葡萄的夏季修剪

沈麗明　楊金菊

1 抹芽定梢

可分為2~3次。第1次宜在芽眼萌發(fā)后10~15天進(jìn)行,疏去明顯無用的芽眼及雙芽或三芽中比較瘦弱的副芽。第2次在嫩梢達(dá)20cm以上,花序已完全顯露并能辨別出新梢時(shí),疏除過密的發(fā)育枝,細(xì)弱枝及主側(cè)蔓基部潛伏芽發(fā)的徒長枝。第3次抹芽在花序大小可以分清,萌芽已經(jīng)結(jié)束時(shí),除補(bǔ)掰前2次遺漏或后發(fā)的弱枝及過于密生、生長過旺的新梢外,要根據(jù)單位面積或單株新梢的留量進(jìn)行定梢。

2 主梢摘心

摘心是解決果梢矛盾的主要措施之一。結(jié)果母枝一般在開花前一周對主梢摘心,使葉片制造的養(yǎng)分集中于花序,從而提高坐果率和增大果穗,果粒。在最上一個(gè)花序上留4~5片葉摘心,在花前重摘心,生長過弱的結(jié)果枝可不摘心。發(fā)育枝應(yīng)留10~14片葉摘心。

3 副梢的處理

第1種方法是對花序下的副梢全部抹去,對花序以上的副梢留1~2片葉反復(fù)摘心。預(yù)備枝則從第1片葉至新梢摘心處的各節(jié)副梢均留1~2片葉摘心。第2種方法僅留頂端2個(gè)副梢,每次留4~5片葉反復(fù)摘心,其余副梢全部抹去,發(fā)育枝副梢則從第1片葉至新梢摘心處的各節(jié)副梢留1~2片葉摘心。

4 疏花疏果

包括疏花序,掐花序尖,除副穗和疏幼果。對負(fù)擔(dān)過重的大葡萄樹宜疏除不良的花序,或在開花前3~5天掐去花序末端的1/5或1/4,以提高坐果率,并可使果粒大小均勻。對疏花后仍然超負(fù)荷結(jié)果的,應(yīng)及時(shí)疏除部分果穗或疏剪部分發(fā)育不良的果粒。

5 剪卷須

葡萄的卷須不僅消耗養(yǎng)分,而且纏繞枝蔓,造成枝蔓混亂,給采收帶來不便,因此宜在摘心的同時(shí)除去卷須。

6 摘葉

葡萄果實(shí)開始著色時(shí),將果穗附近已衰老的葉片摘除,以改善果穗的通風(fēng)透光條件。促進(jìn)果實(shí)著色,減輕病蟲害,提高果品產(chǎn)量及品質(zhì)。

(收稿:2009-02-16)