意大利男人的裁縫情結(jié)

卡洛·羅塞拉

無論時(shí)代如何發(fā)展,西裝永遠(yuǎn)是男人的正裝首選。擁有剪裁合體大方的西裝是男人事業(yè)成功的基礎(chǔ),這話并不夸張。沒有親眼見過,你永遠(yuǎn)不知道男人對(duì)西裝的選擇有多考究,你也永遠(yuǎn)不知道意大利男人對(duì)手工裁制的西裝有多癡迷。

西裝發(fā)源于英國(guó),至今英國(guó)的薩維爾街仍是世界男裝的工藝典范。后來,英國(guó)的服裝工藝傳到了意大利、法國(guó)、德國(guó)、西班牙、印度和日本。二戰(zhàn)后,意大利服裝工業(yè)發(fā)展迅速,杰尼亞、阿曼尼等名牌從家族式小作坊發(fā)展成為遍布世界的頂級(jí)男裝品牌。但正所謂物以稀為貴,真正令歐洲男人稀罕的還是有著幾十年經(jīng)驗(yàn)的老裁縫為自己量身訂制的西服。

米蘭市中心就有一家遠(yuǎn)近聞名的裁縫店,店內(nèi)布有倫敦薩維爾老街的裝飾、皮革、珍貴的木材和用來展示的布料,人體模型上粗縫的衣服在等候身份顯赫的客人們大駕光臨,他們的照片掛滿了墻壁。精巧的樣品、法蘭絨、天鵝絨、亞麻布、輕柔的羊毛布滿了一張又一張工作臺(tái)。店主就是我的裁縫師嘉尼·坎帕納。他身體強(qiáng)健,面色紅潤(rùn),話語中夾帶著和善的西西里口音。

嘉尼·坎帕納曾是享譽(yù)世界的意大利裁縫師費(fèi)爾蒂南多·卡勒塞尼的學(xué)徒?？ɡ杖釀e具一格的剪裁技術(shù)以及對(duì)傳統(tǒng)工藝精益求精的態(tài)度,使他成為意大利手工制衣業(yè)的奠基人。2004年9月,卡勒塞尼永遠(yuǎn)離開了他伏案60年之久的工作臺(tái),然而,大師出眾的才華和獨(dú)一無二的手藝將在他的工作室傳承下去?？ɡ杖釀?chuàng)辦的學(xué)校無疑成為創(chuàng)造性的遺產(chǎn),寶貴的手工制衣店推動(dòng)了意大利傳統(tǒng)手工業(yè)的發(fā)展。

16歲那年,費(fèi)爾蒂南多·卡勒塞尼已是一名熟練的裁縫。在接下來的歲月里,他在奧古斯都·卡勒塞尼身邊兢兢業(yè)業(yè)工作了29年。29年里,他對(duì)優(yōu)雅風(fēng)格和精準(zhǔn)剪裁的熱情有增無減。

1967年是卡勒塞尼人生中濃墨重彩的一筆。這一年,他毅然決定打造自己的品牌。于是,以費(fèi)爾蒂南多·卡勒塞尼命名的工作室誕生了。

年復(fù)一年,從剪裁、縫制到試驗(yàn)、創(chuàng)新,無論是哪一個(gè)環(huán)節(jié),卡勒塞尼都事必躬親。而他最大的心愿是訓(xùn)練出一批手藝精湛的員工和裁縫師,將圓潤(rùn)的肩部、飽滿的胸部設(shè)計(jì)和略短的款式風(fēng)格以及這門古老手藝的所有秘密傳授給他們?？ɡ杖岜局鴮幦蔽馂E的原則篩選他的學(xué)徒,每年最多招收400人。一旦超過這個(gè)數(shù)字,對(duì)卡勒塞尼這樣的藝術(shù)家而言,就如同叫藝術(shù)給工業(yè)化讓位。

大量投入的時(shí)間與精力造就了手工制衣的卓爾不凡。卡勒塞尼的每件西服都由手工縫制而成,大約需要63個(gè)工時(shí),每年只有700件成品。前來訂制西服的顧客需要耐心等待,就好比要有足夠的年份才能釀造出珍貴的葡萄酒一樣。一般說來,首先顧客要選擇想要的布料,再量好身材尺寸。接著,裁縫師要制作一副紙板模特,好在這個(gè)模特身上進(jìn)行剪裁。在給紙板模特穿衣、粗縫之后,裁縫師再將衣服拆下,開始修改。明顯的改動(dòng)通常在紙板模特身上完成,直至做成最后的模型?！按挚p-拆除-修改”的過程還要再重復(fù)兩次,一件衣服才算縫制完成。

博洛尼亞城里還有兩位老師傅,他們是德迪多納托兄弟。弟兄二人為人和藹可親,是剪裁縫紉的能手。同樣,在那不勒斯和都靈,也有令人心儀的裁縫師。不同地方的裁縫師,縫制出來的西裝也各有特色。

據(jù)我所知,意大利西裝從裁剪和制作工藝可按地域分為三派:米蘭、羅馬和那不勒斯。米蘭派西裝裁剪上和英式西裝非常接近,肩部有一定斜度,用較薄的墊肩,胸部附全襯,腰部線條柔和,上衣單排兩?？劭钍骄佣?開雙衩;羅馬派的特點(diǎn)是:肩部較高,上衣不開衩或開單衩,較短較瘦,以單排3?？劭罹佣?口袋等細(xì)節(jié)都較通常的按比例縮小10-20%;那不勒斯派比較罕見,其最鮮明的特征是著名的那不勒斯肩,線條非常圓潤(rùn),一般不用墊肩或者用極薄的墊肩,收腰且腰部位置上提,一般開雙衩且開衩位置很高。

詹路卡·伊薩亞是位45歲的企業(yè)家,他擁有一家高級(jí)成衣公司,共200名員工。他們量體裁衣,產(chǎn)品均系純手工制作。伊薩亞的工廠位于卡薩諾沃附近,距離那不勒斯只有幾公里。

自50年代以來,卡薩諾沃一帶有近一半的成年人都是裁縫師?！耙囵B(yǎng)一名裁縫,需要15至20年的時(shí)間?！币了_亞介紹說,“一名出色的裁縫,既要懂得如何裁衣,如何縫紉,還要會(huì)熨燙。只有這樣,才能稱得上是名副其實(shí)的‘剪刀藝術(shù)家?！?/p>

意大利知名演員馬塞洛·馬斯楚安尼曾說過,完美的上衣應(yīng)該在任何情況下都緊貼襯衫的衣領(lǐng)。這和今天我們?cè)陔娨暫蛨?bào)紙上看到的有所不同,現(xiàn)在的上衣與襯衫衣領(lǐng)之間總會(huì)留有一點(diǎn)小空隙。此外,上衣還要經(jīng)得起“電車測(cè)試”。意思是說,如果你的上衣是經(jīng)過裁縫師細(xì)心剪裁的,那么,當(dāng)你在電車上抬起胳膊抓住吊環(huán)時(shí),這件上衣就不會(huì)在身上扭動(dòng)。

[譯自意大利《全景》雜志]