文史快車

毛澤東為中南海新華門影壁題字

解放后，毛澤東主席和黨中央入駐中南海，除了對(duì)已經(jīng)非常破舊的中南海做一些必要的修繕和裝飾，中南海里一直沒有大的布置，很多磚墻仍保留著上個(gè)世紀(jì)初的外貌，上面什么裝飾都沒有。新華門的影壁也還是袁世凱修建時(shí)的樣子，深灰色的磚壁，中間有一個(gè)橢圓形圖案，四個(gè)角上刻著花紋。

1961年的一天，毛主席和汪東興乘坐蘇聯(lián)贈(zèng)送的“吉斯”防彈車經(jīng)過新華門，毛澤東對(duì)汪東興說：“門口的影壁是不是考慮給它用起來?”汪東興當(dāng)即說好，就寫主席的“為人民服務(wù)”，另外還可以寫上“艱苦樸素”。毛澤東問汪東興：“寫我的話好嗎々”汪東興說，這是我們黨的宗旨，我們中國共產(chǎn)黨就是為人民服務(wù)的。主席點(diǎn)點(diǎn)頭，示意同意。隨后，汪東興安排中共中央警衛(wèi)局的工作人員周啟才和武建華兩人負(fù)責(zé)此事。不久，在中南海新華門和中南海東門的影壁上便出現(xiàn)了毛澤東體的“為人民服務(wù)”和“艱苦樸素”。

明朝推廣種植棉花

大約從元代開始，棉花織物與原有的蠶絲織物的發(fā)展并駕齊驅(qū)，且有取代之勢。棉紡織材料，成本低于蠶絲，種植范圍廣泛，加工工藝簡單。棉紡品除不如絲織品華麗美觀外，更便于廣大民眾穿著。早在明朝建國之年，明太祖即命令各地推廣棉花種植，規(guī)定民田五畝至十畝者，種植桑、麻、棉各半畝，十畝以上加倍，以解決民間的穿衣問題。棉花的種植在山東、河南、河北等地蠶絲業(yè)不發(fā)達(dá)地區(qū)，得到推廣。江南地區(qū)在元代就已經(jīng)出現(xiàn)棉布紡織業(yè)，松江地區(qū)的棉布每年可供給軍衣用料幾十萬匹之多。河南、河北地區(qū)移民屯墾也多種棉。1392年彰德、東昌等七府的棉花豐收，產(chǎn)量高達(dá)1180萬余斤。軍需所用棉花、棉布常常多達(dá)數(shù)十萬斤或數(shù)十萬匹。明初民間推廣植棉，對(duì)此后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

臨海公主賣身為奴

晉惠帝的皇后賈后生有四個(gè)女兒，長女河?xùn)|公主、次女臨海公主、三女始平公主及小女哀獻(xiàn)皇女。其中，次女臨海公主命最不濟(jì)。

臨海公主原被封為清河公主。西晉滅亡，洛陽大亂，皇族紛紛逃難。她途中與家人及姐妹失散。一名鄉(xiāng)村野夫發(fā)現(xiàn)了落難的清河公主，他并不知道公主的真實(shí)身份，為幾文錢將她轉(zhuǎn)賣給吳興縣的錢溫作奴婢。

晉元帝在江南恢復(fù)了晉朝，史稱東晉。清河公主聽到這一消息，她乘人不備，逃出火坑，歷盡千辛萬苦，到達(dá)都城，求見當(dāng)朝天子。然而門口的衛(wèi)士見她衣衫襤褸，一身奴婢打扮，不相信她就是前任晉惠帝的女兒。在她賭咒發(fā)誓之后，衛(wèi)士將信將疑，終于同意向上稟報(bào)。

在元帝面前，公主涕淚俱下，陳訴了這些年來的顛沛流離及所遭受的種種苦難。不久晉元帝改封清河公主為臨海公主。她作為公主曾被賣身為奴的經(jīng)歷也堪稱史之唯一。

我國最早的郵票

最早發(fā)行的郵票是，清政府于1978年12月發(fā)行的，郵票的圖案是一條龍。人們通常稱這種郵票為“大龍郵票”或“海關(guān)大龍郵票”，也有叫“龍頭票”的。這套郵票共3種。1分的是銀綠色，3分的是銀紅色，5分的是銀黃色。郵票上端兩角是“大清”兩字，右行是“郵政局”三字，左行是票面銀數(shù)圖的中心是蟠龍，龍的上端是英文“中國”兩字，下端是幾分銀的英文文字，下端兩角是阿拉伯?dāng)?shù)字。

我國第一套紀(jì)念郵票是1894年發(fā)行的，這套郵票叫做“萬壽紀(jì)念郵票”，是清政府為紀(jì)念中外通商五十年和慈禧六十歲生日而發(fā)行的。全套郵票共9枚，其中2、3、4、6分的主圖都是龍，1、9分是“壽”字，其余是鯉魚、“大清郵政”和帆船。

中國古代的閱兵

據(jù)史料記載，我國最早的閱兵發(fā)生在距今四千多年前夏朝建立的前夕。當(dāng)時(shí)，中國北方的華夏部落首領(lǐng)夏禹為了向江南發(fā)展，曾在現(xiàn)今河南省嵩縣境內(nèi)的涂山，與南方各部落首領(lǐng)會(huì)盟。在那次盛會(huì)上，士兵們手持各種用羽毛裝飾的兵器，和著樂曲載歌載舞，這不僅是一種祭天的儀式，同時(shí)還欣喜地表達(dá)了對(duì)遠(yuǎn)道而來的南方各部落首領(lǐng)的熱烈歡迎。

到了春秋時(shí)期，閱兵活動(dòng)開始頻繁起來。最初的閱兵是以打獵方式進(jìn)行的。軍隊(duì)列好陣勢，最高統(tǒng)治者或長官在陣前先用弓箭射獵禽獸，然后檢閱部隊(duì)。當(dāng)時(shí)，人們把這種活動(dòng)叫作“搜”(意為春天里打獵)。以后，又發(fā)展為定期檢閱軍隊(duì)或戰(zhàn)車。檢閱步兵每年一次稱作“搜”，檢閱戰(zhàn)車三年一次稱作“大閱”，檢閱步兵和戰(zhàn)車五年一次稱作“大搜”。

閱兵這一名稱，準(zhǔn)確地說是從漢代才被正式叫起來的。在漢代，定期的閱兵活動(dòng)常與立秋之日的“祭獸”活動(dòng)一起進(jìn)行，其中還要增加一些打斗的內(nèi)容。以后，各個(gè)建朝時(shí)間較長的朝代都有類似漢代定期或不定期的閱兵活動(dòng)。

清代時(shí)，按清朝典制，皇帝每三年在南苑舉行一次大閱兵禮。據(jù)《大清會(huì)典》記載：“康熙二十四年，圣祖仁皇帝幸南苑大閱。擇南苑西紅門內(nèi)曠地，八旗官兵槍炮按旗排為三隊(duì)。圣祖仁皇帝率皇子等擐甲，前張黃蓋，內(nèi)大臣、侍衛(wèi)、大學(xué)士及各部院大臣均扈從，后建大纛。圣祖仁皇帝周閱八旗兵陣，閱畢駕還行宮。特降敕諭，申明軍令，宣示于大閱之地。是日未閱前，官兵均賜食，閱后賜酒?！?/p>

古代新娘紅蓋頭的來歷

最早的蓋頭約出現(xiàn)在南北朝時(shí)的齊代，當(dāng)時(shí)是婦女避風(fēng)御寒使用的，只僅僅蓋住頭頂。到唐朝初期，便演變成一種從頭披到肩的帷帽，用以遮羞。唐朝開元天寶年間，唐明皇李隆基為了標(biāo)新立異，有意突破舊習(xí)，指令宮女以“透額羅”罩頭，也就是婦女在唐初的帷帽上再蓋一塊薄紗遮住面額，作為一種裝飾物。從后晉到元朝，蓋頭在民間流行不廢，并成為新娘不可缺少的喜慶裝飾。為了表示喜慶，新娘的蓋頭都選用紅色的。

古代的公費(fèi)醫(yī)療

古代公費(fèi)醫(yī)療在體制上的支撐點(diǎn)，即所謂“醫(yī)在王官”，就是醫(yī)藥行政、醫(yī)療組織和醫(yī)學(xué)教育的主導(dǎo)權(quán)都?xì)w政府掌握。據(jù)《周禮·天官》記載，這個(gè)制度在西周就已經(jīng)確立。秦漢以來，“醫(yī)在王官”的制度日益完善。到了唐宋年間，已經(jīng)相當(dāng)成熟。唐宋規(guī)定，凡京師百暑官吏、宮廷宦官宮女、南衙衛(wèi)兵、各邊疆民族駐京人員等，看病服藥都找太醫(yī)署。除了為皇帝嬪妃、諸王公主服務(wù)外，禁軍官兵的醫(yī)療也歸它負(fù)責(zé)。除了京官，地方官吏吃藥看病也是沾惠于這個(gè)“醫(yī)在王官”的體制。仍以唐宋為例，凡州府(宋時(shí)又加上“軍”一級(jí)行政設(shè)置)一級(jí)，都設(shè)有地方一級(jí)的醫(yī)學(xué)院，其領(lǐng)導(dǎo)和教師既是執(zhí)掌地方醫(yī)藥行政的醫(yī)官，又是學(xué)生的導(dǎo)師，一般多為太醫(yī)署畢業(yè)的學(xué)生。地方官吏患病，就請(qǐng)他們治療。縣一級(jí)沒有醫(yī)學(xué)院校，但也有縣署機(jī)關(guān)醫(yī)院。比如北宋時(shí)，縣一級(jí)的官醫(yī)配置是每一萬戶一至五人，遇缺即補(bǔ)。國家除包干官吏的醫(yī)療之外，一定品級(jí)以上的官員還可經(jīng)常獲得以皇帝名義賜給的各種時(shí)令保健防疫藥物。

餃子的來歷

餃子源于古代的角子。早在三國時(shí)期，魏張指所著的《廣雅》一書中，就提到這種食品。據(jù)考證它是由南北朝至唐朝時(shí)期的“偃月形餛飩”和南宋時(shí)的“燥肉雙下角子”發(fā)展而來的，距今已有一千四百多年的歷史了。清朝有關(guān)史料記載說：“元旦子時(shí)，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義?！庇终f：“每屆初一，無論貧富貴賤，皆以白面做餃?zhǔn)持?，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。”這說明新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。

餃子在其漫長的發(fā)展過程中，名目繁多，古時(shí)有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等等名稱。唐代稱餃子為“湯中牢丸”，元代稱為“時(shí)羅角兒”，明末稱為“粉角”，清朝稱為“扁食”。

古代如何監(jiān)管食品

周代古代食品保鮮和儲(chǔ)存技術(shù)不發(fā)達(dá)，大多數(shù)蔬菜、水果等鮮貨受到時(shí)令和地域的限制，流通不廣泛，利潤也有限，因此利用食品投機(jī)牟利的案件較少。盡管如此，國家仍然做出特別規(guī)定?！对洝酚涊d了周代對(duì)食品交易的規(guī)定，這大概是我國歷史上最早的關(guān)于食品市場管理的記錄：“五谷不時(shí)，果實(shí)未熟，不鬻于市。”“不時(shí)”是指未成熟，可見是為了防止引起不良后果，禁止未成熟的作物進(jìn)入市場。為了杜絕為牟利而濫殺禽獸魚鱉，國家還規(guī)定，不在狩獵季節(jié)和狩獵范圍的禽獸魚鱉也不得在市場上出售。

唐代唐代杜絕有毒有害食品流通。根據(jù)《唐律疏議》，某種食物變質(zhì)，已經(jīng)讓人受害，食品的所有者必須立刻銷毀食品，否則要被杖打90下：不銷毀有害食品，送人或繼續(xù)出售，致人生病，食品所有者要被判處徒刑一年；如果這種食品致人死亡，食品所有者則要被判處絞刑。

南宋南宋經(jīng)濟(jì)繁榮，一些投機(jī)分子仍常常使用“雞塞沙，鵝羊吹氣，魚肉注水”之類的伎倆牟取利潤，為了加強(qiáng)管理，宋代官府讓各類商人組成行會(huì)，商鋪、手工業(yè)和其他服務(wù)性行業(yè)的相關(guān)人員必須加入行會(huì)，并按行業(yè)登記在冊(cè)，否則不能從事該行業(yè)的經(jīng)營。商品的質(zhì)量由各個(gè)行會(huì)把關(guān)，行會(huì)首領(lǐng)負(fù)責(zé)評(píng)定商品的成色和價(jià)格，充當(dāng)本行會(huì)成員的擔(dān)保人。