夏 夢 ，田 軍

(湖南省湘西自治州種畜場,湖南 吉首 416000)

養(yǎng)豬中的青飼料指可以用作飼料的新鮮植物根、莖、葉，因富含葉綠素而得名。青飼料來源廣泛，易于獲得，有天然牧草、栽培牧草、菜葉、瓜果類及一些水生植物可供養(yǎng)殖戶任意選擇。充分合理地利用青飼料資源不僅能降低飼養(yǎng)成本，而且增加其飼糧中各種維生素的含量，有利于增強豬只的體質，提高其抗病能力，也有利于母豬的發(fā)情、妊娠，同時也能有效地提高生豬肉的品質。

現(xiàn)在許多大型養(yǎng)殖場也逐漸認識到青飼料在生豬養(yǎng)殖中的重要作用，廣泛地運用于生產(chǎn)之中。但青飼料在實際生產(chǎn)運用中存在一些問題，如：飼喂使用過農藥或催熟劑的青飼料會引起生豬中毒或流產(chǎn)；生喂受寄生蟲污染的青飼料會引起寄生蟲病的爆發(fā)和傳播；飼喂放置過久的蔬菜瓜果會引起豬只亞硝酸鹽中毒。如何在實際運用中有效地避免以上問題，在此提出以下幾點建議：

第一，青飼料管理工作必須責任到人，專人負責青飼料的添置計劃、日常貯存管理和質量把關。

（1）青飼料添置計劃。 因青飼料不易保管，青飼料添置計劃至多一周一次，專管人員應根據(jù)豬場生豬結構不同，及時調整添置計劃。生長肥育豬一般可替代精料的1/10左右（以干物質計算），母豬飼喂效果較好，可替代精料1/5～1/4，仔豬適量自由采食。

（2）青飼料質量把關。 采購青飼料前應充分了解這批青飼料是否使用過農藥或一些能導致母豬流產(chǎn)的催熟劑（如：乙烯利可），保證青飼料的安全可靠。

（3）加強貯藏管理，防止青飼料腐敗變質而引發(fā)亞硝酸鹽中毒。筆者見過一些大型豬場集中采購青飼料后由于疏于管理，未將塑料包裝去除，置于通風干燥的環(huán)境，沒幾天大批青飼料腐敗變質。一則造成大量浪費，二則如不舍丟棄而繼續(xù)飼喂便會導致豬只中毒死亡，造成更大的經(jīng)濟損失。亞硝酸鹽中毒在養(yǎng)豬中時有發(fā)生，此病是豬只攝入過量含有亞硝酸鹽的植物引起的以皮膚、粘膜發(fā)紺和呼吸困難為特征的一種中毒病，多發(fā)于精神良好和食欲旺盛的動物，發(fā)病急、病程短，常在采食后15分鐘至數(shù)小時發(fā)病。病死豬剖檢最明顯的癥狀是血液呈醬油色，凝血不良。一旦確診為亞硝酸鹽中毒，可用特效解毒劑美蘭（亞甲藍）1～2mg/kg，加生理鹽水或葡萄糖制成1%溶液，靜脈注射；或用甲苯胺藍5 mg/kg，制成5%的溶液，靜脈注射或腹腔注射，此外，還可以采用放血療法。因此，無論生熟青綠飼料都應采用推開敞放，切忌菜葉等新鮮植物莖葉采取尚未煮熟即關火燜烘的加工方法。

第二，把好驅蟲關，防止寄生蟲病的傳播生喂青飼料因沒有經(jīng)過高溫滅菌殺蟲，可能會引起寄生蟲病的傳播。

寄生蟲病輕者引起豬毛色變差、生長速度下降10%～16%，飼料利用率下降15%～25%；重者繼發(fā)細菌感染引起豬只死亡。因此，生用青飼料的豬場必須要把驅蟲工作落實到位，否則使用青飼料的優(yōu)勢就無法體現(xiàn)，更有甚者會造成得不償失。長期使用青飼料的群豬1年至少驅蟲2次，選擇在春（2～3月），秋（8～9月）集中給藥，或30～40日齡、70～80日齡給藥以預防?？蛇x擇阿苯達唑，伊維菌素，左旋咪唑、芬苯達唑等藥物驅蟲，驅蟲后注意將糞便堆積發(fā)酵除蟲，避免寄生蟲卵的二次感染。

總之，青飼料在養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中起到了舉足輕重的作用，但是，一定要處理好以上幾個問題，趨利避害，充分地發(fā)揮青飼料在生產(chǎn)中的優(yōu)勢。 □