毛成西　周前鋒　任秀峰　李長敏

豐縣位于江蘇省最西北端，地處蘇、魯、皖三省結(jié)合部，是國家級生態(tài)示范區(qū)和農(nóng)業(yè)部、外經(jīng)貿(mào)部認(rèn)定的全國園藝產(chǎn)品出口示范區(qū)，耕地面積114.6萬畝，蔬菜面積常年穩(wěn)定在80萬畝。豐縣屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，日照充足，有利于各種高效種植模式的實(shí)施。近幾年來，我們致力于秋延遲辣椒一夏番茄高效栽培模式的推廣，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

1、茬口安排

1.1馬鈴薯：1月上中旬切塊催芽播種。

1.2夏秋茄子：5月下旬育苗，6月下旬移栽定植。9月下旬至10上旬始收。

2、品種選擇

馬鈴薯選用早熟、休眠期短的品種如魯引一號、東農(nóng)303、荷蘭15號、鄭薯5號、鄭薯6號、中薯3號、中薯4號及中熟品種，大西洋、北大白、克新4號等，茄子選用新濟(jì)雜長茄一號、徐州圓茄等。

3、栽培技術(shù)

3.1馬鈴薯

3.1.2播前處理于播種前20～25天催芽。種薯的大小要適宜，每塊20～25g(每500g切20～25塊)。每個(gè)切塊至少有一個(gè)芽眼，當(dāng)切到帶病薯塊時(shí)，需將其剔除，并對刀具進(jìn)行消毒，防止病菌傳播。用天達(dá)2116(浸拌種專用型)100倍液浸泡種薯10～15分鐘，或?qū)⑺幰褐苯訃姙⒎N薯，稍晾后切塊催芽。

3.1.3播種馬鈴薯播種前，應(yīng)施足底肥，一般畝施腐熟有機(jī)肥5000kg，或硫酸鉀型緩控釋肥50～80kg。撒勻后翻耕土壤并耙平，平地開溝種植。溝深5cm左右，單壟雙行播種的，在90cm的播種帶內(nèi)種兩行。行間距離15～20cm，薯塊調(diào)角栽種，株距24～27cm。栽后兩行培成一個(gè)高20cm，寬80cm左右的壟。單行種植的溝距60～65cm，開溝栽種，株距25～3cm，播種后培壟。為提高地溫，應(yīng)于播后蓋地膜。一般每畝栽種5000～5500株。

3.1.4田間管理

3.1.4.1查苗補(bǔ)苗。馬鈴薯出齊后，要及時(shí)進(jìn)行查苗，有缺苗的及時(shí)補(bǔ)苗，以保證全苗，補(bǔ)苗時(shí)，缺穴中如有病爛薯，要先將病薯和其周圍土挖掉再補(bǔ)苗，土壤干旱時(shí)，應(yīng)挖穴澆水且結(jié)合施用少量肥料后栽苗，以減少緩苗時(shí)間，盡快恢復(fù)生長。

3.1.4.2中耕培土。出苗前如土面板結(jié)，應(yīng)進(jìn)行松土，以利出苗。齊苗后及時(shí)進(jìn)行第一次中耕，深度8～10cm，并結(jié)合除草，第一次中耕后10～15天，進(jìn)行第二次中耕，宜稍淺?，F(xiàn)蕾時(shí)，進(jìn)行第三次中耕，比第二次中耕更淺。并結(jié)合培土，培土厚度不超過10cm，以增厚結(jié)薯層，避免薯塊外露，降低品質(zhì)。

3.1.4.3追肥。馬鈴薯從播種到出苗時(shí)間較長，出苗后，要及早用清糞水加少量氮素化肥追施芽苗肥，以促進(jìn)幼苗迅速生長，現(xiàn)蕾期結(jié)合培土追施一次結(jié)薯肥，以鉀肥為主，配合氮肥，施肥量視植株長勢長相而定。開花以后，一般不再施肥，若后期表現(xiàn)脫肥早衰現(xiàn)象，可用磷鉀或結(jié)合微量元素進(jìn)行葉面噴施。

3.1.5病蟲害防治

3.1.5.1病害：土豆病害有晚疫病、早疫病、病毒病、環(huán)腐病等。

晚疫病可在發(fā)病初期用58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液，50％安克可濕性粉劑2000倍液等，每7～10天噴灑一次，連續(xù)噴2～3次防治。

早疫病可在發(fā)病初期用80％大生M～45可濕性粉劑600倍液，或70％代森錳鋅500～600倍液，或80％噴克可濕性粉劑600倍液，或70％百菌清可濕性粉劑600液，或64％殺毒礬可濕性粉劑500液，每7～10天噴灑一次，連續(xù)噴2～3次防治。

病毒病可在發(fā)病初期可用天達(dá)2116 1000倍液，天達(dá)裕豐1000倍液或20％病毒A500倍液，或1.5％病毒靈和1.5％病毒必克各700倍液噴霧防治。

環(huán)腐病用用600倍氟派酸或天達(dá)諾殺1000倍液，天達(dá)2116(浸拌種型)100液，64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或70％品潤干懸浮劑800倍液等噴灑防治。

3.1.5.2蟲害：土豆蟲害有蚜蟲、根結(jié)線蟲、茶黃螨，地老虎，蠐螬、螻蛄等。

蚜蟲：用50％滅蚜威乳油，或2.5％功夫乳油各1500倍液等低毒農(nóng)藥防治。在棚室內(nèi)可用22％敵敵畏煙劑密閉熏煙防治。

根結(jié)線蟲：應(yīng)實(shí)行輪作，在危害期用1000～1500倍天達(dá)阿維菌素灌根，每株50～100毫升，有良好的防治效果。

茶黃螨：可選用15％噠螨酮3000倍液，或73％克螨特乳油2000倍液，或5％尼索朗乳油2000倍液噴霧防治。

地老虎：可將麩皮、豆餅炒香后加90％敵百蟲，用水拌濕作毒餌，撒于田間毒殺。或用3％拜耳顆粒每畝2～5kg處理土壤。

蠐螬：幼蟲盛發(fā)期用90％敵百蟲800～1000倍液，或拌細(xì)土撒于地面或播種時(shí)撒入播種溝內(nèi)，或用50％鋅硫磷乳油800倍液灌根。每株灌藥水150～250g，或用25％西維因可濕性粉劑800倍液防治。

螻蛄：在生長期可用50％鋅硫磷乳油，48％地蛆靈乳油2000倍液，5％銳勁特膠懸劑灌根防治。

3.2茄子

3.2.1種子處理播前曬種6～8小時(shí)。然后用55～60℃的溫水浸種，不斷攪拌浸種15分鐘，水溫降至25℃清洗干凈，并繼續(xù)泡4～6小時(shí)，撈出待播，也可用50％多菌靈可濕性粉劑1000倍液浸種20分鐘，用清水沖洗干凈后催芽播種。

3.2.2整地定植茄子喜肥耐肥，生長期長，基肥要足，每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥6000～8000kg、腐熟餅肥100～150kg、化肥純N 4～5kg、P₂O₅8～10kg、K₂O 5～7kg。深翻30～40cm，耙細(xì)、耬平，然后做成1.1～1.2m馬鞍開高畦，兩畦之間留寬20cm、深18～20cm壟溝。定植密度3000株左右。

3，2，3田間管理大田生長中，門茄坐位后要及時(shí)結(jié)合澆水追肥，畝施尿素20kg，以后每層果坐位后要及時(shí)追一次肥，每畝次需追施尿素20kg、磷肥15kg、鉀肥10kg。在澆足定植水后，澆好穩(wěn)果水，在果實(shí)發(fā)育露出萼片時(shí)澆水，重澆壯果水，在采收前2～3天澆一次水。以便果實(shí)充分長大，果皮鮮嫩，具有光澤。

茄子枝條及開花結(jié)果習(xí)性相當(dāng)有規(guī)則。一般采用自然開心整枝法，即每層分枝保留對叉斜面生長或水平生長的兩對稱枝條，對其它支條一律打掉，開花后又分別將下部嫩芽打掉。四門茄以上除及時(shí)摘除嫩芽外，還要定期打頂摘心。

3.2.4病蟲害防治造成茄子減產(chǎn)。甚至喪失商品價(jià)值的病蟲有：綿疫病、褐紋病、茄螟等。

綿疫病可用70％敵克松500倍或80％代森鋅800倍防治。

褐紋病可用80％代森鋅800倍或70％甲基托布津1000倍液防治。

茄螟可用20％殺滅菊酯2000倍噴施防治，最后一次用藥距釆收期間隔7～10天。