摘要文章從新農(nóng)村建設(shè)中農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化調(diào)整方面闡述農(nóng)村生態(tài)旅游的發(fā)展意義與前景，并提出新農(nóng)村生態(tài)旅游規(guī)劃中自然景觀與鄉(xiāng)土人文資源的規(guī)劃思路與開發(fā)、保護原則。

關(guān)鍵詞新農(nóng)村；生態(tài)旅游；景觀規(guī)劃

作者簡介唐壯鵬，廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)教師，工學(xué)學(xué)士，研究方向：環(huán)境藝術(shù)設(shè)計，廣西南寧，530226

中圖分類號F590.1文獻標(biāo)識碼A文章編號1007－7723(2009)03－0124－0003

一、新農(nóng)村建設(shè)及旅游產(chǎn)業(yè)導(dǎo)入

2006年初，中央以“一號文件”的形式發(fā)布了《國務(wù)院關(guān)于推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》，把建設(shè)社會主義新農(nóng)村作為中國現(xiàn)代化進程中的重大歷史任務(wù)。文件強調(diào)，要加強村莊規(guī)劃和人居環(huán)境治理；村莊治理要突出鄉(xiāng)村特色，保護有歷史文化價值的古村落和古民宅；本著節(jié)約原則，立足現(xiàn)有基礎(chǔ)，扎實穩(wěn)步地推進村莊治理。新農(nóng)村建設(shè)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟是中心，生產(chǎn)發(fā)展是物質(zhì)基礎(chǔ)。專家提出，當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展面臨的突出問題，主要表現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上。因此，加速發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，必須進一步調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，強化社會主義新農(nóng)村建設(shè)的產(chǎn)業(yè)支撐。

目前依托農(nóng)業(yè)資源發(fā)展起來的農(nóng)業(yè)旅游與休閑產(chǎn)業(yè)的范圍相當(dāng)廣泛，并呈多元化發(fā)展，一些諸如“農(nóng)家樂”的旅游區(qū)也相繼出現(xiàn)。這種以農(nóng)業(yè)旅游為主導(dǎo)的休閑產(chǎn)業(yè)類型，在旅游、教育、環(huán)保、醫(yī)療、經(jīng)濟、社會等方面發(fā)揮了重要作用，農(nóng)業(yè)旅游與休閑產(chǎn)業(yè)將成為發(fā)展前景良好的新興產(chǎn)業(yè)之一。同時，開展農(nóng)村生態(tài)旅游可以減少農(nóng)產(chǎn)品中間流通環(huán)節(jié)，有高附加產(chǎn)值，并可帶動農(nóng)產(chǎn)品銷售、餐飲住宿、休閑購物、觀光度假及其他旅游活動的發(fā)展而產(chǎn)生乘數(shù)效應(yīng)。另外，隨著城市化進程加快，城市人口增多，交通擁堵，環(huán)境污染，越來越多的城市居民希望到郊區(qū)農(nóng)村觀光旅游，這為發(fā)展農(nóng)村觀光休閑農(nóng)業(yè)提供了市場需求。新農(nóng)村建設(shè)應(yīng)抓住機遇，積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游和休閑產(chǎn)業(yè)。用經(jīng)營文化、經(jīng)營社區(qū)的理念來開發(fā)建設(shè)農(nóng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)。

農(nóng)村生態(tài)旅游可以說是“綠色生態(tài)經(jīng)濟”和“體驗經(jīng)濟”相結(jié)合的產(chǎn)物，它適應(yīng)了人們對原生性和生態(tài)性的要求，并以鮮明的綠色特征，吸引著越來越多關(guān)注的目光和體驗的熱情。在國際范圍內(nèi)，農(nóng)村生態(tài)旅游所具有的獨特性已經(jīng)使其成為許多國家旅游事業(yè)的“主角”，成為推動農(nóng)村經(jīng)濟乃至國家經(jīng)濟社會發(fā)展的獨特“推動力”。

合理規(guī)劃農(nóng)村旅游資源，使農(nóng)業(yè)從第一產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)延伸，大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)，對于調(diào)整新農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，同時保護農(nóng)村鄉(xiāng)土文化的傳承與發(fā)展有著重大的經(jīng)濟與歷史意義。

二、新農(nóng)村生態(tài)旅游的規(guī)劃與建設(shè)

規(guī)劃新農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)，應(yīng)大力加強農(nóng)業(yè)旅游與休閑產(chǎn)業(yè)設(shè)施的建設(shè)，這是立足城郊資源優(yōu)勢，調(diào)整農(nóng)業(yè)、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要基礎(chǔ)步驟之一。按照規(guī)劃先行的原則，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展。規(guī)劃要尊重自然，尊重歷史傳統(tǒng)，根據(jù)經(jīng)濟、社會、文化、生態(tài)等各方面的要求進行編制。規(guī)劃的內(nèi)容要體現(xiàn)因地制宜的原則，延續(xù)原有鄉(xiāng)村特色，保護整體景觀，體現(xiàn)景觀生態(tài)、景觀資源化和景觀美學(xué)原則，突出重點、明確時序、適當(dāng)超前。堅守鄉(xiāng)村文化、民族文化精神，承認差異、寬容差異、倡導(dǎo)個性。要研究歷史化、民族化、鄉(xiāng)土化、個性化等問題，對海外要弘揚中國特色，對國內(nèi)要弘揚地方特色和民族特色，對本地則要弘揚自我特色。

(一)農(nóng)村自然景觀的發(fā)展與旅游區(qū)規(guī)劃思路

農(nóng)村自然景觀的發(fā)展經(jīng)歷了三個階段，首先是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)景觀，其次是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過渡景觀，最后是集約化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)景觀?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展使大面積的集約化農(nóng)田出現(xiàn)成為可能，農(nóng)業(yè)的專門化和機械化使當(dāng)?shù)氐木坝^變得十分單調(diào)，生產(chǎn)量上升的代價是景觀多樣性的下降、當(dāng)?shù)厣镂锓N的減少和土壤侵蝕的增加。近年來，我國部分地區(qū)已處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過渡的階段，原有的一些較好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式逐漸被放棄，大量使用農(nóng)藥化肥和機械化耕種使人類活動過程和自然生態(tài)過程交織在一起，所造成的有機質(zhì)減少、土壤板結(jié)等現(xiàn)象使農(nóng)業(yè)景觀和自然環(huán)境發(fā)生了很大的變化。另外，在有限的自然資源和經(jīng)濟資源的條件下，各業(yè)興起并相互競爭，物質(zhì)、能量和信息在各景觀要素之間流動和傳遞，不斷改變著區(qū)域內(nèi)的景觀格局，農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境問題日益突出。時空格局的改變使得小尺度的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)已無法滿足發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)村生態(tài)旅游的需要。因此，運用景觀生態(tài)學(xué)原理，對我國農(nóng)村自然景觀進行合理的規(guī)劃和設(shè)計，對促進資源的合理利用及現(xiàn)代農(nóng)村生態(tài)旅游開發(fā)，具有重要的現(xiàn)實意義。

理想的農(nóng)村景觀生態(tài)規(guī)劃應(yīng)能體現(xiàn)出農(nóng)村景觀資源提供農(nóng)產(chǎn)品的第一性生產(chǎn)、保護及維護生態(tài)環(huán)境及作為一種特殊的旅游觀光資源這個層次的功能?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，不僅要滿足第一層次的需要，同時還要注重后兩個層次功能的開拓。通過景觀生態(tài)規(guī)劃，使根據(jù)生態(tài)規(guī)律建設(shè)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)不僅要獲得超過自然系統(tǒng)的生產(chǎn)力，并要保持生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展性。

首先，農(nóng)村景觀生態(tài)規(guī)劃應(yīng)該注重增加景觀異質(zhì)性來創(chuàng)建新的景觀格局?；蚴歉淖冊械木坝^基質(zhì)，或是營造生物廊道與水利廊道，或是改變斑塊的形狀、大小與鑲嵌方式，形成散布與聚集、細?；虼至５木坝^格局。在原有的地貌、氣候與生物等自然屬性的基礎(chǔ)上注入新的人類文化特征，尋求人與自然和諧、協(xié)調(diào)，改善優(yōu)化土地利用方式，在景觀尺度上實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

其次，要注意在原有的生態(tài)平衡中引進新的負反饋環(huán)，以增加系統(tǒng)的穩(wěn)定性。實行多種經(jīng)營、綜合發(fā)展，或農(nóng)林牧結(jié)合、或農(nóng)林果結(jié)合、或農(nóng)業(yè)種植與水產(chǎn)養(yǎng)殖相結(jié)合，從而大大提高景觀中各生態(tài)系統(tǒng)的總體生產(chǎn)力，取得經(jīng)濟效益與生態(tài)效益的同步增長。

再次，對應(yīng)于游客“回歸自然”的要求，農(nóng)村自然景觀生態(tài)規(guī)劃中設(shè)計一些富有特色的觀光農(nóng)業(yè)模式。保護和增加景觀中的天然植被斑塊，通過景觀空間結(jié)構(gòu)的調(diào)整，使耕作斑塊、居住斑塊和自然斑塊大集中、小分散，確立景觀的異質(zhì)性來實現(xiàn)生態(tài)保護。

(二)農(nóng)村鄉(xiāng)土旅游資源的開發(fā)

鄉(xiāng)土是一個地方特有的自然環(huán)境和風(fēng)俗、習(xí)慣的總稱。正所謂“一方水土養(yǎng)一方人”，自然環(huán)境影響著人們的生活方式，反過來人們也在最大限度地適應(yīng)著這種環(huán)境，在此過程中便逐漸形成了特定地域的鄉(xiāng)土人情和風(fēng)俗習(xí)慣。鄉(xiāng)土具有地域性，不同地域的鄉(xiāng)土特征是有差異的。不斷追求和體驗不同地域鄉(xiāng)土特征的差異性，是旅游活動得以進行的原動力。

基于“鄉(xiāng)土產(chǎn)業(yè)”的旅游業(yè)發(fā)展，要求相應(yīng)的旅游資源應(yīng)具有鄉(xiāng)土特色。因此，在認定鄉(xiāng)土性旅游資源時，可以本著寬泛的篩選標(biāo)準(zhǔn)，從景觀、人文、歷史、特產(chǎn)或物候(時序)等方面進行初步評價。“鄉(xiāng)土”與“旅游”組合而成的“鄉(xiāng)土旅游”是一種穩(wěn)定而長久的旅游形式，它本身既不屬于國家重點建設(shè)項目，也不屬于高科技產(chǎn)業(yè)，更不屬于“短、平、快”的旅游投資項目。因此，開展鄉(xiāng)土旅游時，需要

多個環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)和配合，比如政策上的引導(dǎo)、空間上的規(guī)劃、財政上的支持以及國民對“旅游”價值觀的變革。當(dāng)然，強調(diào)發(fā)展“鄉(xiāng)土旅游”，并不是刻意否定以追求規(guī)模旅游效應(yīng)為目的的現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展，兩者之間應(yīng)該是相輔相成的關(guān)系。理想的情況是所謂鄉(xiāng)土旅游與規(guī)模效應(yīng)旅游的并駕齊驅(qū)。從文化傳承的角度看，與追求規(guī)模旅游效應(yīng)相比，發(fā)展“鄉(xiāng)土旅游”及保持鄉(xiāng)土旅游資源的永續(xù)利用對我們來講也許意義更大。

三、新農(nóng)村旅游資源保護與可持續(xù)發(fā)展

城市有城市的歷史與功能，所以形成城市的肌理和布局方式；鄉(xiāng)村有鄉(xiāng)村的歷史與功能，因此形成鄉(xiāng)村的布局模式，同樣是鮮活的、富有生命力的。中國農(nóng)村的山水格局、生態(tài)景觀、鄉(xiāng)土文化遺產(chǎn)和草根信仰體系，是農(nóng)村聚落“天地一人—神”和諧的基礎(chǔ)，是新農(nóng)村旅游有別于其他旅游形式的魅力所在，同時也是旅游資源可持續(xù)發(fā)展的著眼點。在新農(nóng)村建設(shè)中，不能照搬城市的建筑形式、街道布局、河道處理方式，防止出現(xiàn)類似城市的美化運動。

(一)發(fā)展農(nóng)村生態(tài)旅游，要維護好現(xiàn)有的生態(tài)安全格局

所謂生態(tài)安全格局，是指對維護生態(tài)過程的健康和安全具有關(guān)鍵意義的景觀元素、空間位置和聯(lián)系，包括連續(xù)完整的山水格局、濕地系統(tǒng)、河流水系的自然形態(tài)、綠道體系，以及過去已經(jīng)建立的防護林體系等等，它是一個多層次的、連續(xù)完整的網(wǎng)絡(luò)。在農(nóng)村，有限的資源，特別是土地和水、林地資源，幾千年不斷地開墾，使中國土地生態(tài)異常脆弱，自然災(zāi)害頻繁。要避免旅游開發(fā)對土地的侵占，減輕人地關(guān)系矛盾，要限制開發(fā)規(guī)模，保護原有生態(tài)鏈條。

(二)發(fā)展農(nóng)村生態(tài)旅游，要保護好原有鄉(xiāng)土風(fēng)貌

農(nóng)村鄉(xiāng)土文化是最能體現(xiàn)我國傳統(tǒng)思想的民俗文化。農(nóng)民對土地、山水、動植物等天地自然的情意之濃是難以言表的。他們珍愛著并創(chuàng)造著自然，人的自然化、自然的人化等種種理念，在他們身上表現(xiàn)尤為交融相洽。在漫長的人地共生體的互動和演化過程中，鄉(xiāng)土文化遺產(chǎn)景觀往往和生態(tài)安全格局相疊加而存在，如村落背后的“龍山”，村落前面和邊上的“風(fēng)水池”和“水口”，都是關(guān)鍵的生態(tài)景觀，也是村落民間信仰的重要依托，因而要加大保護力度，深入發(fā)掘其文化魅力。

(三)發(fā)展農(nóng)村生態(tài)旅游，要尊重現(xiàn)實，從實際出發(fā)

我國人口眾多，生態(tài)負荷重，在長時期高強度的土地利用之下，農(nóng)村景觀中自然植被斑塊所剩無幾，人地矛盾突出。因此，新農(nóng)村的景觀生態(tài)規(guī)劃和建設(shè)要立足于現(xiàn)實，協(xié)調(diào)提高人口承載力與維護生存環(huán)境之間的關(guān)系，生態(tài)保護必須結(jié)合經(jīng)濟開發(fā)來進行，通過人類生產(chǎn)活動有目的地進行生態(tài)建設(shè)。

另外，發(fā)展農(nóng)村旅游，要避免鄉(xiāng)土風(fēng)情的“舞臺化”。要注意保護好原有居民的生活習(xí)性，同時引導(dǎo)游客積極參與其中，讓鄉(xiāng)土文化融入整個發(fā)展過程中，從而加強鄉(xiāng)土文化的傳承與開發(fā)。