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      幾種農(nóng)作物的最佳收獲期等

      2009-09-02 01:46白雙印等
      農(nóng)民致富之友 2009年8期
      關(guān)鍵詞:缺苗子粒收獲期

      白雙印等

      過(guò)早或過(guò)晚地收獲農(nóng)作物,對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)都會(huì)造成一定的影響。收獲過(guò)早,子粒尚未充分成熟,這樣即會(huì)降低子粒品質(zhì),又會(huì)減少粒重,降低產(chǎn)量;相反,則造成子粒脫落在地,減少收成,因此,要做到增產(chǎn)豐收,就必須要掌握各種農(nóng)作物的最佳的收獲期,以防傷鐮和落鐮,而影響增產(chǎn)。現(xiàn)介紹幾種主要作物的最佳收獲期及識(shí)別方法。

      谷子:谷子開(kāi)花時(shí)間較長(zhǎng),同一個(gè)穗上小花開(kāi)花時(shí)間相差10天左右,成熟期不一致。最佳收獲期的特征是:“當(dāng)檢查穗中下部子粒穎殼已變成本品種所固有的色澤,子粒背面穎殼呈現(xiàn)灰白色,即所謂的“掛灰”時(shí),子粒變硬,成熟、斷青”這說(shuō)明全穗已充分成熟,不論其莖葉青黃都要開(kāi)鐮收獲,已防落鐮減產(chǎn)。

      高粱:收獲的最佳期是蠟熟的末期,此時(shí)子粒中的干物質(zhì),已達(dá)到最高峰。主要特征是:稍有黃色,下部子粒擠壓時(shí)無(wú)乳狀物,這時(shí)80%以上的植株穗下基部變黃,葉片枯萎,子粒變硬而有光澤,穗下部子粒內(nèi)含物凝結(jié)成蠟狀,含水量已降到15~20%左右。割完的高粱捆好后豎著碼起來(lái),讓莖葉里的養(yǎng)分繼續(xù)向子粒里輸送,有利于后熟。

      向日葵:向日葵對(duì)收獲期要求較為嚴(yán)格,一般在正常成熟期里收獲僅損失1.4%,如果延遲5天收獲,則損失達(dá)4.2%。當(dāng)花盤(pán)背面已變成黃色,植株莖稈變黃,大部分葉片枯黃脫落,托葉變?yōu)楹稚?,舌狀花脫落,子粒變硬并呈本品種的色澤時(shí),要及時(shí)收獲。也可在向日葵花期后36天左右開(kāi)始收獲,此時(shí)可塑性物質(zhì)已不增加,種子含水量已降到30%以下。

      糜子:糜子開(kāi)花時(shí)間較長(zhǎng),同一穗上的小花開(kāi)花時(shí)間也有早有晚,成熟期很不一致。一般是穗子頂端的子粒先成熟,中、下部的子粒后成熟。確定最佳收獲期,主要看穗子中間部位的子粒是否變硬,是否具備了本品種的色澤,如果具備了上述兩個(gè)條件時(shí),就可收獲。

      水稻:收獲時(shí)期要根據(jù)水稻的成熟度來(lái)確定,一般在蠟熟末期至完熟初期收獲,即9月下旬至10月上旬為最佳收獲期。過(guò)早子粒沒(méi)有充分成熟,秕粒、青粒多,出米率低、米質(zhì)差;過(guò)晚,莖稈倒折、稻殼厚、米質(zhì)發(fā)暗無(wú)光澤。一般來(lái)說(shuō),當(dāng)水稻植株大部分葉片由綠變黃,稻穗失去綠色,穗中部變成黃色,稻粒飽滿(mǎn),子粒堅(jiān)硬變成黃色,就應(yīng)收獲。

      大豆:過(guò)早收獲,子粒尚未成熟,蛋白質(zhì)和脂肪的含量不高,降低含油率;過(guò)晚收獲,豆莢炸裂,籽粒落地減產(chǎn)。一般在黃熟末期就可收獲,此時(shí)大豆已有80%以上的植株葉片、葉柄脫落,植株變成黃褐色,莖和莢變成黃色,用手搖動(dòng)植株可聽(tīng)到子粒的嘩嘩聲,這說(shuō)明子粒已歸圓變硬,呈現(xiàn)出本品種所固有的特征。割完的大豆要抓緊進(jìn)行脫粒,防止增加蟲(chóng)口率。

      玉米:玉米應(yīng)做到適當(dāng)晚收,以使莖稈中殘留的養(yǎng)分繼續(xù)向子粒中輸送,增加粒重,提高產(chǎn)量,因此,一般應(yīng)在完熟期收獲。其特征是:植株基部葉片變黃,苞葉呈黃白色而松散,子粒變硬并呈現(xiàn)出本品種所固有的粒型和色澤,一般在10月5日前后收獲為宜。

      甜菜:在確定甜菜收獲期時(shí),一般對(duì)成熟期較長(zhǎng)的豐產(chǎn)品種適當(dāng)晚收獲;對(duì)成熟期較短的標(biāo)準(zhǔn)型品種,可適當(dāng)提前收獲;對(duì)種在砂土和崗地上的甜菜,因其成熟較早可先收獲;對(duì)種在低洼地上的甜菜,因其成熟較晚,可適當(dāng)晚收獲??傊?,要在“寒露”至“霜降”這段時(shí)間里,即10月中旬前后已收獲完。

      蕎麥:開(kāi)花期長(zhǎng)達(dá)30~35天,開(kāi)花后23~30天成熟。由于植株從下向上,從主莖到分枝開(kāi)花,結(jié)實(shí)的時(shí)間遲早不一,成熟期也不一致,所以不能等全株成熟時(shí)收獲。一般在下部有七成以上成熟,上部仍有少量花開(kāi)放時(shí)收獲。選擇在上午露水未干時(shí)進(jìn)行,以減少落粒。

      紅小豆:花期長(zhǎng),莢果成熟極不一致,常常是底部莢果已成熟,而上部的在灌漿。最好采用分期收獲的辦法,成熟一批收一批。如面積大,也可在全植株的莢果上有三分之二變成白黃色時(shí)收獲。

      綠豆:當(dāng)植株上的豆莢有三分之二變成黑褐色,就應(yīng)及時(shí)收獲,但因主枝和分枝上的莢果成熟期不一致,為減少損失,提高產(chǎn)量和品質(zhì),可分批進(jìn)行摘莢,成熟一批收獲一批。

      淺談?dòng)衩酌缙谔镩g管理

      鄭洪儉

      玉米苗期田間管理是關(guān)鍵,尤其在大面積越區(qū)種植高產(chǎn)晚熟品種玉米的情況下,更應(yīng)該加強(qiáng)玉米苗期的田間管理,從而獲得大面積豐收。

      一、查田補(bǔ)種,移苗補(bǔ)栽

      由于玉米種子質(zhì)量和土壤墑情等方面的原因,會(huì)造成已播種的玉米出現(xiàn)不同程度缺苗、斷條,這將嚴(yán)重影響玉米產(chǎn)量和品質(zhì)。所以出苗后要經(jīng)常到田間查苗,發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)種或移栽。如缺苗較多,可用浸種催芽的種子予以坐水補(bǔ)種。如缺苗較少,則可移苗栽。移栽要在陰雨天或晴天下午進(jìn)行,如有條件的最好帶土移栽。栽后要及時(shí)澆水,縮短緩苗時(shí)間,保證成活,達(dá)到苗全。

      二、適時(shí)間苗、定苗

      早間苗、勻留苗,適時(shí)合理定苗是實(shí)現(xiàn)合理密植的關(guān)鍵措施。間苗宜早,應(yīng)選擇在幼苗將要扎根之前,一般在幼苗3-4片葉進(jìn)行。間苗原則是去弱苗,留壯苗;去雜苗,留齊苗和顏色一致的苗;去病菌,留健苗。如問(wèn)苗過(guò)晚,植株過(guò)份擁擠,互爭(zhēng)水分和養(yǎng)分,會(huì)使初生根系生長(zhǎng)不良,從而影響地上部的生長(zhǎng)。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到4-5片葉時(shí),按品種、地力不同適當(dāng)定苗。發(fā)葉下害蟲(chóng)發(fā)生嚴(yán)重的地方和地塊,要適當(dāng)延遲定苗時(shí)間。但最遲不宜超過(guò)6片葉。間、定苗時(shí)一定要注意連根拔掉。避免長(zhǎng)出二茬苗。間、定苗可結(jié)合鏟地進(jìn)行。

      三、蹲苗促壯

      這種方法能使玉米根系向縱深伸長(zhǎng),擴(kuò)大根系吸水、吸肥范圍,并使幼苗墩實(shí)粗壯,增強(qiáng)后期抗旱和抗倒伏的能力,為豐產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。蹲苗時(shí)間一般以出苗后開(kāi)始至拔節(jié)前結(jié)束。當(dāng)玉米長(zhǎng)出4-5片葉時(shí),結(jié)合定苗把周?chē)耐涟情_(kāi)3厘米左右,使地下莖外露,曬根7-15天,曬后結(jié)合追肥封土,這樣可提高地溫1℃左右。扒土?xí)窀鶗r(shí),嚴(yán)禁傷根。一般苗壯、地力肥或墑情好的地塊要蹲苗;苗弱、地力薄或墑情差的地塊不蹲苗。

      四、中耕除草

      中耕除草可以疏松土壤,提高地溫,加速有機(jī)質(zhì)的分解,增加有效養(yǎng)分,有利于防旱保墑和清除田間雜草等。一般應(yīng)進(jìn)行三次,第一次在定苗之前,幼苗4-5片葉時(shí)進(jìn)行,深度3-4.5厘米;第二次在定苗后,幼苗1尺高時(shí);第三次在拔節(jié)前行,深9-12厘米。鏟地要凈,特別要鏟盡“護(hù)脖草”。趟地要注意深度和培土量,頭遍地要拿住犁底,達(dá)到最深,為了趟深,又不壓苗、傷苗,可用小犁,應(yīng)遵循“頭遍地不培土,二遍地少培土,三遍地拿起大壟”的原則。

      五、適量適時(shí)追肥

      由于玉米面積大,一般的農(nóng)戶(hù)注重施入大量的基肥,所以要根據(jù)苗情,有針對(duì)性地補(bǔ)肥追肥。對(duì)底肥不足的應(yīng)及時(shí)追肥以滿(mǎn)足玉米苗期生長(zhǎng)的需要,做到以肥調(diào)水,為后期高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。如苗期出現(xiàn)“花白苗”,可用0.2%的硫酸鋅葉面噴灑。也可在根部追施硫酸鋅,每株0.5克,每畝地施1-1.5公斤。如苗期葉片發(fā)黃,生長(zhǎng)緩慢,矮瘦,淡黃綠色,是缺氮的癥狀,可用0.2-0.3%尿素葉面噴施。

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