蔣高明

近日,筆者受邀赴日本參加亞歐國際環(huán)境論壇第七次圓桌會議,會議地點在神奈縣的葉山,位于關(guān)東平原的鄉(xiāng)下。日本城市、鄉(xiāng)村在環(huán)境保護(hù)方面的做法和成果,給了我很大的觸動。

可以說,環(huán)境清潔是日本這個國家最大的特色,在馬路上幾乎看不到飛著的紙片和塑料袋,農(nóng)村更是出奇的干凈。鄉(xiāng)村追求原生態(tài),與城市差距很小。單是這些整潔優(yōu)美的環(huán)境,就夠我們追趕很多年了。

從城市來說,城市里的垃圾是嚴(yán)格分類的,分時段收集垃圾。外國人剛來日本租房子,中介機構(gòu)會給你一張收集垃圾的詳細(xì)說明書,要求你自覺按照上面所說的給垃圾分類,放到指定的地點。

從鄉(xiāng)村來說,農(nóng)田很少有白色農(nóng)膜覆蓋。他們采取傳統(tǒng)的有機耕作,生產(chǎn)所謂高端的有機產(chǎn)品,實際上搞的是現(xiàn)代技術(shù)裝備下的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。稻田幾乎是能夠欣賞的一幅幅油畫,整潔利落,沒有粗暴干涉的痕跡。嚴(yán)格控制化肥、農(nóng)藥、除草劑使用,生產(chǎn)的產(chǎn)品是東京等大城市的搶手貨。農(nóng)村見不到傳統(tǒng)的“三堆”(糞堆、柴堆、垃圾堆),垃圾也是分類管理的,有機垃圾經(jīng)過處理還回了農(nóng)田,僅定期收集那些不能降解的塑料制品垃圾。農(nóng)田地頭就是森林,多樣化的本地森林既美化了環(huán)境,又保護(hù)了農(nóng)田。

最令人驚奇的是動物養(yǎng)殖場,那些牛羊幾乎享受到人的待遇。筆者走進(jìn)了一家肉牛養(yǎng)殖場,棚舍高大,木結(jié)構(gòu),飼料槽也采取傳統(tǒng)的木制品。動物活動的地方?jīng)]有用水泥硬化,而是用鋸末、農(nóng)作物秸稈粉碎物以及部分沙子鋪撒在地上。動物糞便與這些物質(zhì)混合在一起,清理后在專門的棚舍里發(fā)酵,變成優(yōu)質(zhì)的有機肥。由于牛舍高大舒適、通風(fēng)條件好,糞尿等得到及時處理,所飼養(yǎng)的牛身上見不到糞便的痕跡,也幾乎沒有什么臭味,牛身上很少見到蒼蠅。在這樣的環(huán)境下,動物生長健壯,許多肉牛估計在1500至2000斤之間。

粗飼料來自稻草等傳統(tǒng)的農(nóng)作物秸稈,精料來自豆腐加工廠的下腳料,然后配置必要的養(yǎng)料。經(jīng)過這樣的處理,光合產(chǎn)物得到最大的循環(huán)利用。當(dāng)然,他們不排斥機械,拌料和清理糞便是專門的機器來干的。一個小伙子可養(yǎng)100多頭牛。

日本的農(nóng)舍多采用轉(zhuǎn)木結(jié)構(gòu),有些甚至保留了茅屋,房舍內(nèi)部同樣寬敞干凈。筆者走進(jìn)了兩家,其中一家是傳統(tǒng)的手工藝匠人,用竹子編織各種工業(yè)品,還制作比較復(fù)雜的轎子,這些幾乎成了城里人家的收藏品,該農(nóng)戶還建立了一家竹制品博物館。另外一家,有繪畫的傳統(tǒng),繪制的圖片很精美,部分制作成了明信片發(fā)行。從這兩家農(nóng)戶的藝術(shù)修養(yǎng)看,日本的農(nóng)民早已不是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)民,而是素質(zhì)很高的日本中產(chǎn)階級以上公民了。

不過,日本的農(nóng)業(yè)也有問題。同中國一樣,農(nóng)民愿意進(jìn)城謀職業(yè)。在日本北部,一些農(nóng)田撂荒了。政府、科學(xué)家和農(nóng)民一道,研究如何恢復(fù)農(nóng)業(yè)。政府有專門的資金。發(fā)展有機農(nóng)業(yè),就是一個重要的出路。

日本人將技術(shù)發(fā)揮到極致,大到火車、汽車,小到家庭里的熱水器,每個細(xì)節(jié)做得很好,很少粗制濫造,使用的年代久遠(yuǎn),實際上是節(jié)約了資源,保護(hù)了環(huán)境。

日本出口給中國的汽車并不是最好的,我們在國內(nèi)花重金買來的日本車還不如日本街頭跑的出租車。這里出租車的牌子是豐田的,但里面的設(shè)施舒適程度尤其操縱裝置比國內(nèi)有的豐田車還要先進(jìn)。

日本從中國進(jìn)口許多東西,尤其原材料,甚至中國的沙子、石頭、泥土他們都要。記得上小學(xué)的時候聽說,日本從中國進(jìn)口刺槐葉,然后粉碎,說是提取什么化工原料,讓中國尤其山東一帶的刺槐遭受了一次劫難。這樣的虧我們吃過無數(shù)次了。

中國應(yīng)當(dāng)發(fā)展自己的實用技術(shù),提高資源利用效率,節(jié)約資金,不見得什么都搞原始創(chuàng)新。將已有的技術(shù)利用好,多制造精品就是最好的創(chuàng)新了?？萍冀绱罅坷速M納稅人的錢財,做所謂的接軌研究,這樣的現(xiàn)象不應(yīng)當(dāng)繼續(xù)下去了。

最后,我們該怎么看日本在資源、環(huán)境領(lǐng)域的成績,該怎么學(xué)習(xí)?這是一個綜合問題,除了在認(rèn)識問題上,日本實際上是有一整套城鄉(xiāng)機制來保證這一點。尤其是通過這種機制,實現(xiàn)了城市對鄉(xiāng)村的反哺,這種機制的重心是農(nóng)產(chǎn)品的高定價機制。當(dāng)然,這種高定價也是通過高品質(zhì)來實現(xiàn)的。好的環(huán)境生產(chǎn)了好的產(chǎn)品,好的產(chǎn)品賣了高的價格,高的價格支撐著鄉(xiāng)村的收入并維持好的環(huán)境,他們已經(jīng)實現(xiàn)了這種平衡和循環(huán)。

對于中國來說,在認(rèn)識和機制上我們可能都要前進(jìn)。不過這可能非常艱難,自上而下,尤其是當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)危機之下,我們想得更多的是經(jīng)濟(jì)發(fā)展。