大連有個(gè)“曉芹”海產(chǎn)品店,老板曉芹了解到很多人不敢殺也不會(huì)做甲魚后,就親自到商場(chǎng),向顧客講述甲魚的滋補(bǔ)作用,并請(qǐng)服務(wù)員現(xiàn)場(chǎng)宰殺同時(shí)講解烹飪方法。她發(fā)現(xiàn)顧客買了甲魚后,還要去買煲湯需要的作料,就增加了一項(xiàng)服務(wù),買甲魚贈(zèng)送烏雞和配料包,顧客買回家就能直接燉。她知道甲魚的血和膽有很高的藥用價(jià)值,現(xiàn)殺現(xiàn)喝最好,就在柜臺(tái)上預(yù)備了白酒、黃酒,兌入甲魚血、膽中,再裝進(jìn)密封的特制口杯免費(fèi)送給顧客。為了改善口味,曉芹還反復(fù)實(shí)驗(yàn),研究出了獨(dú)創(chuàng)的“甲魚五步去腥法”。就這樣,曉芹賣甲魚一炮打響。
產(chǎn)品誠可貴,服務(wù)價(jià)更高。洞悉顧客消費(fèi)心理,打造精細(xì)化、多元化的一站式服務(wù),正是“曉芹”海產(chǎn)品銷售成功的關(guān)鍵所在。由此,在服務(wù)的差異化上做足文章,發(fā)揮服務(wù)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),盡量多地為顧客提供增值的服務(wù),把更多方便留給顧客,讓顧客買得放心、買得舒心、買得省心,方能贏得市場(chǎng)。
我們欣喜地看到很多企業(yè)、商家已經(jīng)認(rèn)識(shí)到多元化服務(wù)的重要性,并把提高服務(wù)質(zhì)量提上了重要日程。然而,真正像曉芹這樣,設(shè)身處地替顧客著想,為顧客購物掃除一切困惑和障礙的商家卻并不多見。時(shí)下,仍有很多企業(yè)把服務(wù)片面地理解為銷售過程中的服務(wù)語言和服務(wù)規(guī)范,把服務(wù)簡單地停留在口號(hào)式的宣傳上,而沒有真正在服務(wù)的深度、廣度上挖掘思考,沒有真正站在顧客的立場(chǎng)上幫助他們解決問題。相信任何人對(duì)此類“服務(wù)缺失”的消費(fèi)體驗(yàn)都會(huì)產(chǎn)生厭煩情緒,一旦有其他選擇余地,就不會(huì)再次光顧。這種顧頭不顧尾、目光短淺的企業(yè)也注定不會(huì)走遠(yuǎn)。
當(dāng)前,成品油市場(chǎng)競(jìng)爭日益激烈。作為油品銷售企業(yè)不妨學(xué)習(xí)借鑒一下曉芹的為商之道,站在顧客立場(chǎng),向顧客提供他們想要的服務(wù)和利益,堅(jiān)持實(shí)踐“只要顧客買我們的油,剩下的事由我來辦”的服務(wù)理念,把服務(wù)做精、做細(xì),貼心細(xì)致地為顧客排憂解難,提供物超所值的油品和服務(wù),只有這樣方能贏得顧客的青睞。