王富君

《果樹栽培技術(shù)》是種植專業(yè)的主要骨干課程之一，理論抽象難理解、技術(shù)性強(qiáng)、實(shí)踐性強(qiáng)、區(qū)域性強(qiáng)、季節(jié)性強(qiáng)等特點(diǎn)。

近年來，我們依據(jù)《果樹栽培技術(shù)》課的特點(diǎn)，針對過去教學(xué)中存在問題，結(jié)合學(xué)生的思想實(shí)際和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，從縣域經(jīng)濟(jì)林果業(yè)發(fā)展和調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)急需實(shí)用技術(shù)人才的實(shí)際出發(fā)；結(jié)合如何激發(fā)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)習(xí)積極性；突出地方特色優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容；突出實(shí)用性、技能性；突出學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力培養(yǎng)等問題，進(jìn)行積極的探索和實(shí)踐，初步取得了理想的效果。

一、發(fā)揮學(xué)生的主體性，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣

“興趣是最好的老師”。中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生雖然有興趣愛好廣泛的特性，但是缺乏穩(wěn)定性、專一性，有不切實(shí)際的盲目性。再加上受小農(nóng)意識影響，輕視現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，故專業(yè)思想不穩(wěn)定，學(xué)習(xí)興趣和積極性不高，處于被動地位。

中等職業(yè)技術(shù)教育的主要目的則是培養(yǎng)學(xué)生的一技之長和進(jìn)行職業(yè)指導(dǎo)與創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新教育。為此，教師必須在教學(xué)過程中，從中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生求新求奇的心理特征，借助信息技術(shù)，運(yùn)用多媒體技術(shù)，寓知識性、科學(xué)性、趣味性、示范性、操作性為一體，重視專業(yè)興趣的引導(dǎo)、強(qiáng)化，成為樂趣。有良好的愛專業(yè)練技能思想，發(fā)揮中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的潛能和主體作用。

1．精心設(shè)計(jì)，激發(fā)興趣。為了提高中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生對專業(yè)的了解、認(rèn)識和興趣，在開始上課前先組織學(xué)生到紅富士蘋果豐產(chǎn)園中參觀體驗(yàn)，感受豐收喜人景象。在開始正式上《果樹栽培技術(shù)》的第一堂課時，向他們介紹中國改革開放取得了巨大成就，以及新農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新特點(diǎn)-----產(chǎn)業(yè)化、實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)上臺階、深化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)揮對方資源優(yōu)勢，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)。

果樹作為一種高效經(jīng)濟(jì)作物，被譽(yù)為“綠色工程”和“綠色企業(yè)”，正在全國各地廣泛種植。講述省內(nèi)外靠果樹致富的好典型，并詳細(xì)論述了河南省盧氏縣發(fā)展果樹生產(chǎn)的得天獨(dú)厚條件（比河南省靈寶市寺河山氣候更好）。

2、妙用典型引路，強(qiáng)化專業(yè)教育和創(chuàng)業(yè)及創(chuàng)新教育。采用參觀、訪問、社會調(diào)查、專題報告會、座談等形式進(jìn)行教育，親眼看到豐收的希望，與果農(nóng)求技術(shù)的強(qiáng)烈愿望，激發(fā)強(qiáng)烈學(xué)好《果樹栽培技術(shù)》這門新技術(shù)，造福河南盧氏及中國人民的堅(jiān)強(qiáng)信念和信心，信心總比黃金貴。

二、針對本地實(shí)際優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，選編鄉(xiāng)土教材

河南省盧氏中專從一年級開始上專業(yè)課，與農(nóng)村農(nóng)事季節(jié)配合，靈活調(diào)整和補(bǔ)充教材內(nèi)容與次序，并使內(nèi)容科學(xué)化、系統(tǒng)化、連貫化。

1、教學(xué)內(nèi)容形象化、具體化。田間果園果樹是課堂具體化，也可利用多媒體使教學(xué)內(nèi)容具體化、形象化。如講疏花疏果技術(shù)時，將學(xué)生帶到果園，一邊講解一邊示范一邊在教師指導(dǎo)下讓學(xué)生動手操作，突出“三邊教學(xué)”。

2、教學(xué)內(nèi)容概括化、系統(tǒng)化。在教學(xué)過程中對每一部分內(nèi)容都要概況總結(jié)，前后連貫，突出重點(diǎn)和難點(diǎn)技術(shù)要領(lǐng)，便于學(xué)生系統(tǒng)的掌握技術(shù)要點(diǎn)，學(xué)會運(yùn)用綜合技術(shù)指導(dǎo)果品生產(chǎn)實(shí)踐。如講果樹不同年齡時期的栽培技術(shù)要點(diǎn)概括為：“促、緩、清、穩(wěn)、更”五個字；將現(xiàn)代果樹結(jié)構(gòu)概括為：“矮、密、扁、實(shí)”四個字；將果樹春秋栽技術(shù)概括為：“三埋兩踩一提苗為321”等等，進(jìn)行剖析與淺講，這樣突出重點(diǎn)難點(diǎn)又好記又易做。

3、按果樹生長季節(jié)和農(nóng)事，調(diào)整改革補(bǔ)充新技術(shù)。近年來，我校把果樹育苗、嫁接、栽培、修剪等實(shí)踐性、季節(jié)性、創(chuàng)新性強(qiáng)的教學(xué)內(nèi)容與技術(shù)，按照果樹生長季節(jié)，采用把學(xué)生帶到果園教師邊講解邊示范學(xué)生邊動手操作的“三邊教學(xué)模式”，取得了很好的效果。

三、突出科學(xué)性與實(shí)用性

針對中等職業(yè)技術(shù)教育的培養(yǎng)目標(biāo)，筆者在教學(xué)過程中，既要重視理論聯(lián)系實(shí)際，加強(qiáng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力培養(yǎng);又要面對生產(chǎn)實(shí)際，突出技術(shù)的科學(xué)性、實(shí)用性、先進(jìn)性，更好地為農(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)業(yè)“三農(nóng)”服務(wù)。

1、依據(jù)科研、教學(xué)和生產(chǎn)發(fā)展動態(tài)，及時搜集和傳授最先進(jìn)的新技術(shù)應(yīng)用于教學(xué)和生產(chǎn)。

2、成立科研研究性興趣活動小組，組織編寫校本教材。通過科研活動，培養(yǎng)學(xué)生的科研意識和態(tài)度，推動新技術(shù)在果樹生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

3、增強(qiáng)實(shí)用性，為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)。如在當(dāng)?shù)赝茝V“自栽自接苗”，降低成本，提高苗木質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。

4、結(jié)合山區(qū)實(shí)際，編寫鄉(xiāng)土教材。在講授國家統(tǒng)編教材《果樹栽培技術(shù)》（北方版）時，除了讓學(xué)生了解我國我省果樹區(qū)劃的概況外，重點(diǎn)講授盧氏特色“豫西溫涼，淺山丘陵區(qū)”的自身?xiàng)l件和適合當(dāng)?shù)毓麡鋮^(qū)劃的果樹——蘋果、梨、棗、核桃、板栗、獼猴桃、桃、杏、李等適合品種，小氣候建園優(yōu)勢，特選編《山區(qū)果樹栽培新技術(shù)》鄉(xiāng)土教材，增強(qiáng)實(shí)用性，達(dá)到更好的為山區(qū)經(jīng)濟(jì)服務(wù)的目的。

四、針對中等職業(yè)技術(shù)教育特點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力培養(yǎng)

農(nóng)村中等職業(yè)技術(shù)教育擔(dān)負(fù)為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)化培育大批用的上留得住的“永久牌”實(shí)用開拓創(chuàng)新型人才，提高勞動者素質(zhì)為主要任務(wù)。

1、加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，積極落實(shí)“三邊教學(xué)模式”。

2、建立校外實(shí)訓(xùn)基地，目前與我校合作有50多個企業(yè)，運(yùn)用雙元制模式，工學(xué)結(jié)合或半工半讀，把田間地頭果園當(dāng)成課堂，邊學(xué)習(xí)邊示范邊操作的“三邊教學(xué)模式”。

3、搞好送科技下鄉(xiāng)活動，讓學(xué)生在活動中受到鍛煉，感受到提供技術(shù)服務(wù)深受果農(nóng)歡迎的快樂，同時也提高了農(nóng)村中等職業(yè)技術(shù)教育的影響力。也提高了果農(nóng)對農(nóng)村中等職業(yè)技術(shù)教育認(rèn)識。

4、學(xué)生家里自建果園或承包他人果園，邊學(xué)習(xí)邊生產(chǎn)（創(chuàng)業(yè)）邊致富，體驗(yàn)到用技術(shù)致富的快樂。

5、組織為果農(nóng)服務(wù)的社會實(shí)踐活動。隨著農(nóng)事季節(jié)組織學(xué)生到果園進(jìn)行果樹生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實(shí)習(xí)鍛煉，全面提高學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

（河南省盧氏縣中等專業(yè)學(xué)校）

參考文獻(xiàn)：

（1）《果樹栽培技術(shù)》高等教育出版社。

（2）《職業(yè)教育學(xué)》天津教育出版社。

（3）《職業(yè)技術(shù)教育心理學(xué)》天津人民出版社。