李 鑫,池景良,孟 雙,宗玉麗

(1.遼寧省微生物科學(xué)研究院,遼寧朝陽 122000;2.遼寧省科技情報(bào)研究所,遼寧沈陽 110016)

蟲草健身膠囊,貼身的呵護(hù)

李 鑫1,池景良1,孟 雙2,宗玉麗1

(1.遼寧省微生物科學(xué)研究院,遼寧朝陽 122000;2.遼寧省科技情報(bào)研究所,遼寧沈陽 110016)

1 蟲草健身膠囊的營(yíng)養(yǎng)組成

蟲草健身膠囊是以傳統(tǒng)的中醫(yī)中藥理論為基礎(chǔ),利用人工發(fā)酵蟲草(蝙蝠娥擬青霉菌)菌絲體為主要原料,輔加酸棗仁、遠(yuǎn)志精制而成的特殊營(yíng)養(yǎng)食品。各組分的作用:①人工發(fā)酵蟲草菌絲體粉(蟲草菌粉):麥角菌科真菌蝙蝠蛾擬青霉菌株經(jīng)液體深層發(fā)酵所得菌絲體的干燥粉末,經(jīng)國(guó)家藥品食品監(jiān)督管理局認(rèn)可的保健食品原料,是天然冬蟲夏草的人工替代品,是研究開發(fā)醫(yī)藥、保健營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品的理想原料,含有大量的生理活性物質(zhì),如蟲草素、蟲草多糖、甾醇類化合物、核苷類化合物、脂肪酸、17種氨基酸和6個(gè)環(huán)二肽類化合物、16種礦物元素、維生素等。經(jīng)多年藥理、藥效學(xué)及臨床研究證明,蟲草菌粉具有多種生理功能和藥用價(jià)值,尤其對(duì)心血管系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)及抗腫瘤和抗炎方面有重要作用。蟲草菌粉的免疫調(diào)節(jié)、扶正固本、補(bǔ)腎益肺、保肝護(hù)心等綜合保健效果已廣泛用于醫(yī)學(xué)臨床;②酸棗仁:鼠李科植物酸棗的干燥成熟種子,含三萜皂甙、黃酮類物質(zhì)、脂肪油、糖類、蛋白質(zhì)等多種成分,具有鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用,可顯著改善心血管微循環(huán);③遠(yuǎn)志:遠(yuǎn)志科植物,含三萜皂甙、糖類、生物堿、脂肪油等成分,具有安神益智、祛痰、消腫的作用。將蟲草菌粉和酸棗仁以及遠(yuǎn)志相組合,可有效地發(fā)揮優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的作用。

2 蟲草健身膠囊的功效

蟲草健身膠囊具有養(yǎng)心安神、益腎養(yǎng)肺、補(bǔ)精益髓的功效,特別適合于病后體虛、免疫力低下、腫瘤放化療患者及腦力、體力過勞造成的神疲乏力、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、失眠心悸等人群,對(duì)中老年人的健康保健有重要作用。①蟲草健身膠囊能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,補(bǔ)充各種人體急需的營(yíng)養(yǎng),對(duì)恢復(fù)體力、消除病癥十分有利,尤其適用于腫瘤放、化療患者。腫瘤患者免疫力處于低下狀態(tài),有些患者無法堅(jiān)持放、化療,以至失去治療的時(shí)機(jī)。提高腫瘤患者的免疫應(yīng)激能力,尤其是提高細(xì)胞免疫系統(tǒng)的功能,成為治療腫瘤患者的重要環(huán)節(jié)。蟲草多糖被認(rèn)為是當(dāng)前世界上最好的免疫促進(jìn)劑之一,它的作用就在于增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)吞噬功能、激活T細(xì)胞和B細(xì)胞,促進(jìn)抗體形成。另外,產(chǎn)品中所含的硒能抑制致癌物質(zhì)的活力并加速解毒。②維護(hù)心腦血管:引起心腦血管疾病的因素很多,主要是因?yàn)檠邔?dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化所引起一系列疾病,因此,控制高血脂癥就成為防止心腦血管疾病的關(guān)鍵。而蟲草健身膠囊可使血清總膽固醇濃度顯著下降,具有明顯的降血脂作用,還具有良好的強(qiáng)心和抗心律失常的作用;③抗疲勞:腦力、體力過勞造成神疲乏力、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、食欲減退、失眠心悸,蟲草健身膠囊具有益腎養(yǎng)肺、補(bǔ)精益髓的功能,可有效緩解機(jī)體勞累,對(duì)維護(hù)人體健康有重要的生理作用;④現(xiàn)代藥理研究證明蟲草菌粉能迅速產(chǎn)生抗體,促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化及巨噬細(xì)胞的吞噬作用,對(duì)老年人腎上腺功能低下、細(xì)胞免疫和體液免疫低下所致的老年疾病都有明顯預(yù)防和治療作用。蟲草健身膠囊含20余種礦物元素,鉀、鎂、鋅、銅、硒、硅、鉻等元素對(duì)心腦血管及糖尿病均有很好的保健作用,此外鈣元素還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生,含有的豐富氨基酸可以為皮膚、毛發(fā)提供營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)表皮細(xì)胞活力,促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝,具有防輻射,防日光照射,促進(jìn)皮膚柔軟細(xì)膩,促使毛發(fā)再生功效。

3 蟲草健身膠囊的作用機(jī)理

3.1 對(duì)心血管系統(tǒng)的作用

3.1.1 對(duì)心臟的作用 100%蟲草健身膠囊水提液0.1 mL灌注,有擴(kuò)張離體豚鼠冠狀動(dòng)脈的作用,并使離體豚鼠心臟心率減慢,心輸出量增加。

3.1.2 抗心肌缺血、心律失常 蟲草菌粉發(fā)酵液0.15 g/kg靜脈注射可對(duì)抗垂體后葉素引起的家兔心肌缺血時(shí)心電圖ST段抬高及T波的改變;蟲草健身膠囊對(duì)甲狀腺素和去甲腎上腺素引起的大鼠應(yīng)激性心肌梗塞也有一定保護(hù)作用;蟲草健身膠囊提取液靜脈注射或灌胃給藥,可明顯延長(zhǎng)烏頭堿誘發(fā)大鼠心律失常的潛伏期,縮短心律失常持續(xù)時(shí)間,并減輕心律失常的程度,也可縮短氯化鋇誘發(fā)的心律失常持續(xù)時(shí)間。實(shí)驗(yàn)表明:蟲草健身膠囊具有良好的抗心律失常作用。

3.2 對(duì)免疫功能的影響

對(duì)單核—巨噬細(xì)胞系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)及免疫器官功能的影響:蟲草健身膠囊能明顯加快機(jī)體對(duì)血中膠體炭粒的廓清速度,提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬指數(shù)和吞噬百分率,并增加小鼠肝、脾巨噬細(xì)胞的吞噬指數(shù)K和吞噬a值,表明蟲草健身膠囊能明顯提高機(jī)體單核—巨噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

3.3 對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的影響

3.3.1 鎮(zhèn)靜作用 蟲草健身膠囊煎劑5 g/kg腹腔注射可明顯抑制小鼠自發(fā)性活動(dòng),延長(zhǎng)大鼠戊巴比妥鈉睡眠時(shí)間。其醇提物可加強(qiáng)氯丙嗪鎮(zhèn)靜作用,并可拮抗苯丙胺的中樞興奮作用,計(jì)量大于10 g/kg時(shí)能明顯延長(zhǎng)戊巴比妥睡眠時(shí)間。

3.3.2 對(duì)大腦血流量的影響 蟲草健身膠囊醇提物增加腦組織對(duì)86Rb的攝取,表明能增加腦組織的營(yíng)養(yǎng)性血流量。

3.4 對(duì)腎臟的影響

主要是對(duì)實(shí)驗(yàn)性慢性腎功能衰竭的作用。在5/6腎切除所致大鼠慢性腎衰竭模型中,蟲草健身膠囊醇提物能緩解氮質(zhì)血癥,減輕蛋白尿,糾正脂質(zhì)代謝紊亂,促進(jìn)肝臟蛋白合成,改善貧血,延緩慢性腎衰的進(jìn)展速度。對(duì)腎大部分切除所致慢性腎衰,能補(bǔ)充缺乏的必需氨基酸,特別是支鏈氨基酸,糾正細(xì)胞內(nèi)外的氨代謝紊亂,抑制肌蛋白的“凈分解”,促進(jìn)肝臟的蛋白質(zhì)合成,從而改善蛋白更新,緩解氮質(zhì)血癥。

3.5 對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用

3.5.1 擴(kuò)張支氣管 豚鼠肺支氣管灌流及離體豚鼠氣管實(shí)驗(yàn)均證明:蟲草健身膠囊水提液有明顯擴(kuò)張支氣管作用,并可顯著增強(qiáng)腎上腺素的作用。表明本品可抑制由支氣管收縮引起的咳喘。

3.5.2 祛痰平喘作用 蟲草健身膠囊水提液1/7LD50劑量腹腔注射,均可增加小鼠氣管酚紅分泌量;在1/10LD50劑量時(shí),對(duì)乙酰膽堿所致豚鼠哮喘有保護(hù)作用。

4 蟲草健身膠囊的開發(fā)現(xiàn)狀與前景分析

遼寧省微生物科學(xué)研究院的科研人員對(duì)蟲草健身膠囊的營(yíng)養(yǎng)配方、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、功效成分的檢測(cè)方法,進(jìn)行了系統(tǒng)的科學(xué)研究,并由遼寧艾微爾生物發(fā)展有限公司承接該項(xiàng)科研成果,已達(dá)到一定的生產(chǎn)規(guī)模。

隨著生活節(jié)奏的加快,生活壓力的增加,進(jìn)而導(dǎo)致一些常見病和一些疑難雜癥的發(fā)病率呈總體上升趨勢(shì)。目前我國(guó)和多數(shù)發(fā)展中國(guó)家一樣,癌癥發(fā)病率總體呈上升趨勢(shì),其中包括肺癌、大腸癌、前列腺癌和乳腺癌;心腦血管疾病是一種嚴(yán)重威脅人類健康的常見病,全世界每年死于心腦血管疾病的人數(shù)高達(dá)1500萬人,居各種死因首位,在我國(guó)心腦血管疾病患者已經(jīng)超過2.7億人,每年死亡人數(shù)近300萬人,占總死亡病因的51%;我國(guó)糖尿病的發(fā)病率已達(dá)到10%左右,糖尿病的并發(fā)癥中,腎衰竭也是導(dǎo)致患者死亡的一個(gè)典型癥狀。綜合以上病癥,積極治療是首選,但從保健的角度來講,防患于未然尤顯重要。蟲草健身膠囊作為功能性營(yíng)養(yǎng)食品,能有效提高人體免疫力、維護(hù)心腦血管的正常運(yùn)行、抗疲勞、抗衰老、恢復(fù)體力,是不可多得的大眾化營(yíng)養(yǎng)保健食品。因此,蟲草健身膠囊以其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)配方,兼顧多方面的保健功能,必將擁有巨大的開發(fā)潛力和廣闊的市場(chǎng)前景。