用中草藥防治水產(chǎn)病害

莫梓霖

一、選題背景

近年來，中國水產(chǎn)品安全事故頻頻發(fā)生，“鰻魚汞含量超標(biāo)”、“談螺色變——福壽螺事件”、“桂花魚中檢出致癌孔雀石綠”、“喝藥的多寶魚”等。一時間人們對水產(chǎn)品“談食色變”。可以說：水產(chǎn)品的藥物殘留問題已經(jīng)對人們的健康、社會的經(jīng)濟(jì)效益造成嚴(yán)重的影響。應(yīng)認(rèn)真研究、解決這一問題，使人們吃得放心。

二、研究內(nèi)容

1水產(chǎn)品不安全因素的調(diào)查。

隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，水產(chǎn)病害的種類增多，養(yǎng)殖環(huán)境和水產(chǎn)質(zhì)量安全日益突出。研究中對水產(chǎn)品的不安全因素。如漁藥使用情況和水質(zhì)環(huán)境(包括水產(chǎn)養(yǎng)殖場水質(zhì)情況和模擬水質(zhì)環(huán)境)等進(jìn)行了調(diào)查。

2中草藥對水產(chǎn)病害的防治試驗。

我篩選了板藍(lán)根、大青葉、金銀花、烏桕、五倍子、夏枯草6種對抗菌、抗病毒具有良好藥效的中草藥，分別對草魚細(xì)菌性爛鰓病、甲魚病毒性腮腺炎、真菌引起的鯽魚水霉病等進(jìn)行了實驗，并與其他藥物的藥效進(jìn)行了對比。

3板藍(lán)根提高水產(chǎn)動物的生長發(fā)育及抗病能力的實驗。

分別用中藥飼料和普通飼料(對照)喂養(yǎng)實驗動物，每天觀察生長情況，一個月后，觀察實驗動物的形體、重量、抗病能力、存活率等，并檢測水質(zhì)情況。

三、結(jié)論

1魚藥使用不規(guī)范、濫用藥物、不遵守休藥期、使用未經(jīng)國家批準(zhǔn)或違禁藥物等因素造成了水產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)。

2生活污水和重金屬(藥物)濃度超標(biāo)的水質(zhì)養(yǎng)殖的水產(chǎn)品會致畸。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，應(yīng)重視水質(zhì)環(huán)境，水質(zhì)好可以避免減少水產(chǎn)養(yǎng)殖中病蟲害的發(fā)生，減少用藥，降低水產(chǎn)品中重金屬殘留量。

3細(xì)菌性爛鰓病常用硫酸銅治療，銅過量易造成重金屬積累。中藥板藍(lán)根和烏桕對細(xì)菌性爛鰓病有良好治療效果，無殘留，無副作用。

4病毒性腮腺炎常用化學(xué)藥品呋喃唑酮治療，此藥容易引起人體出血綜合癥，誘發(fā)基因變異和致癌。中藥板藍(lán)根對病毒性腮腺炎有良好的治療效果，無藥殘，無副作用。

5水霉病常用化學(xué)藥品孔雀石綠治療，此藥對人類危害極大。具有高毒、高殘留及“三致”(致畸、致癌、致突變)等副作用。中藥五倍子對水霉病有良好的治療效果，無藥殘，無副作用。

6利用中草藥治療水產(chǎn)疾病，添加或投喂后經(jīng)檢測均未發(fā)現(xiàn)副作用和藥物殘留。板藍(lán)根制成的飼料對養(yǎng)魚的水不會造成混濁，也不會產(chǎn)生異味，魚兒愛吃，生長速度快，體重增加明顯，大大提高了存活率。

有趣的磁現(xiàn)象

黃全

實驗材料準(zhǔn)備：U型磁鐵一塊、回形針一枚、白線、鋼尺、鐵架臺。

實驗裝置：用白線分別將u型磁鐵和回形針固定在鐵架臺上，通過調(diào)節(jié)兩者之間的距離，使回形針懸浮在空中。

注意：U型磁鐵和回形針間距約2cm的時候?qū)嶒炐Ч^好，宜選用質(zhì)地較輕的白線系回形針；為避免實驗過程中u型磁鐵晃動，可用膠帶將其一極固定在鐵架臺上。

實驗操作：

1用手搓一下系在回形針上的線，松手后，回形針會反轉(zhuǎn)回來；

2當(dāng)鋼尺從磁鐵和回形針中間水平穿過時，回形針會跌落；但是，當(dāng)鋼尺吸附在磁鐵上時，回形針又可以站立了。

同學(xué)們不妨都來試一試這么有趣的磁鐵實驗!你能解釋其中的道理嗎?