一到11月,正是湖南省瀏陽市沿溪鎮(zhèn)金橘收購點的銷售旺季。趕在霜凍前把樹上的金橘賣掉,是農(nóng)民們的頭等大事。 但他們不慌不忙賣金橘的架勢,有些出乎觀察者的意料。要知道金橘掛在樹上經(jīng)常遭受風(fēng)吹雨淋的話,便會裂果,損失不小。
問題的提出
沿溪鎮(zhèn)幾乎家家都靠種金橘為生,近兩年這里的金橘產(chǎn)量都在2萬噸以上。面對這么大的產(chǎn)量,外加受時間因素影響而降價的可能性,農(nóng)民卻絲毫不為自家金橘的價格緊張,反倒耐心地在家等待收購商的電話,按照他們的要求送貨。
送去的金橘價格也著實有保證。種植戶吳家福說: “特裝金橘能賣到3元到4元一斤。小一點的要賣到兩元、2.5元一斤,即使是再小一點的,也可以賣到1元多錢一斤?!?/p>
這樣的金橘收購價,在沿溪鎮(zhèn)一年中不僅變化不大,而且所有的金橘都能按時銷完。這中間究竟藏著什么秘密?
過去的糊涂賬
擁有獨特山區(qū)小氣候的沿溪鎮(zhèn),很適合金橘生長。但也因其長在山溝里很少被人知道,價格低廉。2005年以前,每到收獲季節(jié),農(nóng)民們一聽到經(jīng)銷商來了,便迅速把金橘一股腦地摘下來,爭先恐后出售。
農(nóng)戶余國芳回憶:“經(jīng)銷商如果出價9毛錢收購金橘,有的農(nóng)戶8毛5分錢就肯賣。其他橘農(nóng)如果想把自己的果子賣掉,只好接受8毛錢一斤的低價。”
典型的買方市場再加上無序的銷售讓農(nóng)民本來就賺不到多少錢。不曾想,2005年全國金橘產(chǎn)量普遍偏高,來的經(jīng)銷商屈指可數(shù),價格一落千丈。
帶頭人的出現(xiàn)
就在農(nóng)戶冥思苦想出路時,幾乎人人都注意到一個人,他的金橘從來不愁賣。
這個人叫陳江。不僅是鎮(zhèn)里數(shù)一數(shù)二的種植大戶,而且年輕機靈,人緣關(guān)系頗好。平常在賣果子的過程中,他常常把經(jīng)銷商請到家中吃飯,溝通感情。所以,每次他的金橘都能夠賣出好價錢。于是,為價格傷透腦筋的鄉(xiāng)親們都上門委托陳江幫忙銷售金橘。
而在陳江看來,和經(jīng)銷商搞好關(guān)系,不僅是為了自己的金橘好賣,他還有另一個小算盤。他看到經(jīng)銷商比較賺錢,自己也萌生了參與經(jīng)銷的想法。橘農(nóng)的這種信任,讓他堅定了在金橘銷售領(lǐng)域闖一闖的信念。2006年初,在鎮(zhèn)政府的牽頭下,成立沿溪鎮(zhèn)金橘合作社,陳江一手接過了全鎮(zhèn)金橘銷售的重擔(dān)。
短暫的雙贏局面
其實,金橘經(jīng)銷商早就想在他們和橘農(nóng)之間尋找一個人代收代銷。這樣不僅能夠統(tǒng)一收購價格,還能將金橘按大小、色澤分為不同的等級,針對不同市場方便發(fā)貨。
國慶過后,陳江在鎮(zhèn)里設(shè)了12個點,開始代理收購。上等金橘銷往南京、無錫、上海一帶,中等金橘銷往河北、河南。
好的勢頭,讓合作社社員喜出望外。陳江更是忙得不亦樂乎。可沒過三兩天,就出現(xiàn)了新問題,經(jīng)銷商前來提貨的時候,紛紛壓價。陳江不明白,自己明明是按照經(jīng)銷商的要求安排收購,不存在惡性競爭,為什么也要壓價?
原來,當(dāng)時有七八個經(jīng)銷商從陳江手里進購金橘,這些經(jīng)銷商各自為戰(zhàn),因缺乏溝通,往往幾個經(jīng)銷商把金橘銷售到同一個市場。山東市場行情好,5個經(jīng)銷商同時把貨發(fā)到了山東市場。盡管那里的價格不錯,但每天的銷量不過1000箱。5個經(jīng)銷商同時發(fā)貨,使得瞬間多出3倍的數(shù)量,山東市面上的批發(fā)商開始紛紛壓價,使得經(jīng)銷商不但沒賺到錢,還虧了不少。
在山東市場上賠了錢的經(jīng)銷商,在沿溪鎮(zhèn)的收購價肯定就要壓低些。找到了原因的陳江這下急壞了,他覺得自己光顧著管理合作社社員了,外地市場到底是個什么樣被著實忽略了。他決定親自拉著金橘去周邊省市邊銷售邊考察。
來之不易的市場真經(jīng)
當(dāng)陳江來到山西市場時,麻煩也跟著他來了。他出發(fā)時攜帶了一車金橘,共計800多箱。在山西市場上轉(zhuǎn)了一天,卻是一箱也沒有賣掉。
陳江立刻意識到金橘供給量一下子飽和了。如果在這里耗上幾天,商販們肯定要壓價。情急之下,他并沒有慌張,而是硬著頭皮偷偷找了個偏僻的倉庫,存放多余的金橘。
第二天,他只拖著200箱到市場出售,沒想到竟然一搶而光。陳江盤算了一下,要像當(dāng)初,800箱一股腦地投進市場,商販肯定將價格死死地壓低在1.5元到1.4元這個區(qū)間。而現(xiàn)在,則穩(wěn)穩(wěn)的維持在1.8元一斤的高位。于是,把準脈了的陳江,每天只拿出200箱金橘銷售。很快,這批貨順利的銷售完畢。同時他也悟出了市場經(jīng)濟的大道理。
正常運轉(zhuǎn)下的商道
這一年,陳江以同樣的方式到河北、南京等地的市場銷售金橘,效果不錯。這讓他意識到,每個批發(fā)市場都有一定的銷售量,超過了這個量,市場飽和,金橘的價格就會下降。相反,控制不同市場的供貨總量,不讓市場飽和,金橘就不會被壓價。
2007年,陳江和他的經(jīng)銷商商量,每天由他來安排大家發(fā)車供貨,并通過來進貨的經(jīng)銷商,掌握金橘走往哪個市場。如果有經(jīng)銷商往一個市場發(fā)貨,其他經(jīng)銷商當(dāng)天就不再發(fā)往那里,避免在同一市場相互競爭,造成金橘降價。
不久,這種方式得到了經(jīng)銷商的認可。為了更新不斷變化的市場情況,經(jīng)銷商們甚至還主動配合陳江,及時反饋市場信息。
通過陳江的疏通,農(nóng)戶和經(jīng)銷商之間的銷售都順暢起來。嘗到甜頭的農(nóng)民都開始擴種金橘面積。為了延長銷售時間,今年擴種到20畝的大戶李定中還給一部分金橘蓋上了大棚。
(本刊編輯曹杰整理)