王若穎 張卓

(南京航空航天大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 210016)

引言:

休閑漁業(yè)集漁業(yè)、旅游、觀光、休閑為一體,是現(xiàn)代漁業(yè)的重要組成部分,正日益成為帶動(dòng)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長和促進(jìn)漁民增收的重要途徑。云南騰沖地區(qū)依托其獨(dú)特的地理位置和火山溫泉地?zé)釛l件,推進(jìn)休閑漁業(yè)有序、健康、持續(xù)發(fā)展,使休閑漁業(yè)成為城鄉(xiāng)居民精神文化消費(fèi)的新興產(chǎn)業(yè)和漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的增長點(diǎn)。

一、休閑漁業(yè)的特征和重要性

休閑漁業(yè)也稱娛樂漁業(yè),早在上世紀(jì) 70年代,日本就提出了“面向海洋、多面利用”的發(fā)展戰(zhàn)略,實(shí)施了沿海和近海漁場的整治,并結(jié)合整治在沿海投放人工魚礁,建造人工漁場,改善漁村、漁港環(huán)境,發(fā)展休閑漁業(yè)。20世紀(jì) 80年代,中國臺灣首先出現(xiàn)了休閑漁業(yè)的概念,而后在中國大陸得到了普遍認(rèn)可,現(xiàn)已成為當(dāng)前國內(nèi)各地漁業(yè)旅游發(fā)展的代名詞。休閑漁業(yè)作為一種新興的產(chǎn)業(yè),是與游釣休閑、旅游觀光為一體的產(chǎn)業(yè),是第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的有機(jī)結(jié)合。它利用漁村設(shè)備、漁村空間、漁業(yè)生產(chǎn)的場地、漁法漁具、漁業(yè)自然環(huán)境以及漁村人文資源等,經(jīng)過規(guī)劃設(shè)計(jì),發(fā)揮漁業(yè)與漁村休閑旅游功能,增進(jìn)人們對漁村與漁業(yè)的了解,提升旅游品質(zhì),并提高漁民收益,促進(jìn)漁業(yè)發(fā)展。開發(fā)休閑漁業(yè),既是發(fā)展社會(huì)經(jīng)濟(jì)、豐富人民生活、提高人們生活質(zhì)量的客觀需要,也是漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)在要求和動(dòng)力,具有廣闊的發(fā)展前景。

據(jù)統(tǒng)計(jì),1993年日本全國游釣人數(shù)已達(dá) 3729萬人,占總?cè)丝诘?30%;而早在 1988年,美國游釣漁業(yè)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)收入達(dá) 300億美元,成為美國漁業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)在美國已擁有游釣船(艇)1500萬艘以上,游釣漁業(yè)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)收入已達(dá) 1000億美元,并提供了 120萬人次的就業(yè)機(jī)會(huì)。伴隨著我國旅游休閑活動(dòng)逐日興起,沿海不少地方也利用海洋獨(dú)特的景觀優(yōu)勢開辟休閑漁業(yè)。國內(nèi)休閑漁業(yè)收益也很明顯,比如大連市長海縣以釣魚搭臺、經(jīng)貿(mào)唱戲,連續(xù)三年舉辦了三屆國際釣魚節(jié)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前全國釣魚愛好者約有 9000萬人,游釣業(yè)和休閑旅游業(yè)的發(fā)展,為漁業(yè)和漁區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了新的生機(jī)和活力。

休閑漁業(yè)的重要性主要體現(xiàn)在以下四個(gè)方面:

(1)有利于漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和資源的充分利用

當(dāng)前海洋漁業(yè)資源日益衰退,我國的漁業(yè)作業(yè)水域范圍受到了很大的限制,漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整勢在必行,而發(fā)展休閑漁業(yè)是漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的有效思路。休閑漁業(yè)起步容易,見效快,它能帶動(dòng)其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,增加就業(yè)機(jī)會(huì),還能促進(jìn)城鄉(xiāng)交流及對外開放。

我國地大物博,資源豐富,有眾多風(fēng)景秀麗的江河湖庫,黃金海岸。特別是隨著近年來旅游市場的不斷發(fā)展,旅游消費(fèi)不斷提高,沿湖沿海的漁區(qū)已經(jīng)成為一些城鎮(zhèn)居民向往的旅游和休閑之地。這些傳統(tǒng)的海水、淡水捕撈漁業(yè)生產(chǎn)基地,多座落于依山臨水的江河湖海之濱,具有優(yōu)美的原始自然風(fēng)光和豐富多彩的漁村文化,最有條件發(fā)展旅游業(yè)。如果有計(jì)劃地選擇有條件的漁區(qū)、海島發(fā)展休閑漁業(yè),將有利于促進(jìn)地區(qū)的對外開放,有利于就地消化吸收日益多余的捕撈漁業(yè)勞動(dòng)力,繁榮漁區(qū)經(jīng)濟(jì),增加漁民收入,改善漁村環(huán)境。

(2)有利于促進(jìn)其他各行業(yè)的發(fā)展

休閑漁業(yè)通過對漁業(yè)資源、環(huán)境資源和人力資源的優(yōu)化配置和合理利用,把現(xiàn)代漁業(yè)和休閑、旅游、觀光和生態(tài)知識的傳授有機(jī)地結(jié)合起來,實(shí)現(xiàn)了第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的相互結(jié)合和轉(zhuǎn)移,從而創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。休閑漁業(yè)的發(fā)展必將帶動(dòng)其他諸如交通、通訊、旅游等各個(gè)行業(yè)的共同發(fā)展。

(3)有利于提高人民的生活質(zhì)量

休閑漁業(yè)可以豐富旅游活動(dòng)的內(nèi)容,以旖旎的自然風(fēng)光,生動(dòng)的人文景觀,良好的休憩環(huán)境而有益于人的身心健康,亦能提高人對美的認(rèn)識,提升人們的文化素養(yǎng)。參加垂釣活動(dòng)可以使城市生活繃緊的神經(jīng)得到放松,鍛煉人們的耐力和毅力,陶冶人們的情操,增強(qiáng)身體素質(zhì)。

(4)有利于控制和減少盲目捕撈的現(xiàn)象

在我國沿海及內(nèi)陸江湖地區(qū)有大量靠天然捕撈的漁民,由于在公有水域中的水產(chǎn)資源產(chǎn)權(quán)性質(zhì)很模糊,難以界定,因而掠奪性捕撈難以抑制,使水產(chǎn)資源迅速衰竭、惡化。發(fā)展休閑漁業(yè)作為漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的積極措施之一,可以減少盲目增加的捕撈船只。結(jié)合修復(fù)養(yǎng)育資源,增殖放流,增加轉(zhuǎn)業(yè)漁民的工作崗位,并且有利于漁民知識技能的提高。

二、騰沖地區(qū)生態(tài)休閑旅游業(yè)的現(xiàn)狀

開發(fā)利用旅游資源的目的,就是為了發(fā)展旅游消費(fèi)。而根據(jù)尼爾森公司最新的調(diào)查,近年來,我國消費(fèi)者的個(gè)人收入年均增長 10%。超過半數(shù)的消費(fèi)者計(jì)劃把節(jié)余的資金花在度假上面,其比例居亞洲 14個(gè)國家之首。隨著城鎮(zhèn)及農(nóng)村居民收入的快速增加,消費(fèi)升級日趨明顯,因此,居民將釋放更強(qiáng)烈的旅游欲望,進(jìn)一步擴(kuò)大對旅游市場的需求。

當(dāng)今世界旅游發(fā)展的兩大趨勢是生態(tài)休閑旅游和文化旅游,其中,生態(tài)休閑旅游已成為現(xiàn)代旅游的主體。騰沖地區(qū)生態(tài)旅游資源獨(dú)特,是云南旅游的新亮點(diǎn)。全縣風(fēng)景名勝區(qū)總面積730平方公里,有景點(diǎn) 92個(gè),其中:一級景點(diǎn) 24個(gè),二級景點(diǎn) 24個(gè),三級景點(diǎn) 20個(gè),四級景點(diǎn) 24個(gè)。有騰沖火山地?zé)釃业刭|(zhì)公園、國家首批公布的重點(diǎn)保護(hù)濕地——北海濕地、來鳳山國家級森林公園、高黎貢山國家級自然保護(hù)區(qū),還有和順僑鄉(xiāng)、云峰山等一大批神奇秀麗的自然景觀。

中國溫泉利用有著上千年的歷史,最早可以追溯到漢代。隨著人們生活水平的提高,休閑成為生活時(shí)尚,人們更加關(guān)注健康方面的投資。溫泉消費(fèi)的功能在加強(qiáng),其產(chǎn)品形式和消費(fèi)模式也更加多樣化。騰沖的火山溫泉旅游資源豐富,分布于云南騰沖—瑞麗熱水帶上,核心區(qū)位于騰沖熱海硫磺塘(大滾鍋)澡塘河至黃瓜箐一帶,最高水溫 97℃(當(dāng)?shù)胤悬c(diǎn)),礦化度 2.81g/L,為重碳酸鈉型水。河流形成了龍川江、大盈江、檳榔江三大水系。有青海、北海、大龍?zhí)兜榷嗵幓鹕胶春突鹕狡俨?。其中北海為國家級濕地保護(hù)區(qū),大龍?zhí)稙榈湫屯暾幕鹕胶?疊水河瀑布是典型的火山熔巖瀑布,為騰沖火山奇觀之一。特別是騰沖作為中國三大地?zé)釁^(qū)之一,有沸泉、氣泉、噴泉、溫泉等百余處。湖泊、溫泉地處風(fēng)景秀麗的旅游區(qū),以其自然景觀獨(dú)特、奇異壯觀的火山地貌和廣布的熱泉而著稱,為發(fā)展內(nèi)陸火山溫泉休閑漁業(yè)提供了便利條件。

騰沖火山溫泉休閑漁業(yè)旅游資源的開發(fā)利用,特別是在如何突出火山溫泉旅游資源的特色和深入發(fā)掘休閑漁業(yè)資源方面,尚屬于起步階段。而一個(gè)地方想要成為旅游勝地,并且成為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)支柱,除了自然、人文景觀之外,還需要一種招牌,就像“納西古樂”之于麗江一樣。為此,我們認(rèn)為騰沖開發(fā)利用火山溫泉旅游資源和發(fā)展火山溫泉旅游消費(fèi)時(shí),可以考慮興辦以漁字為招牌,發(fā)展旅游觀光和游釣漁業(yè)為主的休閑漁業(yè),培植休閑品牌,形成品牌效應(yīng)。并以此與其他產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合,形成連鎖效應(yīng),依照國際管理提供配套服務(wù),帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。提高漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量,使之形成發(fā)展火山溫泉經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn),是一個(gè)不可忽視的重要舉措。盡快建立將生態(tài)旅游和文化旅游有機(jī)結(jié)合的火山生態(tài)文化旅游消費(fèi)模式,以滿足火山溫泉生態(tài)體驗(yàn)和休閑漁業(yè)感受為需求的,通過展銷會(huì)、文化節(jié)、網(wǎng)絡(luò)宣傳等方式建立的專屬“火山溫泉休閑漁業(yè)品牌”,開辟振興火山溫泉休閑漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的新路。

三、發(fā)展騰沖火山溫泉休閑漁業(yè)的可行性

騰沖地處滇西邊陲,西部與緬甸毗鄰,歷史上曾是古西南絲綢之路的要沖。騰沖縣是著名的僑鄉(xiāng)、文化之邦和著名的翡翠集散地,也是省級歷史文化名城。騰沖是地球上少有的火山、地?zé)岵⒋娴貐^(qū),不僅在數(shù)量上為全國之冠,在活動(dòng)強(qiáng)度和顯示類型多樣化方面也居前列。全縣共有大小不一的熱氣田 87處,其中最具科考、觀賞和醫(yī)療保健價(jià)值的熱海熱泉位于縣城南 12公里處,有柏油公路直達(dá),是我縣地?zé)岣邷刂行?水溫高達(dá) 45～96.6℃,水質(zhì)良好,面積 1.2平方公里,地?zé)峋坝^獨(dú)特集中,尤其冬日晨曦,沸水翻浪,蒸氣沖天,景區(qū)籠罩在一片白色氣霧之中,數(shù)里可見,蔚為壯觀,享有“一弘熱?！敝⒆u(yù),加上其奇特醫(yī)療效果,吸引著中外游客前來觀光、科考和休養(yǎng)治療。騰沖地區(qū)魚類生物質(zhì)量總體保持健康水平,生態(tài)系統(tǒng)相對穩(wěn)定,各溫泉功能區(qū)環(huán)境狀況能夠滿足其功能區(qū)要求,溫泉旅游度假區(qū)環(huán)境質(zhì)量狀況優(yōu)良,交通便利,文化資源獨(dú)特。這些都是發(fā)展休閑漁業(yè)不可多得的硬件。

2007年 12月份,國家公布了新的節(jié)假日放假辦法和《職工帶薪年休假條例》,它為居民旅游休閑提供了更大的選擇余地,減少對資源和環(huán)境的壓力,從而有利于旅游產(chǎn)業(yè)的均衡協(xié)調(diào)發(fā)展。國家發(fā)改委批準(zhǔn)《云南省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和改革規(guī)劃綱要》和國家旅游局確定云南為旅游產(chǎn)業(yè)試點(diǎn)省,2006年,云南提出“云南旅游二次創(chuàng)業(yè)”。騰沖縣作為云南省三個(gè)旅游業(yè)改革發(fā)展綜合試點(diǎn)之一,騰沖旅游也被置于六大產(chǎn)業(yè)之首,先后編制了《騰沖旅游產(chǎn)業(yè)改革發(fā)展綜合試點(diǎn)總體規(guī)劃》、《騰沖旅游產(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃》、《騰沖縣城市第三次總體規(guī)劃修編》、《騰沖市旅游發(fā)展總體規(guī)劃(2003-2020年)》。騰沖旅游業(yè)發(fā)展已經(jīng)經(jīng)歷了一個(gè)基礎(chǔ)性的,初級的發(fā)展階段,旅游體系基本形成,特別是具有地方特色的火山溫泉旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)基本齊全,并且旅游發(fā)展已經(jīng)具備了一定的規(guī)模,為火山溫泉休閑漁業(yè)旅游打造了一定的態(tài)勢。騰沖要大力發(fā)展休閑和觀賞漁業(yè),努力挖掘火山溫泉休閑漁業(yè)文化,豐富火山溫泉休閑漁業(yè)內(nèi)容,積極探索與旅游公司的合作,組建休閑漁業(yè)船隊(duì),大力發(fā)展騰沖火山溫泉潛、刺、釣、圍等休閑漁業(yè)。積極開發(fā)溫泉區(qū)魚類資源,養(yǎng)殖觀賞魚和溫泉治療魚,培育魚類市場,發(fā)展魚類零售產(chǎn)業(yè)。目前騰沖火山溫泉休閑漁業(yè)建設(shè)正在步入正軌,要使“旅游業(yè)全面與國際接軌,把騰沖建設(shè)成為世界一流的火山溫泉度假勝地”,特別要突出火山溫泉綠色生態(tài)旅游的特色,開發(fā)火山溫泉休閑漁業(yè)旅游等生態(tài)旅游產(chǎn)品?！厄v沖旅游產(chǎn)業(yè)改革發(fā)展綜合試點(diǎn)總體規(guī)劃》、《云南省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和改革規(guī)劃綱要》為騰沖大力發(fā)展休閑漁業(yè)提供了政策支持和市場導(dǎo)向,必將促進(jìn)休閑漁業(yè)的良性快速發(fā)展。

四、騰沖火山溫泉觀光休閑漁業(yè)的建設(shè)重點(diǎn)

利用騰沖火山溫泉資源豐富、氣候獨(dú)特、地?zé)豳Y源儲(chǔ)量豐富等特點(diǎn),可以在騰沖地區(qū)發(fā)展以下幾種形式的休閑漁業(yè):

(1)興辦火山溫泉科普教育型漁業(yè)

建設(shè)火山生態(tài)保護(hù)區(qū)、溫泉博物館、溫泉漁業(yè)博覽會(huì)、漁業(yè)民俗村等以展示火山溫泉、漁業(yè)資源、溫泉漁業(yè)技術(shù)、漁業(yè)風(fēng)俗和溫泉漁業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)為主的,集火山溫泉生態(tài)保護(hù)、漁業(yè)文化保護(hù)、漁業(yè)科普教育、觀賞娛樂為一體的現(xiàn)代漁業(yè)休閑活動(dòng)。

(2)大力發(fā)展戶外參與型漁業(yè)

一是在當(dāng)?shù)鼐用窈途包c(diǎn)工作人員的指導(dǎo)協(xié)助下,游客直接參與漁業(yè)采捕。游客可在景點(diǎn)工作人員的指導(dǎo)下穿戴潛水裝備潛入溫泉魚類養(yǎng)殖水域,與魚共舞或者參與捕撈。這種活動(dòng)猶如陸域的旅游狩獵,是十分有吸引力的體育與探險(xiǎn)的活動(dòng)項(xiàng)目。

二是結(jié)合溫泉養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)開發(fā)溫泉魚浴。比如在日本,皮膚病患者可以在一個(gè)名為“魚醫(yī)生”的新溫泉區(qū)里,把他們的腳伸進(jìn)一個(gè)暖水池中,池中的一條條小魚就會(huì)慢慢啃掉他們腳上的死皮和細(xì)菌。這種休閑方式人歡魚躍,在休閑健身的同時(shí),又充滿生機(jī)勃勃的氣氛。

(3)營造休閑垂釣型漁業(yè)

休閑垂釣型以旅游開發(fā)為目的,以垂釣休閑為主要經(jīng)營內(nèi)容,集游樂、健身于一體的漁業(yè)休閑活動(dòng)。垂釣是高雅時(shí)尚的戶外休閑活動(dòng),騰沖可以利用其豐富的休閑度假資源在溫泉度假旅游區(qū)建立游釣碼頭或者是觀光酒店別墅區(qū)垂釣園,投放人工魚礁,開展游釣漁業(yè),必將受到境內(nèi)外游客的歡迎。

(4)開發(fā)溫泉觀賞魚養(yǎng)殖業(yè)

發(fā)展熱帶觀賞魚養(yǎng)殖業(yè),為國內(nèi)外觀賞魚漁業(yè)提供充足貨源。熱帶觀賞魚色彩艷麗、小巧玲瓏、婀娜多姿、形態(tài)各異,有很高的觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。建立觀賞魚繁殖場,將捕獲的各種熱帶魚培育成親魚,繁殖魚苗,擴(kuò)大種群,同時(shí)開放供游人參觀,開辟為旅游景點(diǎn)。也可提供外賣,使之成為有特色的旅游商品。目前我國北方大部分地區(qū)是用燒煤加溫的辦法繁殖熱帶魚,而騰沖可以考慮利用其豐富的地?zé)豳Y源養(yǎng)殖熱帶觀賞魚。此外,騰沖還可以利用溫泉地?zé)豳Y源,在當(dāng)?shù)睾隰~等品種的基礎(chǔ)上,引進(jìn)例如龍魚、臺灣血鸚鵡、南美洲虎紋鴨嘴鯊等名貴觀賞魚進(jìn)行馴養(yǎng)、繁殖與銷售,實(shí)現(xiàn)地?zé)豳Y源的有效利用。

五、結(jié)語

云南騰沖具有豐富的溫泉地?zé)崧糜涡蓍e養(yǎng)生資源和適于發(fā)展特色漁業(yè)的水資源,給當(dāng)?shù)亟Y(jié)合溫泉旅游觀光度假開發(fā)休閑漁業(yè)創(chuàng)造了優(yōu)越的條件。騰沖發(fā)展休閑漁業(yè)可以圍繞休閑觀光度假突出溫泉水產(chǎn)養(yǎng)殖、休閑垂釣和觀賞體驗(yàn)三大產(chǎn)業(yè)重點(diǎn),還可以配套發(fā)展以水產(chǎn)為核心的餐飲業(yè)。若能如此,不僅可以促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展,而且可以為當(dāng)?shù)剞r(nóng)林漁業(yè)和現(xiàn)代餐飲服務(wù)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

略)