小白菜施用生物有機肥的效應研究

劉　斌　黃玉溢　陳桂芬　劉永賢

摘要采用田間試驗方法，研究了小白菜施用生物有機肥的效應。結(jié)果表明，施用生物有機肥可以改善小白菜的農(nóng)藝性狀，提高產(chǎn)量，其產(chǎn)量比空白對照增產(chǎn)58.29%，產(chǎn)量差異達極顯著水平；比常規(guī)施肥增產(chǎn)17.37%，達顯著水平。生物有機肥可以改善土壤的理化性狀，提高土壤肥力，與生物有機肥基質(zhì)、常規(guī)施肥和空白對照相比，土壤有機質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀含量分別提高3.11%、3.73%、4.46%，1.96%、0.97%、2.97%，14.77%、14.77%、24.69%，5.56%、4.40%、20.25%；可以提高肥料的利用率，1kg氮磷鉀純養(yǎng)分分別比施用生物有機肥基質(zhì)和常規(guī)施肥提高肥效25.78%、150.44%，取得較好的經(jīng)濟效益。

關(guān)鍵詞生物有機肥；小白菜；效應

中圖分類號S634.3文獻標識碼A文章編號 1007-5739（2009）06-0012-02

生物有機肥是以畜禽糞便等有機廢棄物為主要原料，經(jīng)微生物發(fā)酵、脫臭和無害化處理，加入適量的無機化肥，機械加工而成的一種集有機、無機及微生物于一體的多功能肥料。它既能消除畜禽糞便等有機廢棄物對環(huán)境的污染，又具有營養(yǎng)全面、作用持久、改善土壤理化性狀、減少化肥用量、增產(chǎn)顯著等特點，在番茄[1]、大白菜[2]、西瓜[2，3]、甜玉米[4]等作物上施用有明顯的效果。該文旨在探討小白菜施用生物有機肥對產(chǎn)量及土壤肥力的影響，為畜禽糞便等有機廢棄物的開發(fā)利用和生物有機肥在生產(chǎn)上的推廣應用提供參考。

1材料與方法

1.1試驗地基本情況

試驗在廣西南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)心圩鎮(zhèn)四聯(lián)村委會林屋村黃桂芬戶的責任田中進行，土壤為第四紀紅土母質(zhì)發(fā)育的黃泥田，土壤pH值為5.65，有機質(zhì)2.216%，堿解氮118mg/kg，速效磷66.4mg/kg，速效鉀182mg/kg。試驗地前茬為小白菜，近年未做過肥料試驗。

1.2供試材料

供試小白菜品種為油青甜菜。供試肥料：生物有機肥（N+P2O5+K2O≥6.0%，有機質(zhì)≥30%，有效活菌數(shù)≥0.2億/g），廣州市以諾生物科技有限公司生產(chǎn)；尿素（N≥46%）；鈣鎂磷肥（P2O5≥12%）；氯化鉀（K2O≥60%）。

1.3試驗設(shè)計

試驗設(shè)4個處理，處理1：施生物有機肥，施用3 000 kg/hm²，分別于播種前整地時作基肥施用70%，出苗后15d和25d作追肥施用10%和20%，對水淋施；處理2：生物有機肥基質(zhì)，即把活性的生物有機肥經(jīng)高溫高壓滅菌而成，施用量和施用時期同生物有機肥處理；處理3：常規(guī)施肥，施用尿素326kg/hm²、鈣鎂磷肥375kg/hm²、氯化鉀125kg/hm²，全部的鈣鎂磷肥和氯化鉀、50%的尿素于播種前整地時作基肥施用，出苗后的15d和25d作追肥施用20%和30%的尿素，對水淋施；處理4：以不施任何肥料作空白對照（CK）。4次重復采用隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積20m²。

1.4試驗過程

2007年6月28日播種，7月1日出苗，7月12日間苗、定苗，株行距為12cm×13cm，7月15日、7月25日追肥，2007年8月5日分小區(qū)收獲。其他各項栽培管理措施與一般大田相同，各處理間一致。

1.5測定項目與方法

1.5.1產(chǎn)量性狀的測定。收獲前7d觀察小白菜的葉色、生長勢；收獲時每小區(qū)隨機連續(xù)取20株調(diào)查株高和單株重。

1.5.2土壤農(nóng)化性狀的測定。種植前取基礎(chǔ)混合土壤，收獲后每個處理各取一個土壤耕層混合樣本分析有機質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀和pH值。土壤有機質(zhì)用重鉻酸鉀容量法測定，土壤堿解氮用擴散法測定，土壤速效磷用鉬藍比色法測定，土壤速效鉀用醋酸銨-火焰光度法測定，土壤pH值用水浸提電位法（土水比1∶5）測定[5]。

2結(jié)果與分析

2.1小白菜施用不同肥料的農(nóng)藝性狀比較

從表1可以看出，小白菜施用生物有機肥的各項農(nóng)藝性狀指標均優(yōu)于施用生物有機肥基質(zhì)、常規(guī)施肥和空白對照，株高分別增加0.8cm、1.4cm、4.4cm，單株重分別增加1.7g、2.6g、5.5g；生長勢較強，品質(zhì)有所提高。由此可見，生物有機肥能明顯改善小白菜的農(nóng)藝性狀，為產(chǎn)量的提高奠定基礎(chǔ)。

2.2小白菜施用不同肥料的產(chǎn)量比較

從表2可以看出，施用生物有機肥的小白菜產(chǎn)量比生物有機肥基質(zhì)處理增產(chǎn)1 050kg/hm²，增產(chǎn)率為8.20%;比常規(guī)施肥增產(chǎn)17.37%;比空白對照增產(chǎn)58.29%。經(jīng)方差分析比較，生物有機肥處理與生物有機肥基質(zhì)處理產(chǎn)量差異不顯著；與常規(guī)施肥處理差異達顯著水平；與空白對照差異達極顯著。由此可見，生物有機肥所含有的微生物與有機、無機肥料成分交互作用比常規(guī)施肥具有明顯的增產(chǎn)優(yōu)勢。

2.3施用不同肥料對土壤肥力的影響

生物有機肥能提高土壤肥力，改善土壤的理化性狀。從表3可以看出，施用生物有機肥處理的土壤有機質(zhì)含量分別比生物有機肥基質(zhì)、常規(guī)施肥和空白對照提高0.067%、0.080%、0.095%；土壤堿解氮分別提高1.96%、0.97%、2.97%，速效磷分別提高14.77%、14.77%、24.69%，速效鉀分別提高5.56%、4.40%、20.25%。由此可見，生物有機肥對提高土壤有機質(zhì)和速效磷、速效鉀的含量效果明顯。

2.4施用不同肥料的經(jīng)濟效益比較

從表4可以看出，施用生物有機肥處理1kg氮磷鉀養(yǎng)分產(chǎn)出小白菜28.3kg，產(chǎn)值70.75元，比生物有機肥基質(zhì)處理和常規(guī)施肥處理都高，肥效分別提高了25.78%和150.44%；生物有機肥基質(zhì)處理比常規(guī)施肥的肥效也提高了99.12%。由此可見，有機肥料能顯著提高肥料的利用率，減少肥料養(yǎng)分的投入，取得明顯的經(jīng)濟效益，生物有機肥的效果尤為明顯。

3結(jié)論與討論

（1）小白菜施用生物有機肥，能促進植株生長發(fā)育，改善小白菜的農(nóng)藝性狀，從而提高產(chǎn)量。小白菜施用生物有機肥平均產(chǎn)量為13 850kg/hm²，比施用生物有機肥基質(zhì)增產(chǎn)8.20%，比常規(guī)施肥增產(chǎn)17.37%，產(chǎn)量差異達到顯著水平；比空白對照增產(chǎn)58.29%，達極顯著水平。

（2）小白菜施用生物有機肥能改善土壤有效養(yǎng)分狀況，提高土壤有機質(zhì)和堿解氮、速效磷、速效鉀的含量，特別是對速效磷和速效鉀提高的幅度較大。因此，施用生物有機肥能改善土壤理化性狀，改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。這對于含速效磷較低的酸性土壤有很好的改良作用，可以改善因長期施用化肥而引起的土壤理化性質(zhì)變差的狀況[6]，從根本上為作物高產(chǎn)創(chuàng)造基礎(chǔ)。

（3）小白菜施用生物有機肥可提高肥料利用效率，減少化學肥料的投入，與施用氮磷鉀總養(yǎng)分相對較高的常規(guī)施肥比較，1kg氮磷鉀純養(yǎng)分能增產(chǎn)17.0kg，肥效提高達150.44%。與施用氮磷鉀總養(yǎng)分相等的生物有機肥基質(zhì)比較，1kg氮磷鉀純養(yǎng)分能增產(chǎn)5.8kg，肥效提高25.78%。這可能是生物有機肥中微生物與有機、無機肥料成分產(chǎn)生聯(lián)動效應的結(jié)果。

（4）生物有機肥通過有益微生物的處理將畜禽糞便等農(nóng)業(yè)廢棄物轉(zhuǎn)變成生物有機肥，使之無害化、資源化，解決了養(yǎng)殖業(yè)的后顧之憂，同時也增加了畜禽產(chǎn)品的附加值，是一舉多得的事情。用生物有機肥替代化肥，既可以提高肥效，又可以增加地力，改良土壤，防止環(huán)境污染，是一種比較安全的全價肥料。因此，生物有機肥工廠化生產(chǎn)對畜禽養(yǎng)殖業(yè)、肥料加工和種植業(yè)都會產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益和社會效益，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走可持續(xù)發(fā)展的道路[7]。

4參考文獻

[1] 韓曉玲，張乃文，賈敬芬.生物有機無機復混肥對番茄產(chǎn)量、品質(zhì)及土壤的影響[J].土壤肥料，2005（3）：51-53.

[2] 羅亞平，李金城，劉杰，等.多元生物有機肥的特征及其施用效果[J].廣西農(nóng)業(yè)科學，2006，37（2）：170-172.

[3] 薛智勇，湯江武，錢紅，等.生物肥料對西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)科學，1996（2）：83-85.

[4] 劉斌，黃玉溢，陳桂芬.生物有機肥對甜玉米產(chǎn)量及土壤肥力的影響[J].廣西農(nóng)業(yè)科學，2008，39（4）：500-503.

[5] 魯如坤.土壤農(nóng)業(yè)化學分析方法[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科技出版社，1999.

[6] 鄭少玲，陳瓊賢，梅鳳嫻，等.生物有機肥對芥藍生長及土壤中氮、磷、鉀含量的影響[J].華南農(nóng)業(yè)大學學報，2007，28（3）：15-19.

[7] 沈德龍，曹鳳明，李立.我國生物有機肥的發(fā)展現(xiàn)狀及展望[J].中國土壤與肥料，2007（6）：1-5.