俞予清

隨著人們保健意識的增強，各種無污染、營養(yǎng)豐富并具有藥用價值的山野菜備受人們的喜愛，面對良好的市場前景，有關專家指出，農民發(fā)展野菜家種項目是一個投入少、低風險、高效益的創(chuàng)收項目。

據(jù)報道，浙江省文成縣金爐鄉(xiāng)周洋村年逾古稀的老人周月林，2008年種植了6畝胡枝子花，花采后以每千克40元的價格出售，一年賺了近萬元。當?shù)剞r民紛紛效仿，把目光瞄向了便于栽種、經(jīng)濟效益更高的野菜。有的農民還把野菜請進了大棚，一年四季都有野菜可賣。

野菜不僅城市居民喜歡吃，也是各賓館、飯店常備的菜肴之一。野菜可采食期一般只有短短幾周，全年絕大多數(shù)時間都買不到，而野菜家種恰好解決了這一問題。只要管理得當，農戶幾乎全年都能賣反季野菜。市場售價也較高。目前，各地農村的山間田野都有各類可食用的野菜。能夠人工栽培的野菜分為莖葉類、鮮花類、果實類、根莖類等，有近百個品種，如刺五加，刺嫩芽、白木槿、野蘇、山芹、柳蒿、蕨菜、蒲公英、黃瓜香、蒼術、燕尾、胡枝子花、土人參、薺菜等。

專家強調，農民選擇野菜家種項目具有以下明顯優(yōu)勢：一是野菜資源廣，自行培植投入少；二是好管理，輕易不受病蟲害；三是市場俏，迎合綠色消費前景好。

鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)好點子陳道全

1代管果園。所謂代管果園，就是把自己的大片果園劃成若干塊，然后租給城里人，讓他們親手種上自己的果樹，代他們統(tǒng)一管理。果子成熟后，再讓他們親手采摘自己的勞動果實。

2假日種養(yǎng)。假日經(jīng)濟的興起，對種養(yǎng)業(yè)在農時安排、上市時間、銷售方式等方面產生了影響。例如，若安排在7月初養(yǎng)鴨子，正好趕上國慶期間上市。1只鴨子便多賺3～5元，且十分好銷。又如瞄準國慶市場種菊花，專門供應國慶市場，定會供不應求。

3農機修理部。近年來，各類家用機械在我國農業(yè)生產中迅速普及，但農機專業(yè)維修服務相對落后，使擁有農機的農民很不方便。農機修理部投資無須太大，7000元就足夠了。租一間房，月租金約需1000元，購置修理所需的工具要600元，購置農機零件需5000元。

有意經(jīng)營農機修理部的人，可按修理農機所花時間多少、修理故障嚴重程度等項目確定收費標準；自己必須具備修理技術或雇傭技術過硬的修理工；修理部應準備一些易磨損或常換的配件以方便顧客：經(jīng)營要靈活，也可以上門為農戶修理。

4鄉(xiāng)村網(wǎng)吧。隨著信息業(yè)的高度發(fā)展，許多農民已開始利用因特網(wǎng)來推銷自己的產品，開通因特網(wǎng)，能定期為農民發(fā)布供貨、價格、產業(yè)等方面的信息，可大大促進農產品的快速流通。上網(wǎng)學習、娛樂、尋找信息已成為各地農民文化生活中的重要內容。因此，在農村開網(wǎng)吧，前景十分看好。