宋貴軍 蘇 斌 雷 斌 方玉川
陜西省榆林市是全國(guó)馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)和優(yōu)生區(qū),2008年全市馬鈴薯種植面積達(dá)到20萬(wàn)公頃,占全省馬鈴薯播種面積的60%,占全市農(nóng)作物播種面積的30%.年產(chǎn)鮮薯300萬(wàn)噸,收入占到農(nóng)民人均純收入的20%左右,無(wú)論面積、產(chǎn)量還是經(jīng)濟(jì)收入均居全市各作物之首。2007年靖邊縣海則灘鄉(xiāng)高海則村4公頃布爾班克馬鈴薯平均單產(chǎn)5 136千克/667平方米,創(chuàng)出該品種全國(guó)單產(chǎn)最高紀(jì)錄;2008年定邊縣白泥井鎮(zhèn)4公頃紫花白馬鈴薯平均單產(chǎn)6 716千克/667平方米,創(chuàng)出陜西省馬鈴薯最高單產(chǎn)紀(jì)錄。但隨著馬鈴薯生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,晚疫病的發(fā)生呈逐年上升的趨勢(shì),尤其加工型馬鈴薯的發(fā)病更為普遍,晚疫病已成為制約當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的主要因素。
1癥狀特點(diǎn)
榆林市馬鈴薯晚疫病主要發(fā)生在葉片、葉柄、莖和塊莖上。在葉片上,從葉尖或葉緣開(kāi)始產(chǎn)生水漬狀褪綠斑點(diǎn),天氣潮濕時(shí),病斑迅速擴(kuò)大,甚至擴(kuò)展到整個(gè)葉片,并可沿葉脈侵入葉柄及莖部,形成褐色病斑,病斑邊緣界限不明顯。在暗褐色病斑邊緣長(zhǎng)出一圈白色霉層,葉片背面尤為明顯。發(fā)病嚴(yán)重時(shí),葉片萎蔫下垂,全株變黑呈濕腐狀。天氣干燥時(shí),病斑干枯呈褐色,葉片背面不產(chǎn)生霉輪,病葉脆易破裂,病害擴(kuò)展緩慢。莖部受害后形成長(zhǎng)短不等的褐色條斑,在潮濕條件下,莖部條斑上還可長(zhǎng)出白色霉層,莖上病斑很脆弱,莖稈經(jīng)常從病斑處折斷。薯塊受到侵染時(shí),形成淡褐色不規(guī)則形的小斑點(diǎn),下面的薯肉變褐壞死,最后病薯腐爛在地里。塊莖在田間受到病害侵染,人窖貯藏后會(huì)發(fā)生爛窖。
2發(fā)生規(guī)律
馬鈴薯晚疫病是由致病疫霉(Phytophthora infestans)侵染所致,屬卵菌門(mén)疫霉屬。在榆林每年都有不同程度的發(fā)生,常年馬鈴薯減產(chǎn)率20%以上。榆林冬季氣候寒冷,土壤中和病株莖、葉上的菌絲體及孢子囊都不能在田間越冬。病菌主要以菌絲體在病薯中越冬,第二年病薯播種后產(chǎn)生病苗,形成中心病株,再向周同蔓延,形成發(fā)病中心,所以帶病種薯是晚疫病唯一的初侵染來(lái)源。
馬鈴薯晚疫病發(fā)生與植株周圍的溫濕度關(guān)系密切。該病發(fā)生的溫度為10C,流行的最適溫度為16-24℃;適宜的發(fā)病濕度為85%以上,特別是田間有較大露水或降雨時(shí),最易受侵染發(fā)病。在榆林市,7-9月份的溫度均適合于該病發(fā)生,所以病害的發(fā)生輕重主要取決于濕度,降雨量與晚疫病的發(fā)生呈正相關(guān)關(guān)系。
馬鈴薯對(duì)晚疫病的抗性因品種不同而異。相同條件下,抗病品種較感病品種發(fā)病輕、病害流行慢、受害也較輕。而且,馬鈴薯不同生育階段對(duì)晚疫病的抗性也不同,生長(zhǎng)前期抗病性強(qiáng),生長(zhǎng)后期尤其是開(kāi)花末期易感病,榆林此時(shí)恰逢雨季,病害易流行。
馬鈴薯晚疫病的發(fā)生與耕作、栽培措施有關(guān)。地勢(shì)低洼、排水不良的地塊發(fā)病重,平地栽培較起壟栽培的地塊發(fā)病重。密度大或株形大可使田間小氣候濕度增加,也利于發(fā)病。施肥也與發(fā)病有關(guān),偏施氮肥會(huì)引起植株徒長(zhǎng),土壤瘠薄、缺氮或粘土等使植株生長(zhǎng)勢(shì)弱,有利于病害發(fā)生,適當(dāng)增施鉀肥可減輕發(fā)病。
3綜合防治技術(shù)
馬鈴薯晚疫病是一種毀滅性的病害,危害嚴(yán)重,防治時(shí)要本著“預(yù)防為主,綜合防治”的方針,做到以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ),化學(xué)防治為輔助,多種防治措施綜合運(yùn)用。
3.1農(nóng)業(yè)防治
3.1.1選用抗病品種。選用抗病品種是防治晚疫病最經(jīng)濟(jì)、最有效的途徑。經(jīng)過(guò)多年的試驗(yàn)和栽培后得出,在榆林市栽培的馬鈴薯品種中,紫花白、隴薯3號(hào)、冀張薯8號(hào)、青薯168等品種抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高。
3.1.2選用脫毒種薯。脫毒種薯由于經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的莖尖脫毒、組織快繁、網(wǎng)室繁種等技術(shù)環(huán)節(jié),能有效的防止種薯帶菌,切斷初侵染源,極大地降低了馬鈴薯晚疫病的發(fā)病率。
3.1.3建立無(wú)病留種田。由于帶病種薯是唯一的初侵染源,建立無(wú)病留種田,可以極大的降低初侵染源,從而有效防止晚疫病的發(fā)生。此外,種薯出入窖時(shí),應(yīng)進(jìn)行仔細(xì)挑選,嚴(yán)格剔除病薯,最大限度地減少初侵染源。
3.1.4適時(shí)早播。適當(dāng)提早播種,可避開(kāi)馬鈴薯晚疫病發(fā)生適期。榆林市馬鈴薯晚疫病多發(fā)生在8、9月份,因此選用一些早熟品種或者進(jìn)行地膜覆蓋,適時(shí)早播,可以提早收獲,躲過(guò)晚疫病的發(fā)生期,從而減少損失。
3.1.5起壟培土。進(jìn)行壟作栽培,避免田間地塊內(nèi)積水,做到旱能灌,澇能排,可以給馬鈴薯生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境。同時(shí),在其生育期內(nèi),要進(jìn)行2-3次中耕培土,這樣既能保水保墑,提高地溫,增加結(jié)薯層,提高產(chǎn)量;也可以防止馬鈴薯塊莖露出地面,減少病菌侵染薯塊的機(jī)會(huì)。
3.1.6實(shí)行配方施肥,有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥結(jié)合,氮磷鉀肥配合,增強(qiáng)馬鈴薯生長(zhǎng)勢(shì),提高抗病性。若出現(xiàn)植株徒長(zhǎng),在初花期用15%多效唑可濕性粉劑1000-1500倍液噴霧,可有效地防止徒長(zhǎng)。在流行年份,收獲前7-10天提早割蔓,讓地暴曬3-5天,選擇晴天進(jìn)行收獲,可以減少病菌與薯塊接觸,從而降低薯塊帶菌率。
3.2化學(xué)防治:在病害發(fā)f芮前,可選用80%大生M-45可濕性粉劑600倍液,或70%安泰生可濕性粉劑400-600倍液,或70%代森錳鋅可濕性粉劑600-800倍液,或45%薯瘟消可濕性粉劑600-,800倍液,或66.8%霉多克可濕性粉劑600-800倍液等噴霧。病害發(fā)生后,應(yīng)及時(shí)拔除中心病株,并進(jìn)行第一次噴藥,以后視情況每隔7-10霜噴藥一次,連續(xù)防治3--5次。用藥可選擇68.75%銀法利懸浮劑600-800倍液,或53%金雷多米爾錳鋅600~800倍液,或72%克露可濕性粉劑1000倍液,或52.5%抑快凈水分散粒劑1 500~1 800倍液,或50%福帥得懸浮劑2 000-2 500倍液等噴霧。為了減少農(nóng)藥抗藥性的產(chǎn)生,最好多種藥劑交替使用。