常用蔬菜種子的有效期

曹滌環(huán)

蔬菜種子的新舊，與蔬菜生產(chǎn)有密切的關系。有的蔬菜必須用新籽，有的則以陳籽為好。

番茄 種子的壽命為3～4年，以1年的新種子發(fā)芽率最高、生長勢最強。新種子表皮有很多絨毛，且有番茄味；陳種子表皮無絨毛，番茄味很淡。

辣椒 種子有效時間不超過3年，否則發(fā)芽率會降低。據(jù)試驗，新籽發(fā)芽率在89%以上，存兩年在79.8%左右，存3年會降低到47%左右。新籽呈金黃色，陳籽則呈杏黃色。如果變成褐色，就不能作種子用了。

黃瓜 黃瓜種子如超過3年，出苗率一般要降低30%以上，即使有的能出苗，出苗后往往無真葉，不易成活。新籽外皮呈淺白色，有光澤。剝開皮后仁呈潔白色，頂端有細毛尖；陳籽外皮稍呈土黃色，色越深說明存放時間越長。

茄子 茄子籽可以保存6年，超過6年出苗率降低。新籽外皮有光澤，但光澤會隨著存放期延長而變淡。

豆類 以1年種發(fā)芽率最高，生長勢最旺。新鮮種子無蟲口，大小整齊，顏色一致，種子表面光滑，種肉橙黃色；陳種子一般有蟲口，表皮不光滑，手擦有粗糙感，種子大小不一致，種肉為白色。

蔥 夏天種的伏蔥，必須用當年春季收獲的蔥籽。若用頭年蔥籽，小蔥長起來會出現(xiàn)結籽現(xiàn)象。

香菜 香菜籽當年不能做種，必須存放1年以后才能用，但存放時間不宜超過3年。新籽香菜味特別濃，陳籽香菜味變淡。

芹菜 芹菜種子可以存放5年，當年產(chǎn)的不能做種，必須用存放1年以上的陳種。新籽芹菜味很濃，陳籽味差一些。

韭菜 種韭菜必須用當年的新籽，如果是隔年的陳種子，就不易出苗，即使個別出苗也會很快枯萎。如果把韭菜籽存放在0℃以下的倉庫里，第二年仍然可以種植。

雪里蕻 雪里蕻種子可存放5年。當年收獲的當年不能做種，若種了出苗很少甚至不出苗。

白菜 白菜籽可以保存兩年。當年收獲的種子可以當年播種，但儲存兩年以上的種子播種后的出苗率一般要降低20%～30%，其抗病力也差。白菜籽應儲存在涼爽、通風、干燥的地方，而不要存放在塑料袋、鐵桶、水缸等不透風的容器里，以免捂壞，影響發(fā)芽率。

（作者聯(lián)系地址：湖南省沅江市農(nóng)村辦 郵編：413100）

綠肥的合理施用

畢生斌

1. 適時翻壓

綠肥過早翻壓產(chǎn)量低，植株幼嫩壓青后分解過快，肥效短；翻壓過遲，植株老化，養(yǎng)分多轉移到種子中去，莖葉養(yǎng)分含量低，且在土壤中不易分解，肥效降低。綠肥植株適宜的翻壓時間，豆科為始蕾期，禾本科在抽穗初期，十字花科在初莢期。間種綠肥作物的翻壓時間，應與后茬作物間隔15～40天，以免綠肥分解產(chǎn)生的有毒物質影響后茬作物。套種綠肥要及時翻埋，以免影響主作物生長。

2. 翻壓方法

將綠肥莖葉切成10～20厘米長，稍加暴曬，以失水萎蔫為好，然后撒在地面或溝里翻壓，翻壓深度一般為10～20厘米，以綠肥體不露出地面為準。同時，配合施用適量的氮磷肥，促進土壤微生物活動，利于綠肥分解。

3. 綠肥的使用量

應視綠肥種類、氣候特點、土壤肥力情況和作物對養(yǎng)分的需求而定。一般畝施1000～1500千克可滿足作物需要，使用量過大，可能造成后茬作物貪青晚熟。

4. 盡量過腹還田

豆科綠肥的莖葉營養(yǎng)成分豐富，多數(shù)可作為家畜飼料，其中的氮素1/4可被家畜吸收利用，其余的3/4通過糞尿排出體外，變成很好的廄肥。因此，利用綠肥先喂牲畜，再用牲畜糞便肥田，有利于提高綠肥的轉化利用率。

（作者聯(lián)系地址：云南省德宏州土壤肥料工作站 郵編：678400）