番茄的施肥技術(shù)

撰文/趙宏偉 李 娟

**確山縣種子管理站

一、加強(qiáng)苗床營養(yǎng)管理、培育壯苗

番茄栽培無論是保護(hù)地栽培還是露地栽培,都要先培育壯苗。

番茄的苗期營養(yǎng)主要靠培養(yǎng)土提供。只有苗床上氮、磷、鉀等各要素多而全,才能使幼苗生長健壯,花芽分化早,發(fā)育快。反之,花芽分化期推遲,著生節(jié)位上升,數(shù)量減少,花芽發(fā)育緩慢,影響早熟豐產(chǎn)性。

（1）配制營養(yǎng)土 營養(yǎng)土配制材料,以園田土為主,加入一定比例的腐熟糞肥,廄肥等有機(jī)肥料混合而成。 營養(yǎng)土配制方法:播種床土按園田土5份,腐熟的糞肥、廄肥5份的比例混制每立方米營養(yǎng)土加入硝酸銨0.75kg、過磷酸鈣1kg、草木灰5kg。用多菌靈或百菌清100g左右對(duì)水,均勻噴灑消毒。分苗床上可按田土4份、有機(jī)肥6份的比例混制,每立方米營養(yǎng)土中加施三元復(fù)合肥2-3kg,用多菌靈或70%甲基托布津消毒。

(2)微量元素浸種 篩選好的良種除用藥劑消毒外,利用微量元素溶液浸種有促進(jìn)種子萌發(fā)、早熟和增產(chǎn)的作用。將硫酸銅、硫酸鋅各4克和硫酸錳、鉬酸銨各0.2g,溶于10升水中,浸種24小時(shí)后再催芽。

(3)苗床的營養(yǎng)管理 播種后苗床營養(yǎng)管理是培育壯苗的重要環(huán)節(jié),應(yīng)采取保溫保濕控肥措施。正常苗可交替噴施0.2%-0.3%的尿素、0.3%的磷酸二氫鉀。若幼苗生長緩慢,可只用0.2%-0.3%的尿素噴施;若有徒長現(xiàn)象,可只噴施0.3%的磷酸二氫鉀。 番茄幼苗期長,為培育壯苗,除葉面追肥外,在番茄1-2片真葉展開后,用800-1000mg/L二氧化碳連續(xù)施用15—20天。增產(chǎn)效果明顯。

二、重用優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥作基肥、施足基肥

番茄應(yīng)避免連作,最好與肥沃的大田作物或蔥蒜類等蔬菜接茬。此外,也可與十字花科蔬菜和豆類作物接茬,避免與茄科作物(如茄子、辣椒、馬鈴薯)接茬。番茄的生長量大,產(chǎn)量高,需肥量大,應(yīng)在定植前施足基肥。

番茄施肥的原則是以基肥為主,追肥為輔。以重施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥為主,無機(jī)肥為輔。重施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥作基肥,不僅能提供前期所需的氮素營養(yǎng),更重要的是有機(jī)肥能補(bǔ)充土壤中氮、磷、鉀、鈣元素及某些微量元素的不足。

試驗(yàn)表明,每667m2施2500kg腐熟豬糞的試驗(yàn)區(qū)內(nèi)番茄株高,莖粗和葉面積等生長指標(biāo),均比對(duì)照區(qū)高,而且增產(chǎn)15.7%;每667m2施5000kg的腐熟豬糞試驗(yàn)區(qū),早期產(chǎn)量提高9.1%,總產(chǎn)量提高36.9%。由此可知,基肥越足,植株生長健壯,產(chǎn)量越高。

根據(jù)各地高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),基肥標(biāo)準(zhǔn)是保證土壤中有機(jī)質(zhì)含量在3%-4%,全氮含量在0.2%左右,速效氮含量在60-200mg/kg，速效磷（P2O5）含量在100-150mg/kg，速效鉀（K2O）含量在300mg/kg左右。若無條件測(cè)土配方施肥時(shí)，在一般土壤肥力水平下，每667m2則可撒施優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥（豬糞、雞糞、廄肥等）7000—8000kg，深翻40cm，并每667m2則可撒施過磷酸鈣20-30kg或磷酸二銨20kg、尿素10kg、硫酸鉀20-30kg，封閉溫室升烤地幾天后，澆足底水再定植。

三、巧施追肥，壯秧促果

番茄前期追肥不宜過多，結(jié)果以后要施重肥。追肥的原則是：由少到多，由稀到濃，前期以氮為主，后期以磷、鉀肥為主。稀糞水和化肥交替施用。土壤干旱追肥宜淡，土壤濕潤追肥宜濃。一般是番茄每收1次果，追1次肥，追肥3-5次。施肥目標(biāo)是：壯秧促果，協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長和生殖生長平衡，促控結(jié)合，促其早結(jié)果，多結(jié)果，結(jié)大果。

定植時(shí)澆足水，緩苗后控制澆水，勤中耕，促根下扎，防高溫、高濕莖葉徒長。

（1）輕施發(fā)棵肥 結(jié)束蹲苗后開始澆水，并第一次追發(fā)棵肥。這個(gè)時(shí)期幼苗剛緩苗急需氮素營養(yǎng)，供根、莖葉生長。同時(shí)此期營養(yǎng)缺乏，會(huì)影響營養(yǎng)生長與發(fā)芽分化，導(dǎo)致減產(chǎn)，幼苗定植后以氮素營養(yǎng)為主，最好在第二穗果開花期追施，會(huì)促進(jìn)早結(jié)果、高產(chǎn)量。

一般是定植后10—15天，結(jié)合澆水每667m2追施腐熟的人糞尿500kg，或尿素10kg，或硫酸銨20kg。表層土見干時(shí)，松土培壟，適當(dāng)蹲苗，促進(jìn)根系生長和葉面積擴(kuò)大，嚴(yán)防“瘋秧”。有條件時(shí)，應(yīng)適時(shí)適量施用二氧化碳?xì)夥?。晴?000mg/L，陰天500mg/L。

（2）重施催果肥 第二次是催果肥，調(diào)節(jié)同化產(chǎn)物合理分配，協(xié)調(diào)葉果關(guān)系。在第一穗果開始膨大時(shí)，根系吸收養(yǎng)分能力旺盛，此時(shí)養(yǎng)分供應(yīng)十分重要，也是番茄一生中重點(diǎn)追肥期。以氮肥為主，并配施磷、鉀肥。

一般每667m2施磷酸二銨10—15kg或硝酸銨15—20kg。也可追施漚制好的餅肥汁液或腐熟的稀人糞尿，隨水每667m2沖施500-800kg，并配施硫酸鉀10kg左右。 結(jié)合地面追肥、澆水，早上日出后30-40分鐘，開始施二氧化碳?xì)夥?-2小時(shí)通風(fēng)前30分鐘結(jié)束，濃度為1000—1500mg/L，連續(xù)15-20天，可增產(chǎn)20%-30%。

（3）巧施盛果肥 第三次是盛果肥，于第一穗果采收后，第二穗果膨大時(shí)施用。因番茄進(jìn)入果實(shí)旺長期，需肥水多，易落花落果。此期施肥量要大，并特別注意配施磷、鉀肥和微量元素肥料。

一般每667m2施三元復(fù)合肥或磷酸二銨40—50kg，或腐熟的稀人糞尿或漚制好的豆餅肥（對(duì)水稀釋10-20倍）1000-1500kg，隨水沖施。

（4）適施接力肥 溫室長季節(jié)栽培的番茄，結(jié)果期長，產(chǎn)量高，需肥量大。因此，適時(shí)適量追施第四、第五次防早衰肥很重要?？纱龠M(jìn)番茄結(jié)果后期老株更新，提高后期果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)，可促進(jìn)番茄結(jié)果后期老株更新，提高后期果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。一般每次每667m2追施三元復(fù)合肥30—50kg。為了提高品質(zhì)，延長結(jié)果期，防止早衰，結(jié)果后期也可進(jìn)行葉面追肥，根外追肥效快成本低。應(yīng)擇晴天傍晚或雨后晴天噴施0.2%-0.3%磷酸二氫鉀或尿素，噴后2-3天，葉色轉(zhuǎn)濃綠，提高果實(shí)品質(zhì)。若發(fā)生臍腐果，可及時(shí)噴施0.5%氯化鈣，連噴數(shù)次，防治效果顯著。