張睿娟

“康師傅”方便面，誰不知道??！在我們關(guān)南小區(qū)，也有個“康師傅”，名聲也不小喲！她就是我的媽媽康春蓉。

一次，放學(xué)回家，我在樓下碰到幾個阿姨正七嘴八舌地議論著：“這是從誰家跑出來的香味啊，真饞人?！薄奥勚瓦@么香，吃起來得多香??！”我得意極了，說：“當(dāng)然是我家啦！這是鹵蹄膀的香味，我媽做這菜最拿手！”說完，就噔噔地往家跑。再不跑，我的口水就要流出來了，讓人看見多難為情??！

還有一次，我過生日，家里來了很多客人?！翱祹煾怠痹趶N房里忙得不可開交。到了中午，她像變魔術(shù)一般，變出了滿滿一桌子美味，紅辣椒炒豬肚、西芹炒百合、香辣蝦球、涼拌夫妻肺片……綠油油的西芹配上白玉般的百合，仿佛池塘里盛開著朵朵小白蓮；鮮紅油亮的辣椒配上紅彤彤的蝦球，香氣直往鼻子里鉆，害得我連連咽口水。

“別心急！還有最后一道菜——剁椒蒸魚頭哩！”這也是“康師傅”的招牌菜喲！只見媽媽把腌好的魚頭盛在一個大盤內(nèi)，上面撒上紅艷艷的剁椒，放入蒸鍋。大概過了十幾分鐘吧，一股香味從廚房飄到了餐廳。我跑進(jìn)廚房，忍不住揭開鍋蓋，哇，魚肉晶瑩剔透，剁椒油光發(fā)亮。我偷偷夾了一小塊魚肉放進(jìn)嘴里，好鮮啊，連舌頭都差點兒吞進(jìn)肚子里了。這頓飯，大家把每盤菜都吃了個底兒朝天，每個人的肚子都撐得溜溜圓。

怎么樣，你的口水也快流出來了吧！歡迎你來我家做客，“康師傅“的手藝一定會讓你滿意而歸！

（指導(dǎo)教師 王海蓉

熊倩）

【簡評】

“康師傅”的手藝到底有多高呢？小作者從不同的角度來表現(xiàn)，有側(cè)面烘托，比如樓下阿姨“七嘴八舌地議論”，“吃了個底朝天”的盤子，和客人們“撐得溜溜圓”的肚子；也有細(xì)致的正面描寫，比如“綠油油的西芹配上那白玉般的百合，仿佛池塘里盛開著朵朵小白蓮”。多角度的描寫，不僅突出了中心，也使習(xí)作富于變化，富有趣味。

（王海蓉）