【食材】培根11片、西芹200克
【步驟】
1.西芹去掉葉子,洗干凈后在淡鹽水里泡一會(huì),然后切長條,比培根片長出一點(diǎn)就可以,西芹比較老的話就擇去老筋;
2用培根把西芹卷起來,卷口朝下;
3.電餅鐺預(yù)熱完畢后,培根收口朝下碼在電餅檔上煎一會(huì);
4.翻動(dòng)培根,讓培根全部煎透,油脂析出,關(guān)掉電源,即可享用(沒有電餅鐺用平底鍋也可以)。
北京廣播電視報(bào)2019年7期
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