的藥劑有，50％速克靈可濕性粉劑1500倍液、50％苯菌靈可濕性粉劑1200倍液、50％灰霉寧可濕性粉劑600倍液、50％多菌靈500倍與50％福美雙500倍混合液、75％百菌清600倍與70％代森錳鋅500倍混合液。

細菌性穿孔病

為害癥狀，主要為害葉片，其次為害果實和新梢。葉片發(fā)病，初為水漬狀淺褐色小斑點，其周圍伴有黃綠色暈環(huán)，以后逐漸擴展為近圓形的紅褐色病斑，有時數(shù)個病斑相連呈一個大斑。發(fā)病嚴重時，可在病葉背面病斑上溢出黃色黏質(zhì)狀菌膿。最終，病斑干枯，其邊緣產(chǎn)生一圈裂紋，病斑脫落后，葉片形成穿孔，穿孔邊緣一般破碎且不整齊，有時殘留部分組織壞死。果實發(fā)病，初期產(chǎn)生水漬狀褐色小圓斑，隨著病斑的擴展，逐漸呈暗紫色并稍凹陷。空氣濕度大時，病部常溢出黃色黏狀物。最后，病斑干枯并開裂，裂口深時有的病果易腐爛。新梢發(fā)病，會形成兩種類型的病斑。一是春季潰瘍斑，發(fā)生在上一年夏季長出的枝條上(病菌在前一年已經(jīng)侵入)，從春季展葉開始，枝條上形成近圓形深褐色的小皰疹，以后逐漸擴展成長橢圓形的病斑，最終，病部凹陷，表皮干裂，病情嚴重時會造成新梢枯死。二是夏季潰瘍斑，多于夏末發(fā)生在當年生嫩枝上，形成水漬狀暗紫色斑點，病斑不易擴展，會很快干枯。

防治方法：①多施有機肥、沼氣肥，以增強樹勢。合理修剪，使樹體通風透光良好，同時要徹底清除枯枝、病葉和落果，將其集中燒毀或深埋，以消滅越冬菌源。②溫室升溫后，特別是在花期。要嚴格控制溫度，控制灌水次數(shù)和灌水量，及時通風換氣。③噴藥防治，如果前一年穿孔病發(fā)生嚴重時，在油桃展葉后，可噴布50％福美雙500倍液，或65％代森鋅500倍液，或70％代森錳鋅500倍液，一般每隔10天～15天噴1次，共噴3次～4次。

蚜蟲、紅蜘蛛

危害大棚油桃的主要是蚜蟲，其次是紅蜘蛛。開花前用20％滅掃利3000倍或5％蚜虱凈2000倍～3000倍來防治蚜蟲。防治紅蜘蛛常用的有效殺螨劑有，5％尼索朗乳劑1500倍液、20％滅掃利2500倍液、73％克螨特3000倍液、20％掃螨凈可濕性粉劑4000～5000倍液、25％三唑錫可濕性粉劑1500倍液、20％三氯殺螨醇乳油800倍液等。上述藥劑要交替輪換使用，一種藥劑1年只能用1次。

果實成熟時先采上部和外圍果，要分期分批采收，運輸果實要輕拿輕放。