德國：雪節(jié)跳舞驅(qū)魔

本報駐德國特約記者 青 木

中國人常以“瑞雪兆豐年”來贊美雪。德國人對雪的喜愛一點不亞于我們。在他們看來，雪不僅是圣潔的象征，也是生活的一部分。

白雪公主的來歷

德國弗勞恩霍費爾化學(xué)技術(shù)研究院的材料學(xué)家弗里肖夫·鮑曼是研究雪的著名專家。他對記者說，德國人對雪的熱愛與氣候有關(guān)。德國冬天很長，白雪通過反射使陽光更強，由于雪反射光，夜晚也不會漆黑一片。

1591年，英國數(shù)學(xué)家哈里奧特，發(fā)現(xiàn)了雪花的形狀。之后，科學(xué)家開普勒曾寫過一本研究雪花結(jié)構(gòu)的書，叫《六角的雪花》。

1954年，人們已發(fā)現(xiàn)雪花有200多種形狀。如今，僅在德語中就有大約100個有關(guān)雪的詞語，如“新雪”指剛降的雪，而“老雪”則是超過3天的雪。

德國作家格林兄弟筆下的“白雪公主”與白雪有何關(guān)系？去年年底，白雪降臨，記者拜訪了“白雪公主”的故鄉(xiāng)——德國西南部小鎮(zhèn)洛爾。洛爾童話協(xié)會主席巴特爾斯對記者說，“白雪公主”的原型就是出生于此地的女貴族瑪麗亞·馮·埃特爾。

巴特爾斯說：“現(xiàn)存的記錄都說瑪麗亞是善良的女孩子，“白雪公主”的名字并不是格林兄弟的創(chuàng)造，當?shù)卦缬辛鱾?。原來，在那個時候，白雪就被稱為“來自天堂的禮物”，被認為是圣潔、幸運的象征。

第一場大雪后滑雪季節(jié)開始

每年第一場雪降臨時，德國各地還會舉行各種形式的“雪節(jié)”?！董h(huán)球時報》記者曾參加德國著名滑雪勝地哈茨山區(qū)的“雪節(jié)”。當天，當?shù)鼐用窦娂姶虬绯裳┤?，拿著鏟雪工具，堆起一個個雪人。之后，大家拿起火把，圍著雪人，在雪花飄飛的銀白色的世界中翩然起舞。

據(jù)當?shù)厝苏f，他們盡情跳舞，可以驅(qū)走巫婆魔鬼，從而驅(qū)走死神，達到一個超脫的境界，也是新的人生的開始。

第一場大雪后，德國的滑雪季節(jié)開始了。在哈茨，在阿爾卑斯山腳下，或在不知名的“世外桃源”，人們乘雪橇、開雪地摩托車、滑雪。

據(jù)考證，歐洲滑雪最起碼有兩千多年的歷史，發(fā)掘出來的公元前2世紀的滑雪板就可以證明這一點。雪上運動累了，在山下泡泡溫泉，之后，吃雪上自助餐，有生魚片、啤酒等。

大雪后，德國人家家戶戶在門前堆起雪人，有圣誕老人、小矮人等各種造型。每年，在德國各大城市還會舉行堆雪人、打雪仗的比賽，這是青少年最喜歡的活動。在中世紀時，打雪仗成為歐洲宮廷中的游戲。二戰(zhàn)時，希特勒還組成“雪上部隊”。

當然很多德國人最期待的是每年能過個“白色圣誕”。德國人已記不清上次“白色圣誕節(jié)”的情景了。對很多人來說，雪花紛飛的圣誕才是真正的圣誕，空氣中飄著浪漫和歡樂。

雪停了，德國人紛紛走出家門掃雪，與中國人一樣，他們也是“各人自掃門前雪”。一位鄰居對記者說：“如果你不掃掉門前的雪，過路人從你家門口經(jīng)過摔倒，那么，你要承擔一定責任?！?/p>

“雪”經(jīng)濟規(guī)模龐大

在德國，即使一年中有5個月為雪季，人們?nèi)圆煌浽谘┘局鈩?chuàng)造雪的歡樂。人造雪在德國的生活中隨處可見，戲劇舞臺上、影片中、商店櫥窗里……隨時隨地營造出一片晶瑩剔透的潔白世界。

前不久，德國還將土豆制造成人造雪。這種新人造雪可用來堆“雪人”、攥“雪球”，卻絲毫不會對環(huán)境造成影響。德國有多家制造雪花的公司。

冰雪運動在德國有廣泛的群眾基礎(chǔ)，滑雪在德國是中小學(xué)的體育課內(nèi)容之一，孩子們從小就培養(yǎng)起滑雪的興趣，滑雪成為許多家庭的休閑運動。德國各地都建有滑雪館。

德國形成了一個規(guī)模龐大的與雪有關(guān)的經(jīng)濟鏈：滑雪工具、滑雪衣、雪上食物、雪上摩托等等。在冬季，記者發(fā)現(xiàn)很多商店都賣各種雪上用品，價錢雖貴，卻沒有讓顧客望而卻步?！?/p>