況 輝,宋文登,朱富華

中圖分類號:S8-1文獻標識碼:C文章編號:1007-273X(2009)12-0009-03

2007年12月,國務院批準武漢城市圈為全國資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會建設綜合配套改革試驗區(qū)。武漢市江夏區(qū)位于武漢市南部,國土面積2 009km2,轄17個鄉(xiāng)、鎮(zhèn)(街、辦事處)共297個行政村及居委會,戶籍人口63.03萬人(其中農(nóng)業(yè)人口40.26萬人)。江夏區(qū)改革試驗總體目標是以科學發(fā)展觀為指導,以發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟為突破口,以轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式為重點,以推進綜合配套改革為根本動力,通過調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構,實施節(jié)能減排,轉(zhuǎn)變生產(chǎn)和消費模式,建設科學發(fā)展、社會和諧、生態(tài)文明的資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會,努力把江夏建設成為具有區(qū)域文化特色和生態(tài)特征的宜業(yè)宜居的武漢南部濱湖新區(qū)。并選擇以生豬養(yǎng)殖小區(qū)為核心,以中化東方公司(20萬t有機肥項目)為龍頭,探索構建養(yǎng)殖業(yè)—沼肥電—種植業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式,作為帶動全區(qū)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的五個重點循環(huán)經(jīng)濟示范體系建設之一。

1江夏區(qū)兩型畜牧業(yè)建設成效

武漢,作為全國特大型城市,隨著兩型社會建設推進,畜牧業(yè)是否還需要發(fā)展的爭論一直沒停。楚天首縣(級)江夏區(qū)作為全省縣(市)域經(jīng)濟發(fā)展第一名,始終把兩型畜牧業(yè)建設重點放在畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級上,畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出發(fā)展快、質(zhì)量高、活力強、環(huán)境優(yōu)、后勁足的良好態(tài)勢。

1.1發(fā)展快

2008年江夏區(qū)生豬出欄80.10萬頭,年末生豬存欄43.68萬頭,其中能繁母豬4.59萬頭;家禽出籠1 770萬只,年末家禽存籠632.50萬只;肉牛出欄1.69萬頭,年末耕牛、奶牛存欄3.03萬頭,全年肉產(chǎn)量94 517t,蛋產(chǎn)量11 046t,畜牧業(yè)產(chǎn)值17.14億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值33.75%。畜牧業(yè)成為江夏區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一。2006~2008年畜牧產(chǎn)值(當年價)分別為8.65億元、12.12億元、17.14億元,每年以近4億元的絕對值增長,2008年與2006年相比,兩年翻了一番。江夏區(qū)先后建成全國商品瘦肉型豬基地縣(區(qū)),全國無規(guī)定動物疫病區(qū),國家級生豬標準化示范區(qū),全省優(yōu)勢農(nóng)業(yè)板塊基地建設先進單位。

1.2質(zhì)量好

生豬產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。自2002年10月中糧集團投資建設武漢中糧肉食品公司落戶江夏以來,江夏區(qū)萬頭以上標準化、規(guī)?；i養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展到35家,年出欄規(guī)模70萬頭,年調(diào)出規(guī)模達到70萬頭。生豬產(chǎn)業(yè)集約化養(yǎng)殖占比和發(fā)展速度領跑湖北。產(chǎn)業(yè)結構明顯改善。根據(jù)自然資源稟賦和區(qū)位優(yōu)勢,江夏區(qū)著重發(fā)展規(guī)模肉豬、肉禽產(chǎn)業(yè),2008年生豬、家禽產(chǎn)量分別達到80.10萬頭、1 770萬只,生豬、家禽規(guī)模養(yǎng)殖占比達到82%、90%,畜牧業(yè)徹底擺掉千家萬戶養(yǎng)殖的小農(nóng)經(jīng)濟,建立了生豬、家禽產(chǎn)業(yè)飼料、種苗、規(guī)模養(yǎng)殖、屠宰加工到冷鏈配送的完整產(chǎn)業(yè)鏈。生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)格局形成。全區(qū)35家萬頭以上規(guī)模生豬養(yǎng)殖小區(qū)均建設3 000~

12 000m3特大型紅泥塑沼氣池,因地制宜采取沼氣利用、墊料吸附、污水處理、種養(yǎng)結合、有機肥生產(chǎn)五種治污及循環(huán)經(jīng)濟模式,以萬頭小區(qū)為核心,流轉(zhuǎn)土地2 133.33hm2,建立養(yǎng)殖—沼肥電—種植業(yè)生態(tài)農(nóng)場,每個生豬小區(qū)配套流轉(zhuǎn)土地66.67hm2,助農(nóng)增收。2008年江夏區(qū)以畜禽規(guī)模養(yǎng)殖為主體的畜牧業(yè),從畜禽養(yǎng)殖、畜牧加工、土地流轉(zhuǎn)、節(jié)肥產(chǎn)能、三產(chǎn)發(fā)展等途徑為農(nóng)民創(chuàng)造純收入50 760萬元。

1.3活力強

招商引資建畜禽養(yǎng)殖小區(qū)成效明顯。全區(qū)建成的35個萬頭生豬養(yǎng)殖小區(qū)、12個30萬只肉雞養(yǎng)殖小區(qū)、8個萬套種禽養(yǎng)殖小區(qū)、6個5萬～10萬只蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)、2個奶牛、種公牛養(yǎng)殖小區(qū),外資、民營資本投入占到95%,無論是商品畜禽養(yǎng)殖小區(qū)、還是種畜禽養(yǎng)殖小區(qū),均為一場(廠)一業(yè)、一業(yè)一主,產(chǎn)業(yè)分工明晰,企業(yè)發(fā)展定位準確,畜牧產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)呈集群式發(fā)展,產(chǎn)業(yè)配套能力強。畜牧養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)熱情高漲。一批黨員干部、城鎮(zhèn)居民、外出經(jīng)商務工返鄉(xiāng)者,紛紛到江夏租地建場、投資興牧,農(nóng)民專業(yè)戶也升級上檔發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。2008年江夏區(qū)除近百家畜禽規(guī)模養(yǎng)殖、飼料加工、畜產(chǎn)品加工營銷企業(yè)外,還有年產(chǎn)千頭豬、萬只禽專業(yè)大戶

1 960戶。

1.4環(huán)境優(yōu)

硬件設施一流。京廣鐵路、武廣高速鐵路、京珠、滬蓉高速、107國道、長江水道貫穿江夏區(qū),整合通村公路資金,水泥道路延伸至畜禽小區(qū)場戶。境內(nèi)公路、鐵路、水路大動脈相互交匯,通村通場公路四通八達,飼料、活畜禽、畜產(chǎn)品、有機肥運輸極為便捷。規(guī)模畜禽養(yǎng)殖小區(qū)從建場開始,設立監(jiān)察、公安兩尊“門神”,實行掛牌保護,畜牧、動檢實行“保姆式”服務?！败洯h(huán)境”不斷優(yōu)化。市、區(qū)各級黨委、政府出臺系列扶持兩型畜牧業(yè)發(fā)展政策措施。新建萬頭生豬養(yǎng)殖小區(qū),市級扶持水電路基礎設施建設資金100萬元,廢棄物治理設施扶持資金50萬元,流轉(zhuǎn)消納土地每66.67hm2補貼100萬元,大型治污設施驗收合格的區(qū)配套獎勵5萬元。自2003年開始建設標準化、規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖小區(qū)以來,江夏區(qū)累計吸納投資畜牧業(yè)資金超過20億元,落實各級政府扶持資金3億元。同時,對發(fā)展畜禽規(guī)模養(yǎng)殖作出突出貢獻的人員,給予政治榮譽,江夏區(qū)畜牧行業(yè)產(chǎn)生省級人大代表、省勞模2人;市級人大代表、勞動模范、杰出人才5人。

1.5后勁足

固定資產(chǎn)投資增長強勁。2008年投資3.5億元,建成萬頭生豬養(yǎng)殖小區(qū)6個,改擴建畜禽舍10萬m2,新建特大型沼氣池15座,鋪設沼液灌溉管網(wǎng)9.2萬m2。一批大項目加緊建設。依托武漢中糧肉食品公司,中糧集團投資97億元“5113”工程穩(wěn)步推進,“一體化”的中糧江夏樣本正被復制。中糧“5113”工程即中糧集團籌資97億元,在湖北建設50萬頭種豬養(yǎng)殖基地,1 000萬頭生豬健康養(yǎng)殖基地,1 000萬頭生豬屠宰加工基地,配套建設育種、疾控和食品研發(fā)3個中心。溫氏集團10萬套種雞場建設完成選址及前期工作,溫氏區(qū)域總部建設完成征地2.53hm2。湖北金林原種畜牧公司投資千萬元引進美國冠軍血統(tǒng)種豬杜洛克、長白、大白320頭,強勁供種能力正在呈現(xiàn),優(yōu)質(zhì)種豬供種計劃排到2011年。生豬期貨交割庫及華中肉食城項目完成前期論證。江夏區(qū)以生豬、家禽為主體的百億元畜牧產(chǎn)業(yè)鏈迅速發(fā)展。

2江夏區(qū)兩型畜牧業(yè)建設做法

近年來,武漢市江夏區(qū)認真貫徹落實科學發(fā)展觀,依托自然資源優(yōu)勢,大力發(fā)展生態(tài)畜牧養(yǎng)殖業(yè),積極促進傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型,形成了以生豬家禽為主導、集約規(guī)模養(yǎng)殖為主體、產(chǎn)業(yè)層次清晰的現(xiàn)代畜牧業(yè)體系,形成了飼料、種源、規(guī)模養(yǎng)殖、屠宰、深加工、冷藏、配送、銷售、廢棄物循環(huán)利用的完整產(chǎn)業(yè)鏈,形成了畜牧業(yè)龍頭、龍身、龍尾和諧發(fā)展的產(chǎn)業(yè)新格局,全區(qū)呈現(xiàn)出經(jīng)濟快速增長、農(nóng)民持續(xù)增收、生態(tài)不斷改善的良好發(fā)展態(tài)勢。

2.1堅持規(guī)劃先行,科學調(diào)整畜牧養(yǎng)殖業(yè)布局

畜禽養(yǎng)殖業(yè)合理的空間布局、科學的種養(yǎng)結構、穩(wěn)定的生產(chǎn)能力、和諧的生態(tài)關系,是堅持科學發(fā)展觀,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的客觀要求。為推動畜牧業(yè)的健康發(fā)展,區(qū)委、區(qū)政府2004年制發(fā)了《關于加快基地建設,促進畜牧業(yè)發(fā)展的意見》,根據(jù)土地載畜能力,環(huán)境承受能力,啟動編制生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃,大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖。一是科學規(guī)劃。武漢外環(huán)線以內(nèi)和梁子湖、斧頭湖湖岸線1 000m范圍劃定為畜禽限養(yǎng)區(qū),將外環(huán)線以南的南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)劃定為畜禽適度規(guī)模養(yǎng)殖區(qū)。二是合理布局。在土地選址規(guī)劃上考慮周邊環(huán)境消化能力,沒有土地消化能力的地方不興建生豬養(yǎng)殖小區(qū)。沿山邊、林邊、苗木基地邊、蔬菜基地邊發(fā)展生豬規(guī)模養(yǎng)殖,沿湖塘庫壩邊發(fā)展水禽養(yǎng)殖,沿107國道發(fā)展肉雞養(yǎng)殖。三是實行標準化建設。以大中型養(yǎng)殖小區(qū)標準化建設為重點,積極引導小型畜禽養(yǎng)殖場實行標準化養(yǎng)殖,逐步成長為大中型畜禽養(yǎng)殖場,帶動養(yǎng)殖戶走專業(yè)化路子,做大做強。

2.2堅持集約化養(yǎng)殖,大力建設專業(yè)化養(yǎng)殖小區(qū)

集約化是現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向。我區(qū)創(chuàng)新發(fā)展思路,堅持“依法、規(guī)范、有序、合理”原則,通過“遷灣騰地”、生豬養(yǎng)殖小區(qū)連片租賃、大戶連片承包、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中返租轉(zhuǎn)包等多種模式,推動土地的有序流轉(zhuǎn),使土地向養(yǎng)殖致富能手大量集中,把節(jié)約出來的土地用于其他多種經(jīng)營,實行集約化經(jīng)營,發(fā)展畜禽養(yǎng)殖小區(qū),大大提高了土地利用產(chǎn)出效益,實現(xiàn)了節(jié)約土地、集約資源、保護環(huán)境、提高效益的目標。全區(qū)已建設萬頭以上規(guī)模生豬養(yǎng)殖小區(qū)35個;30萬只規(guī)模家禽養(yǎng)殖小區(qū)12個;30萬只肉鴨養(yǎng)殖小區(qū)18個;5萬～10萬只蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)6個;萬套種禽養(yǎng)殖小區(qū)8個;種公牛站、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)2個;畜禽專業(yè)大戶2 000余戶。據(jù)測算,養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)667m2地可建豬欄300m2,年出欄生豬600頭,按2008年平均豬價每頭1 500元,667m2地養(yǎng)豬可創(chuàng)產(chǎn)值90萬元,創(chuàng)利潤12萬元。

2.3堅持資源循環(huán)利用,積極推進資源節(jié)約型的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營新模式

全區(qū)通過構建“豬—沼—電、豬—沼—魚、菜、湘蓮、藕、林果”等多種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)營模式,基本形成了“旱能灌、澇能排、路能通、機能耕、田能肥、產(chǎn)能增”的生產(chǎn)格局,實現(xiàn)了資源節(jié)約化農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。一是開發(fā)農(nóng)村清潔能源。大力推進“一池三改”工作,在全區(qū)農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖戶中建設一批沼氣綜合示范戶,實現(xiàn)家居清潔化、生產(chǎn)無害化。二是利用富余沼氣配套發(fā)電。全區(qū)萬頭生豬養(yǎng)殖小區(qū)已建3 000～12 000m3特大型沼氣池21個,年產(chǎn)沼氣2 850萬m3,除生活、生產(chǎn)自用外,富余沼氣2 200萬m3,實行沼氣配套發(fā)電。三是大力推廣使用有機肥。經(jīng)過發(fā)酵處理的豬糞、沼渣、沼液是農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)有機肥,能改善土壤環(huán)境,有助綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。目前,湖北中化東方公司20萬t有機肥、武漢大拇指公司沼肥電一體化項目已進入施工階段,將形成糞便—處理—肥料—種植的生產(chǎn)模式,有效促進資源循環(huán)利用。

2.4堅持發(fā)展養(yǎng)殖與保護環(huán)境并重,引導推廣生態(tài)化養(yǎng)殖新方式

2007年起,我區(qū)將生豬養(yǎng)殖小區(qū)環(huán)境綜合整治工作納入績效目標管理,堅持走科學發(fā)展的道路,在發(fā)展畜牧養(yǎng)殖的同時切實保護改善環(huán)境,降低了臭味,減少了蚊蠅,改善畜禽舍及周邊空氣環(huán)境質(zhì)量,推動了環(huán)境友好型社會建設。一是從源頭上嚴格管理。凡新、改、擴建大型畜禽養(yǎng)殖項目必須進行環(huán)評,設計上嚴格做到“兩個分離(干濕分離和清污分離)”,在建設過程中做到環(huán)保處理設施主體工程“三個同時”(同時設計、同時施工、同時投產(chǎn))”,對不符合條件的督促整改或重新選址。二是利用新技術治污。一方面實行生物發(fā)酵床零排放養(yǎng)殖,在2008～2009年,省、市萬頭生豬養(yǎng)殖小區(qū)項目建設中,博大、榮興、洞山、群建、田鋪小區(qū)采用該技術成功建場并通過省、市驗收合格。另一方面采用生物技術減排,引進臺灣遠豐生物科技公司,采用“豐力旺”復合微生物添加劑方法,降低廢棄物中氮、磷及有機質(zhì)含量,達到污染減排目的。同時建立生豬清潔養(yǎng)殖與清潔示范機制,世界自然基金會在江夏建設長江中下游首個低碳養(yǎng)豬項目示范點,2008年12月6日建成投產(chǎn),2萬頭生豬養(yǎng)殖小區(qū)低碳養(yǎng)豬年減排CO2相當于1 333.33hm2森林吸收量。三是對不達標的小型畜禽養(yǎng)殖場進行限制和調(diào)整,轉(zhuǎn)向生態(tài)化養(yǎng)殖。符合環(huán)保要求的,促使其逐步成長為大中型畜禽養(yǎng)殖場;不符合環(huán)保要求的,有計劃地逐步進行關閉,從根本上消除制約和影響畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的各種障礙。

2.5堅持培育品牌和延伸產(chǎn)業(yè)鏈,推動畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展

通過培育一批養(yǎng)殖業(yè)品牌,做好產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,推進項目的引進和建設。一方面培育“家佳康”、“金林種豬”等一批知名商標產(chǎn)品;另一方面引進中糧集團、溫氏集團、飄飄集團三大國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)進駐,形成了規(guī)模效益。同時,全區(qū)建立了從飼料、種苗、養(yǎng)殖、屠宰和深加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈,經(jīng)濟效益大幅度增加。如武漢中糧肉食品公司續(xù)資1億美元,建成了5萬t肉品精深加工廠。預計未來五年,全區(qū)畜牧業(yè)達到年生豬出欄100萬頭(種豬10萬頭);家禽出籠3 000萬只;肉牛出欄2萬頭;禽蛋產(chǎn)量4萬t的規(guī)模,將帶動相關產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)百億產(chǎn)值的畜牧業(yè)經(jīng)濟規(guī)模。

2.6堅持質(zhì)量安全第一,嚴格實行畜禽檔案管理和防疫制度

對畜牧投入品、健康養(yǎng)殖、加工銷售進行一條龍檔案管理。從養(yǎng)殖到銷售,實行全程記錄、全程跟蹤,責任明確、管理規(guī)范,一旦發(fā)現(xiàn)問題便可追查到具體的責任人。目前經(jīng)部、省、市多次抽樣檢查均為合格,未發(fā)現(xiàn)使用違禁藥物和摻雜使假行為,通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證。所有畜禽規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū),都在小區(qū)周邊建立3km防疫隔離帶,建立重大動物疫病防控疫苗供應、免疫簽字登記、消毒、抗體監(jiān)測等制度體系,確保了免疫程序科學、免疫質(zhì)量達標、無重大動物疫病發(fā)生。

2.7堅持帶動農(nóng)民增收,切實改善農(nóng)民生產(chǎn)生活

畜牧業(yè)的大力發(fā)展為農(nóng)民持續(xù)增收打下堅實基礎。一是農(nóng)民養(yǎng)殖增收。2008年僅生豬、家禽養(yǎng)殖為農(nóng)民創(chuàng)造純利30 676萬元。二是農(nóng)民就業(yè)增收。全區(qū)近百家規(guī)模畜禽養(yǎng)殖小區(qū)、畜禽屠宰加工廠、飼料加工廠吸納務工農(nóng)民12 500余人,人均年收入1.5萬元,農(nóng)民畜牧打工收入18 750萬元。三是土地流轉(zhuǎn)增收。77個畜禽小區(qū)用于養(yǎng)殖及沼液消納土地2 133.33hm2,667m2平均流轉(zhuǎn)收入400元(不含種糧直補),土地流轉(zhuǎn)收入1 280萬元。四是節(jié)能產(chǎn)肥增收。全區(qū)萬頭生豬養(yǎng)殖小區(qū)已建3 000～12 000m3特大型沼氣池21座,年產(chǎn)沼氣2 850萬m3,每座大型沼氣池可供200戶照明做飯,戶均節(jié)能增收500元;每個規(guī)模畜禽養(yǎng)殖小區(qū)沼液沼渣和廢棄物可解決66.67hm2土地肥料,77個規(guī)模畜禽養(yǎng)殖小區(qū)助農(nóng)節(jié)肥增收385萬元。五是帶動三產(chǎn)增收。每個規(guī)模小區(qū)飼料、種苗、產(chǎn)品、有機肥進出可帶動運輸增收12萬元,77個規(guī)模小區(qū)可助第三產(chǎn)業(yè)增收924萬元。

3江夏區(qū)兩型畜牧業(yè)建設思考

資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會是一種人與自然和諧共生的社會形態(tài),其核心內(nèi)涵是人類的生產(chǎn)與消費活動與自然生態(tài)系統(tǒng)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展,是科學發(fā)展觀理論的具體實踐。隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程加快,環(huán)境和資源的壓力日益加大,特大城市郊區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展空間日益受限。為解決資源、環(huán)境與畜牧發(fā)展的矛盾,實現(xiàn)又快又好的發(fā)展,必須建立與經(jīng)濟發(fā)展相適應的資源節(jié)約型和環(huán)境友好型的畜牧經(jīng)濟體系。

3.1兩型畜牧業(yè)建設的根本是實現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

“一瓢水、一把糠”、“養(yǎng)豬養(yǎng)雞換油鹽”的歷史已經(jīng)結束,“千家萬戶”式的畜牧業(yè)發(fā)展方式,既無力解決畜牧環(huán)保問題,又無法確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,受疫病和市場雙重沖擊,還很難獲得穩(wěn)定利潤。江夏區(qū)確定畜牧業(yè)退出村莊、退出散養(yǎng)、退出庭院,進入小區(qū)、進入規(guī)模、進入市場的發(fā)展道路。江夏區(qū)10萬農(nóng)戶中,還堅持養(yǎng)殖畜禽的,十年減少了一半,農(nóng)戶生豬、家禽養(yǎng)殖量在全區(qū)中占比,由20世紀90年代的90%、95%分別下降至2008年的18%、10%。江夏區(qū)利用優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢,強力的政策扶持,有效的招商引資,經(jīng)過6年跨越區(qū)發(fā)展,建成了一批標準化、規(guī)?；笄莘N源、養(yǎng)殖、加工企業(yè),培育一批領軍人物、畜產(chǎn)品品牌,引進一批一流種畜禽品種,實現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,畜牧業(yè)也由家庭副業(yè)成長為地方經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)。

3.2兩型畜牧業(yè)建設的核心是經(jīng)營產(chǎn)業(yè)鏈

企業(yè)變產(chǎn)業(yè),其核心是經(jīng)營產(chǎn)業(yè)鏈。保持產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定性和協(xié)調(diào)性,關鍵是以企業(yè)為主體,打通全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié),形成有規(guī)模、有信譽、有技術、有品牌的全產(chǎn)業(yè)鏈集團,做到上下游協(xié)調(diào),相互促進,利益均沾,打造從欄圈到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。2002年10月中糧集團投資武漢市江夏區(qū),成立武漢中糧肉食品公司,打造規(guī)?；?、標準化、集約化的豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈,包括飼料、種豬繁育、商品豬養(yǎng)殖、屠宰、深加工和冷鏈配送等環(huán)節(jié),帶動江夏區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。從飼料原料到肉制品,中糧公司建立了全程品質(zhì)控制的質(zhì)量保證體系,最終向消費者提供優(yōu)質(zhì)安全的豬肉食品,“家佳康”冷鮮肉也成為湖北安全肉的代名詞。

3.3兩型畜牧業(yè)建設的前提是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟

武漢市江夏區(qū)山林、耕地、水面各占1/3,目前建成規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)近80家,畜禽養(yǎng)殖廢棄物治理利用的重點是35家萬頭生豬養(yǎng)殖小區(qū),建成特大型沼氣池35座,建成20萬t有機肥廠1座,圍繞生豬養(yǎng)殖小區(qū)流轉(zhuǎn)消納土地2 133.33 hm2,既節(jié)約化肥,又改良土壤,還消除了污染。沼氣除滿足生產(chǎn)生活自用外,還計劃充分利用國家生物質(zhì)能產(chǎn)業(yè)扶持政策,正與國電集團謀劃沼氣發(fā)電上網(wǎng)。沼渣制成20萬t生物有機肥,尚難滿足武漢城市圈綠色食品種植基地肥源需求。沼液經(jīng)管網(wǎng)、水利工程做為農(nóng)灌水、液態(tài)肥輸送到生態(tài)農(nóng)場,有望形成6 666.67hm2規(guī)模。2009年10月,武漢市市委、市政府在江夏區(qū)銀河、金林生態(tài)農(nóng)業(yè)園(場)以現(xiàn)場會形式推廣“胡賢和樣本”,即以生豬規(guī)模養(yǎng)殖為核心,以廢棄物治理利用為載體,以土地流轉(zhuǎn)經(jīng)營為依托,以遷村騰地建設農(nóng)民新村為手段,以助農(nóng)增收及提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力為目的的養(yǎng)種農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟模式,也是江夏區(qū)兩型畜牧業(yè)發(fā)展的方向。